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被神獸砸回古代

第二十七章 農(nóng)忙時(shí)候的美食

被神獸砸回古代 瑜之意 2279 2020-11-08 22:00:00

  這時(shí),孩子們終于摘菜回來(lái)了,他們摘了韭菜、豆角、茄子、青瓜、絲瓜和西紅柿等,加起來(lái)有兩大籮筐,特別是豆角和青瓜,今天肯定吃不完。估計(jì)下午可以準(zhǔn)備材料做一壇酸豆角和一壇酸黃瓜。曲琪很奇怪,應(yīng)該還能摘到苦瓜才是,怎么沒(méi)有呢?問(wèn)過(guò)后,讓她有點(diǎn)哭笑不得,因?yàn)楹⒆觽儾粣?ài)吃苦瓜,所以沒(méi)有人愿意去摘。

  曲琪讓孩子們幫忙清洗雞的內(nèi)臟,她和外婆留在廚房里繼續(xù)做菜。她接著又做了一道雞樅菌蒸雞蛋,一道羊肚菌燉排骨,外婆在另一個(gè)大灶做了一道手拍黃瓜,一道韭菜炒雞蛋和一道紅燒豆角茄子。

  做完這些菜后,孩子們終于把雞內(nèi)臟洗干凈了,她接著用雞血和雞腸做了一個(gè)毛血旺,至于紅薯粉條、黑木耳和金針菇等,外婆早已用冷水泡發(fā)了。曲琪把木耳去根部切成小塊,再氽燙片刻撈出備用,金針菇剪去根蒂,把煮熟的雞血切成粗條狀。外婆幫忙把鱔魚開(kāi)肚去腸,將身子斬成長(zhǎng)段備用。

  曲琪先往大鍋內(nèi)注入清水,加入麻辣火鍋底料,煮至底料溶化,先加入土豆片和紅薯粉煮約2分鐘,再加入金針菇和木耳煮2分鐘,接著加入鱔魚段,黃豆芽,金針菇和雞腸。最后才加入雞血煮至湯再度沸騰,將煮好的材料及湯裝盆,鍋內(nèi)放半飯碗油燒至7成熱時(shí),放入花椒小火炒至變焦色,將花椒撈出,再將姜,蒜,八角,桂皮和干紅椒放入小火炒至紅椒和姜蒜變成焦黃色,將八角和桂皮撈起,再將滾燙的熱油及干椒,姜,蒜粒淋在表面即可。

  最后,她用剩余的雞內(nèi)臟又做了一道胗肝炒絲瓜。

  大鍋?zhàn)霾?,一鍋就能做四盆,而且每道菜都是用大盆子盛的,一共八道菜,兩個(gè)大鍋輪流的翻炒,共花了曲琪他們將近兩個(gè)小時(shí)的時(shí)間才做好。

  外出農(nóng)忙的人們陸續(xù)回來(lái)了,還帶回來(lái)十多條稻田里的草魚,還有一小籮筐的小河蝦。自從他們嘗過(guò)曲琪做的酸菜魚、水煮魚和麻辣小河蝦后,每隔幾天總要吃上一頓。小舅舅和小舅母也坐著馬車趕回來(lái)了,他們帶來(lái)了一只大禹山上獵到的狍子。看來(lái)今天的晚餐食材已經(jīng)足夠了。下午,曲琪不用去樹(shù)林打獵了。

  眾人看到桌子上的菜肴全都露出滿意的笑容。

  一頓滿足后,大人們稍作休息后,又返回田里收割水稻了。曲琪和眾豆丁們辛苦了一個(gè)早上,現(xiàn)在都返回房間睡午覺(jué)了。

  曲琪回到房間,馬上就進(jìn)入了空間??臻g里永遠(yuǎn)都是恒溫的26℃,剛進(jìn)入,曲琪就感覺(jué)一陣清涼。此時(shí)的空間已經(jīng)一片綠意盎然,到處都種了一片一片的靈藥?kù)`植,種子都是開(kāi)天提供的,很多靈藥?kù)`植曲琪都沒(méi)見(jiàn)過(guò),她現(xiàn)在每天下午都在惡補(bǔ)《芊苒靈草錄》,學(xué)習(xí)各種靈草的種植和采摘,還要了解它們的藥性與用途。

  不過(guò)今天下午,她不學(xué)習(xí),她要在空間種植五畝靈稻,靈稻雜質(zhì)比凡稻少,而且含有靈氣,有助于曲琪的修煉。靈米對(duì)于凡人也是非常好的,吃多了能強(qiáng)身健體,延年益壽。有了靈稻,曲琪和山谷的親人們就不吃凡稻了。

  她在空間里選擇了一塊平坦的空地,拿出微耕機(jī)開(kāi)始翻起土來(lái)?,F(xiàn)在的她無(wú)比感謝那家大米銷售商,感謝他在天宇廣場(chǎng)舉辦的小型農(nóng)耕歷史展覽。要不然,沒(méi)有這些機(jī)器,還沒(méi)有學(xué)會(huì)土系法術(shù)的她在空間里種植作物還不知道得多花多少時(shí)間和力氣。

  有了微耕機(jī),她只用了不到三個(gè)小時(shí)就能把三畝地的土都翻了。接著,她拿出五行靈石開(kāi)始在稻田里布置聚靈陣,靈稻的質(zhì)量與土地含有的靈氣有關(guān),土地含有的靈氣越多,種植的靈稻就越好。按照中等靈稻的種植標(biāo)準(zhǔn),每畝稻田需要用到一套五行靈石,也就是金木水火土屬性靈石各一顆,用來(lái)布置聚靈陣。

  布置好聚靈陣后,馬上啟動(dòng),只見(jiàn)一陣五彩光芒瞬間籠罩整片田,接著就是引水和播種了。

  曲琪對(duì)于水系和木系這兩個(gè)基礎(chǔ)法術(shù)已經(jīng)基本掌握了,現(xiàn)在正是練習(xí)的好時(shí)機(jī),她施展水系基礎(chǔ)法術(shù)御水決把泉水引到稻田里,然后運(yùn)起用落英繽紛把所有種子均勻地撒在稻田里,種子在接觸地面幾秒后就隱沒(méi)了。按照芊苒的靈草錄說(shuō)明,靈稻種子播下后需要七天以后才會(huì)發(fā)芽。

  播種后,她沒(méi)有繼續(xù)呆在空間里,因?yàn)樗€要為農(nóng)忙的人們準(zhǔn)備晚餐。這時(shí),小舅舅和外婆已經(jīng)把魚和狍子處理好了。

  晚上,她準(zhǔn)備做一道南乳狍子花肉燜筍,帶皮的狍子五花肉切成薄片,毛竹筍切成小塊,分別放入水中焯水備用,熱油鍋后放入蔥姜爆香,隨后加入八角花椒桂皮翻炒,待炒出香味后,加入南乳與五花肉繼續(xù)翻炒,將五花肉的油脂逼出來(lái)后,加入一小勺老抽與適量的生抽,再加入少許料酒、耗油和白糖翻炒入味,接著加入適量的開(kāi)水大火燒開(kāi),最后加入竹筍轉(zhuǎn)小火燒1個(gè)小時(shí)左右,后改中火收汁就可以裝盆了。

  另外她還要做紅燒狍子排骨,酸菜魚,韭菜炒小河蝦,另一邊的大灶,蒸好兩鍋米飯后,外婆做了魚頭酸木瓜湯,清蒸茄子,豆角炒雞蛋,蒜蓉炒小白菜。

  晚上因?yàn)橛行【四笌兔?,她們輕松了許多。

  傍晚的時(shí)候,農(nóng)忙的大人們回來(lái)了,今天的晚餐選擇在院子里吃。

  傍晚微風(fēng)吹起,特別清涼,再點(diǎn)上幾個(gè)燈籠,別有一番風(fēng)味。曲琪拿出了自己泡的桑椹酒,由于剛開(kāi)始學(xué)習(xí)泡酒,所以她只泡了兩壇十斤的?,F(xiàn)在可以喝了,可惜她年紀(jì)小不能喝,不過(guò)好酒的外公和小舅舅他們都搶著喝,連外婆也搶著喝了一杯。她另外還釀制了一壇二十斤裝的米酒,現(xiàn)在也開(kāi)始出酒了,由于剛開(kāi)始學(xué)習(xí)釀制,所以她不敢弄太多,聽(tīng)說(shuō)米酒放得越久,味道就越醇厚,她打算年底的時(shí)候再拿出部分來(lái)給大家喝。

  眾人吃飯喝酒,談天說(shuō)地,非常熱鬧,說(shuō)不出的悠閑舒適,完全沒(méi)有勞作了一整天的勞累樣子。在眾人的聊天中,曲琪知道,原來(lái)眾豆丁午睡后,又去了稻田里幫忙撿稻穗、抓螃蟹、撿田螺和挖泥鰍。

  幾位小子現(xiàn)在正說(shuō)著他們今天遇到的趣事,誰(shuí)被螃蟹夾哭鼻子了,誰(shuí)在挖泥鰍的時(shí)候被嚇得摔了跟頭,誰(shuí)不小心一頭栽在稻田的水溝里,誰(shuí)的收獲最多,還有誰(shuí)的衣服弄得最臟等等,嘰嘰喳喳地,還時(shí)不時(shí)一起大笑。

  天上的明月露出皎潔的面孔,注視這個(gè)熱鬧地小院子,月光悄悄地爬上了餐桌,仿佛它也想品嘗眾人的美食,和分享眾人的快樂(lè)。

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