第兩百零七章 給秦桀的魚湯

　　她給魚又滾上干淀粉，用手拎魚尾抖去余粉，一手提起炒鍋用大火燒熱下油，燒至八成熱時，用手倒拎住魚肉，把鍋中燒熱的油從上往下澆在魚肉上，這樣可以把切了花刀的魚肉先定型，張?zhí)刂浀盟麐寢屨f過。

　　她又把兩片魚肉翅起魚尾，放入油鍋稍炸使其成形，再將魚全部放入油鍋炸，至金黃色撈起，放入盤中。

　　她又把魚頭也丟入油鍋炸成金黃色，入鍋炸時用筷子按壓魚頭讓其下巴部位展開定型，很漂亮的樣子。...