第十六章:金銀餃子
膳房。
秦二惦著鍋,熊熊大火將整個鍋給燒的通紅。
照應(yīng)在他那略顯憨厚的臉龐。
汗水掛在額頭,順著臉龐一滴一滴的滴落在地。
濃重的油煙味讓錢瀚下意識的捂住了口鼻。
而后他又將手給放了下來,朝著秦二大聲說道:“秦二,等會兒?!?p> “掌柜……掌柜的,等會兒。馬上就好了?!鼻囟D(zhuǎn)頭看了一眼錢瀚,接著說道。
片刻后,秦二才將鍋上的菜肴給裝進(jìn)了盤子里,隨后用水清洗了一遍手中的鍋勺,擦拭了一下額間的汗水。
“掌……掌柜的,什么事?”
“秦二,等會兒?!卞X瀚在膳房中翻找了一下,最后拿出一盤面粉。
用水將它給沾濕后,雙手在那揉著問道:“秦二,這兒有剁的稀碎的肉嗎?”
“掌柜的,這兒好像沒有?!鼻囟肓讼?,撓著頭。
“那有什么蔬菜嗎?”
“掌柜……,這里有杏鮑菇,土豆,還有卷心菜……”
“夠了。”錢瀚打斷了秦二的話語,“秦二你將這些菜全部給包在一起,我教你一個美食的做法?!?p> “好?!鼻囟嗣^,道。
……
很快,錢瀚就將面粉給揉好了,而這時的秦二也將菜給剁碎,全部攪拌在了一起。
“秦二,快點,將這些東西給全部包到面粉之中,然后將這面粉給你包起來?!卞X瀚一邊說著,一邊示范了一遍給秦二看。
“看懂了嘛?”
“懂了?!?p> “行,那趕緊的,先將這些東西給全部包好,大概包個三十個就好了。”錢瀚說道。
好。
時間快速的飛去,而這個時候,錢瀚和秦二兩人也已經(jīng)是包好了三十幾個簡易版的‘餃子’。
將這些餃子給包好后,錢瀚想了想手指著其中十五個‘餃子’道:“秦二,你將這十五個拿出蒸,還有十五個拿去炸?!?p> “好。”秦二有些疑惑,但沒有問,直接答應(yīng)一聲。
……
“掌柜的……這什么東西,好香啊!”
此刻,秦二雙眼放光的看著兩個盤子里的餃子,大惑不解道。
“嘿嘿,這叫餃子,秦二,你在去弄點而蔥花,我再去搞點兒東西。”錢瀚笑著說道。
他隨后又從一旁拿起一個碗,在里面倒了點蒜泥,蔥花,醋,辣椒……最后將碗給放在了盤子的中間,將餃子給圍成一圈。
這才解釋道:“這是我家鄉(xiāng)的一種美食,算了,說的多你也不知道,以后我教你該怎么做就是了?!?p> “青青,這里的東西真的很好吃嗎?怎么吃起來感覺很一般。”
此刻,平陽臉上的憂愁更甚,不滿道。
“哎呀,平陽,你放心了,我還能騙你不成?!?p> 秦青兒有點心虛的開口,而后低頭看了眼茶壺,又變得自信起來。
連茶都這么好喝,東西就算在差,應(yīng)該也不會差到哪里去吧?
“我們就在等等?!?p> 轉(zhuǎn)過一個拐角,從膳房來到了大堂,錢瀚笑瞇瞇道:“金銀餃子來咯!”
“掌柜,餃子是什么東西?”秦青兒兩眼望著這兩盤餃子,頗有些好奇。
“對啊,我家都沒有見過呢!聞起來還有一股淡淡的香味?!逼疥柡颓厍鄡阂粯?,雙眼緊緊的盯著。
錢瀚望著這兩人,笑了笑。
“這可是我家的不傳秘方,還請兩位嘗嘗。等會兒冷了就不好吃了。”
“那我就看看這個白色的!”秦青兒說著,手中的筷子夾起一個蒸餃,就準(zhǔn)備往嘴里放。
“這沾點這個更好吃?!卞X瀚指著那調(diào)料碗道。
“唔!這是什么味道?!鼻厍鄡赫戳苏春?,就往嘴里送了進(jìn)去,咀嚼了一下,眼睛忽地一亮。
一口咬下去,這蘸料和面粉的粘性還有里面蔬菜大雜燴的味道碰撞在了一起,完美的融合在了一起。
就好像吃了人森果一樣,全身的毛孔都被打開了。
“好好吃!”秦青兒模糊不清的嘟喃了一句。
“平陽,你趕緊嘗嘗,這比在皇……在黃爺爺家的好吃多了。”
“真的有這么好吃?”
平陽狐疑的望了眼秦青兒,見秦青兒止不住的點頭。
手中的筷子猶豫了一會,伸手夾住了金色的炸餃,準(zhǔn)備學(xué)著秦青兒的模樣去沾點兒調(diào)料。
“這個不用沾,沾了味道反而落入下成!”錢瀚止住了她的動作說道。
“好吧?!逼疥桙c了點頭,小心翼翼的咬了一口。
“嘎吱。”
瞬間,她的眼眸亮了起來。
那原本柔軟的面粉此刻卻沒有一點兒的柔軟可言,咬下去的瞬間,就嘗到了其中蔬菜的味道。
硬中包裹這柔軟的蔬菜,略硬的面粉和一咬就脆的蔬菜完美的融合在一起,口感前所未有的好。
“嗯,好好吃!”
兩人相繼開口,使得錢瀚一陣得意。
“錢掌柜?!边@時,一旁的福老將錢瀚給叫到一旁。
“福老,怎么了?”錢瀚跑過去,疑惑道。
“錢掌柜,這時王爺給您的伙食費。”
福老看了一眼兩人,見兩人沒有看過來,小心翼翼的從懷里拿出一個袋子放到了錢瀚的手里。
“錢掌柜,這是王爺給您的?!?p> “這可使不得!”錢瀚連連擺手,低聲道。
“這可使不得!”
“錢掌柜,那這就當(dāng)是郡主的在您這吃飯的費用!”說著,福老將那靈石袋給塞進(jìn)了錢瀚的懷里,便回到了兩個人的旁邊。
錢瀚將懷中的靈石袋拿在手上,沉默片刻,“那就只能這樣了!”
當(dāng)這些東西就這郡主在這兒吃飯的費用。
“掌柜的……還有沒有?”秦青兒擦拭了嘴巴一旁的油脂道。
“這……沒有了,今兒的食材不足,只能下次了。”錢瀚笑了笑。
不是不想賺這錢,而是他的腦子里一時半會想不起什么前世的東西。
太過于高大上的東西,好像這兒也沒有……
“可是我還沒吃飽……”秦青兒摸了摸肚子,癟嘴道。
“青青,既然沒有了,我們就下次再來吧!”平陽倒是沒有向秦青兒那般,反而朝著錢瀚笑了笑。
說著,平陽便站起身子,準(zhǔn)備離去。
“等等,平陽,你還有一個最好吃的東西沒吃呢。”秦青兒見狀,趕忙拉住平陽。
同時,雙手倒了三杯茶出來,道:“青青,福老,這茶很好喝的,你們趕緊嘗嘗!”