第105章：魷魚(yú)
劉諾看著馬上就要死掉的鯨魚(yú)，準(zhǔn)備用金手指將它變小，隨即把它放還到大海里面。
劉諾小心翼翼的走到鯨魚(yú)尾巴的地方，就在這時(shí)它啪嘰的擺了下尾，把劉諾嚇了一跳。
那小熊?chē)樀眠B滾帶爬的跑了，邊跑便說(shuō)道：“是活的，好可怕！”
劉諾鎮(zhèn)定自若的用手觸摸了一下鯨魚(yú)的尾巴，動(dòng)用金手指將它變小了，劉諾隨即把那鯨魚(yú)從沙灘上拿起來(lái)，放在了自己的手面上，笑著說(shuō)道：“迷你版鯨魚(yú)，還蠻可愛(ài)的嘛！”
劉諾剛要把它放進(jìn)海里，突然想到那群鯊魚(yú)還在附近呢，如果這樣放鯨魚(yú)回去，豈不是羊入虎口？
劉諾想了一下，隨即把它帶到了游艇上面，第一時(shí)間放在了甲板上的魚(yú)箱里面，隨即又弄了些海水進(jìn)去，那鯨魚(yú)遇到水后精神了好多，在魚(yú)箱里面游了起來(lái)，它還不知道自己已經(jīng)變小了很多。
劉諾隨即啟動(dòng)著游艇向海中而去，準(zhǔn)備來(lái)到一個(gè)安全的地方，再把鯨魚(yú)放回海里。
今天天氣還算不錯(cuò)，和上一次出?？耧L(fēng)暴雨相比，劉諾心情好了很多，海鳥(niǎo)依舊在天上飛過(guò)，浪花不斷拍打的游艇，很快劉諾便來(lái)到了海上中轉(zhuǎn)站的地方。
劉諾把鯨魚(yú)捧在手里，用金手指透徹看了一下海里面的情況，發(fā)現(xiàn)除了蝦蟹和一些魚(yú)群之外，并無(wú)鯊魚(yú)的蹤影。
劉諾隨即趴在中轉(zhuǎn)站上，把鯨魚(yú)放在了海里，隨即將鯨魚(yú)恢復(fù)了原狀，由于體積突然增大，把游艇都給頂翻了老高，那鯨魚(yú)看了看游艇上的劉諾，叫了幾聲，隨即便吐著泡泡向遠(yuǎn)處游去。
劉諾本來(lái)想著開(kāi)著游艇回去，突然想到冰柜里面的魚(yú)好像不多了，是該打一些回去了，這樣就能讓小熊有著充足的食物。
明天米晴的飛機(jī)，等接完她之后還要出海，多打些海鮮回店里賣(mài)，畢竟有很長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有從海島世界帶東西出去了。
劉諾隨即把漁網(wǎng)弄起來(lái)，開(kāi)始準(zhǔn)備打魚(yú)。
劉諾也隨即盲撒了幾網(wǎng)，前幾網(wǎng)都是一些梭子蟹、海鱸魚(yú)，第四網(wǎng)的時(shí)候明顯魚(yú)很多，網(wǎng)上拉的時(shí)候很費(fèi)力，劉諾隨即用盡力氣將漁網(wǎng)從海里拽了出來(lái)，放到甲板上已經(jīng)累得上氣不接下氣。
這手動(dòng)撒網(wǎng)太累了，過(guò)段時(shí)間得弄個(gè)拖網(wǎng)，拖網(wǎng)捕撈是指用漁船拖曳囊袋形網(wǎng)具進(jìn)行捕撈的作業(yè)方式，小型拖網(wǎng)的網(wǎng)口一般都有固定撐架裝置以保持網(wǎng)口張開(kāi)，海洋和內(nèi)陸水域均有使用。
劉諾把這些魚(yú)蝦一股腦的倒在了甲板上，其中一條紅色的魚(yú)引起了劉諾的注意，這條紅魚(yú)不是上一次的章紅魚(yú)，而是東星斑。
東星斑體形比一般斑魚(yú)瘦長(zhǎng)，頭部細(xì)小，藍(lán)色的眼睛中有烏黑的瞳仁，身上布滿白色的幼細(xì)花點(diǎn)，形似天上的星星，因而稱(chēng)為“星斑”，兩三斤重的東星斑在市場(chǎng)上的價(jià)格是每公斤360元左右，餐廳則遠(yuǎn)高于此價(jià)。
還有很多人喜歡養(yǎng)東星斑，不過(guò)它可是很兇猛的掠食者，會(huì)吞掉任何它能吞掉的魚(yú)。也會(huì)吃掉觀賞用的蝦及其他甲殼類(lèi)動(dòng)物。
因?yàn)檫^(guò)度捕撈，現(xiàn)在東星斑已經(jīng)成為保護(hù)魚(yú)類(lèi)，雖然這里是海島世界，劉諾想著反正自己能吃的魚(yú)也很多，沒(méi)必要拿它去喂小熊，便把它扔到了海里。
劉諾看著一甲板上的魚(yú)，想著這些魚(yú)肯定是能裝滿冰柜了，就在剛想離開(kāi)的時(shí)候，一群魷魚(yú)引起了劉諾的注意。
劉諾隨即一網(wǎng)撒過(guò)去，直接一網(wǎng)上來(lái)打了有好幾十斤，而且這些魷魚(yú)還都不小，其中有些大魷魚(yú)長(zhǎng)達(dá)七、八十厘米。
魷魚(yú)身體細(xì)長(zhǎng)，呈長(zhǎng)錐形，以磷蝦、沙丁魚(yú)、銀漢魚(yú)、小公魚(yú)等為食，本身又為兇猛魚(yú)類(lèi)的獵食對(duì)象。
雖然習(xí)慣上稱(chēng)它們?yōu)轸~(yú)，其實(shí)它并不是魚(yú)，而是生活在海洋中的軟體動(dòng)物，人們習(xí)慣性的將開(kāi)除叫做“炒魷魚(yú)”，炒過(guò)魷魚(yú)的人都知道，炒魷魚(yú)的時(shí)候生魷魚(yú)是平整的，炒熟后的魷魚(yú)是卷曲的，從平整到卷曲，這一過(guò)程很像“卷鋪蓋”，為了避諱卷鋪蓋一詞，所以用炒魷魚(yú)來(lái)代替。
劉諾在上大學(xué)那會(huì)，晚上經(jīng)常在大街上弄幾個(gè)鐵板魷魚(yú)嘗嘗，那叫一個(gè)鮮香勁道，那時(shí)候吃魷魚(yú)時(shí)，經(jīng)常會(huì)被里面像塑料一樣的東西給弄迷糊了，甚至懷疑這是無(wú)良商家拿壞掉的魷魚(yú)充數(shù)，后來(lái)劉諾才知道，那是它們身體里的內(nèi)殼。
市場(chǎng)看到的魷魚(yú)有兩種，是軀干部較肥大的魷魚(yú)，它的別稱(chēng)叫“槍烏賊”，一種是軀干部細(xì)長(zhǎng)的魷魚(yú)，它的別稱(chēng)是“柔魚(yú)”，小的柔魚(yú)俗名叫“小管仔”。
劉諾打上來(lái)的這幾十斤由于都屬于優(yōu)質(zhì)魷魚(yú)，它們體形完整堅(jiān)實(shí)，呈粉紅色，有光澤，體表面略現(xiàn)白霜，肉肥厚，半透明，背部不紅。
魷魚(yú)屬柔魚(yú)類(lèi)，其肌肉質(zhì)構(gòu)與其它魚(yú)類(lèi)不同，加熱后肌肉組織緊密、纖維性強(qiáng)且韌性好，特別適合加工成魷魚(yú)絲。
前幾天米晴還說(shuō)魷魚(yú)絲好吃，劉諾想著那就給她做些魷魚(yú)絲嘗嘗。
劉諾隨即開(kāi)著游艇回到了海島，先把這些魚(yú)都弄到了冰柜里面，又弄了幾條新鮮的大魚(yú)給小熊送了過(guò)去，順便又喂了一邊雞崽子。
劉諾隨即把一部分魷魚(yú)凍在冰箱里面，拿出來(lái)幾斤準(zhǔn)備來(lái)做魷魚(yú)絲。
劉諾先把魷魚(yú)在水里清洗，然后用剪刀從魷魚(yú)頭的方向向尾部縱向剪開(kāi)，扔掉內(nèi)臟，魷魚(yú)身的里面有一根透明的墨汁管，用手拔出扔掉，然后在水里將魷魚(yú)里里外外地清洗干凈。
自制魷魚(yú)絲還得先曬魷魚(yú)，先把魷魚(yú)表面的水分擦掉，用兩個(gè)曬衣服的夾子分別夾住魷魚(yú)身的左右兩側(cè)，掛在陽(yáng)臺(tái)上，要在第二天早晨強(qiáng)烈的陽(yáng)光出來(lái)以前，摘下魷魚(yú)。
劉諾一想到明天能見(jiàn)到米晴，就興奮的不得了，兩個(gè)人晚上視頻了一個(gè)多小時(shí)，才依依不舍的說(shuō)晚安。
第二天一大早，劉諾喂完貓狗雞熊，便把那些魷魚(yú)從陽(yáng)臺(tái)上取了下來(lái)。
先用用水沖掉魷魚(yú)身表面的灰塵，擦干后并剪下魷魚(yú)頭，將魷魚(yú)身的里面朝上，魷魚(yú)皮貼著案板，撒上孜然和花椒粉，少許的食鹽用手涂抹均勻。
接下來(lái)就是講烤架放在煤氣灶上，開(kāi)中小火，用刷子在架子上涂一層植物油，不一會(huì)架子表面開(kāi)始冒起煙來(lái)，劉諾趕緊放上魷魚(yú)身，用小火慢慢地烤。
待一面變成焦黃色后，翻過(guò)來(lái)烤另一面，再把魷魚(yú)頭也放在里面一起烤。
烤好的魷魚(yú)身表面微硬，厚度比新鮮的時(shí)候減少了一半左右，烤好后，劉諾趁熱用手將其撕成絲兒，嘗了一塊，真是好吃的不得了，看來(lái)米晴也一定會(huì)很喜歡吃。
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