第兩百七十話:米豆腐
許三花便端了木盆進(jìn)了灶屋,火已經(jīng)生著,大鍋也洗干凈了,就等著許三花用。
她將一盆米漿子都倒進(jìn)大鍋里,邊煮邊攪,最開始用大火煮,至半熟時用小火,然后散了一把昨日做出來的土堿進(jìn)去,繼續(xù)攪拌,直到煮熟為止。
大約煮了一刻鐘,鍋里的米漿子都熬成了糊狀,許三花飛快拿了大勺,將之都勺進(jìn)干凈的木盆里裝著,放在一邊等它涼下來,鍋里洗干凈,繼續(xù)倒進(jìn)下一盆米漿子接著熬煮。
這鍋照樣煮...
許三花便端了木盆進(jìn)了灶屋,火已經(jīng)生著,大鍋也洗干凈了,就等著許三花用。
她將一盆米漿子都倒進(jìn)大鍋里,邊煮邊攪,最開始用大火煮,至半熟時用小火,然后散了一把昨日做出來的土堿進(jìn)去,繼續(xù)攪拌,直到煮熟為止。
大約煮了一刻鐘,鍋里的米漿子都熬成了糊狀,許三花飛快拿了大勺,將之都勺進(jìn)干凈的木盆里裝著,放在一邊等它涼下來,鍋里洗干凈,繼續(xù)倒進(jìn)下一盆米漿子接著熬煮。
這鍋照樣煮...