第十一章 中餐館開業(yè)
努力學(xué)習(xí)還掙錢的日子總是過得很快,轉(zhuǎn)眼三個月后,二樓的中餐館已經(jīng)基本建好,紅墻綠瓦的,老遠(yuǎn)就能看見特有的中國宮廷風(fēng)。
開業(yè)這一天的到來,簡直是唐俊三人日夜翹首以盼中迎來的。
當(dāng)三人站在二樓中餐館里,簡直有種回家的感覺。
大紅色的地毯,踩上去特別的柔軟厚重。特有的中式裝修,木格子鏤花窗門,雕龍畫鳳的紅木桌椅散發(fā)著特有的木香,一盞盞的紅燈籠懸掛在紅墻碧瓦的屋沿下,簡直笑開了花,紅彤彤,燦艷艷的。
就連大陽臺的護(hù)欄,也把原來的不銹鋼給換成中國風(fēng)的木雕欄桿,四角上也掌著中國特有的古代宮燈,每張桌上放著一盞小一號的四角宮廷木燈,把偌大的陽臺點(diǎn)綴的美輪美奐,又有中國特有的喜慶感。
這一切對唐俊三人來說都是那么的熟悉,一下子沒有了在樓下戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢工作的感覺,好像時空大挪移一朝翻身從奴隸變成地主,回到了自己家里。
桌上擺的不再是刀叉,而是親切趁手的木筷,就連盤子也不再是歐美化的西餐盤,反而是古色古味的青花瓷。
開業(yè)的這天,金氏集團(tuán)從國內(nèi)招的十幾個員工經(jīng)過特訓(xùn)匆匆上崗,又從一樓調(diào)來好幾個幫忙的領(lǐng)班和服務(wù)員,即使這樣,嚴(yán)重不足的人手還是擋不住蜂擁而至的客人,每張餐桌不知道翻了多少臺,就跟打仗一樣,每個人都在連軸轉(zhuǎn)般的忙碌著。甚至就連金可兒和金哲也在幫忙傳菜了。
許多唐俊認(rèn)識或者不認(rèn)識的樓下阿拉伯老顧客,在這一天都紛紛上樓想嘗嘗鮮,唐俊一邊跟他們打著招呼,一邊領(lǐng)著幾個服務(wù)員腳不停歇的給各桌客人點(diǎn)餐,上菜,收拾,布臺再點(diǎn)餐,上菜。。。
今天他升官了,不再是服務(wù)員了,雖然是暫代的領(lǐng)班,沒有正式任命,但在階級觀念明顯的科威特餐館里,這也是身份的象征。
作為他領(lǐng)班的首秀,在如此忙碌中早就忘記了本該有的緊張,出錯是必然的,好在無傷大雅,而且客人都很理解。待親自送走一位位贊口不絕的顧客,唐俊感到累并快樂。
金可兒看著唐俊忙碌的身影,不禁有點(diǎn)驚訝,什么時候開始這個男人竟變得如此優(yōu)秀了,笑容溫暖誠懇,行動麻利而干脆。
從一個中國農(nóng)村男孩變成如今講著一口流利的外語,跟外國人侃侃而談,仿佛身上披上了一層光,在這個餐館里顯得特別的耀眼。
原本凌晨2點(diǎn)基本結(jié)束營業(yè)的,這天延遲到四點(diǎn)才送走最后一桌客人。唐俊跟同事們稍微收拾了一下桌上的餐具,剩下的清潔工作就交給清潔工了。
當(dāng)一切終于空下來,唐俊早就跟同事們一樣又累又餓,大家軟巴巴的癱坐在餐桌前,連工作餐都沒力氣拿了。
金博涵總經(jīng)理帶著金可兒和金哲從廚房出來,每人一手端著一盤菜給送到唐俊等人的面前,驚得他們連忙扶著椅子站起來,
“坐下,坐下?!苯鹂倝毫藟菏?,笑容滿面的說道。
“今天辛苦大家了,特意讓廚房給你們加了幾個硬菜,本想坐下跟你們一起用餐慶賀的,但怕你們拘束了,這里我就代表集團(tuán)向你們表示感謝和祝賀,以后金可兒就是中餐館的經(jīng)理,你們工作生活上有什么問題可以直接找她,也希望你們支持她的工作,讓我們的中餐館生意越來越好,紅紅火火,享譽(yù)科威特?!?p> 眾人嘩嘩嘩嘩使勁的拍著手掌,既是對金總的發(fā)言,也是對金可兒經(jīng)理的歡迎和祝賀。
唐俊看著落落大方,侃侃而言的金可兒,一陣迷漓,是什么緣分從進(jìn)科威特開始就跟她認(rèn)識,現(xiàn)在居然真的一起共事了。
唐俊相信,冥冥中肯定有一道線在連接自己和她。
二樓中餐館的生意在經(jīng)過一段時間的火熱之后,漸漸的趨于正常,喜歡中餐的徹底成了二樓的???,索飛兒就是其中之一.
她是黎巴嫩人,白色人種的臉龐,精巧的鼻子上一雙眼睛又大又亮,長長的睫毛忽閃忽閃,簡直是芭比娃娃真身,如果說漂亮是她吸引人的地方,那么她那優(yōu)雅的氣質(zhì)絕對是最令人著迷的,她就像一只高傲的天鵝,讓人生不出一絲褻瀆的想法。
其實(shí)唐俊在樓下就已經(jīng)認(rèn)識她了,在經(jīng)過這幾天的接觸,已經(jīng)不需要招呼,唐俊每天都把陽臺上最靠邊的一桌擺上reserved卡,特意為她留著,而她真真正正的成了每日必到的???
雖然還是二十來歲的模樣,但她特鐘情于阿拉伯大煙,而且喜歡mix這種濃郁口味的,還有一杯土耳其咖啡,這是她每日除了中餐之外必點(diǎn)的兩樣。
她斜斜地靠在椅子上,優(yōu)雅的拿著長煙嘴,輕輕的吸一口,再吐著一圈白色煙霧,模樣簡直颯透了,特別是她待人總是迷人的微笑著,聲音也是甜甜的。
搞得上班的幾個waiter往她那里跑的特勤,一會給她換抽煙的炭火,一會給她加水加冰,就連唐俊也不列外,不過好在唐俊有語言優(yōu)勢。
索飛兒跟唐俊最熟悉,也喜歡聊天,從菜單菜品的介紹到中國的城市的介紹,內(nèi)容談天說地,如果不是金可兒,唐俊差點(diǎn)想要做那只懶蛤蟆了。
說到金可兒,由于現(xiàn)在唐俊幾乎每天跟她一起上班,兩人早已經(jīng)沒有最初的拘謹(jǐn)和生疏。雖然上班的時候看上去金可兒職業(yè)的模樣,挺嚴(yán)肅認(rèn)真的樣子,但私下里唐俊覺得她就是一個鄰家小女孩,活潑可愛還有點(diǎn)小粘人。
也不知什么原因,金可兒看見唐俊在跟索飛兒聊天都會一本正經(jīng)的朝他瞪瞪眼,還朝旁邊的客人努努嘴,每次唐俊都被弄得莫名其妙。
作弄的次數(shù)多了,唐俊最后也懶得理會,大不了在結(jié)束營業(yè)的時候被金可兒懟一句“是不是想泡黎巴嫩美女,千萬不要假公濟(jì)私,索飛兒的賬單不能漏結(jié)”,這個時候唐俊總會回她一句“資本家的女兒,吸血鬼!”
雖然如此,下班后,陪金可兒在海灣大道吹吹海風(fēng)已經(jīng)是唐俊和金可兒經(jīng)常做的事,就連同事也會當(dāng)面起哄唐俊,快把自己賣了,嫁給富婆算了。
唐俊對此總是不予理會,自己知道自家事。癩蛤蟆吃天鵝肉的事就不要去想了。
中餐館的工作時間跟樓下是一樣的,所以,今天唐俊是第一次輪到在樓上上早班。
早班的工作相對輕松,主要是做一些晚上的餐前準(zhǔn)備,像冰水,清理餐桌,擺放補(bǔ)齊桌上用品都是必須做的。
當(dāng)然這些事情作為領(lǐng)班吩咐下去,服務(wù)員都會做的,唐俊想著可以偷個懶,喝喝咖啡,欣賞欣賞下海景。
早晨的空氣特別新鮮,視野很好,可以清晰的看見波斯灣海里游曳的輪船,幾只海鳥在輪船附近盤旋。
唐俊正愜意的喝了兩口咖啡,電梯門叮咚一聲響起,魚貫而入一群亞洲人,個子都不高,唐俊猜想著要么是朝鮮人,要么是日本人。
唐俊上前打了招呼,引導(dǎo)他們走進(jìn)包廂。一伙七八人跟著領(lǐng)頭的一人謙讓著分別坐下,果不其然,聽他們的語言就知道,是小日本人。
對于日本人,唐俊從小就被愛國教育,所以真心不待見他們,人小鬼大,認(rèn)為他們都是一群自以為是的妄想狂。但職責(zé)所在,不得不皺著眉頭為他們服務(wù)。
一桌日本人坐在那里,每人都翻看著菜單,唐俊以為他們要像國人一樣各抒己見,亂哄哄聽不清了,誰料其中一人一開口,其他人都放下菜單,然后那人報出一個菜名,其余人“嗨”的一聲,同意的就舉手,一看大多數(shù)舉手了,這菜就給點(diǎn)上,然后又報出下一個菜,一樣的“嗨”一聲,舉手通過,七八個人十一個菜,兩三分鐘就點(diǎn)好了,效率之快,簡直刷新紀(jì)錄。
點(diǎn)菜過程速度快,用餐速度也是相當(dāng)高效,差不多半個小時左右,就吃好了,全程很少觥籌交錯,阿諛奉承的敬酒勸吃的環(huán)節(jié),雖然這里沒有酒,但可以用果汁代替。
日本客人吃完后,還不忘把桌上的骨頭垃圾收拾一下,才站起來,稍微彎腰向唐俊表示感謝。
唐俊不得不贊嘆,日本人的組織性紀(jì)律性是多么的好,難怪好多認(rèn)識的人都說,在日本工作效率是第一。
這讓唐俊對日本人的觀感大大的改善,真心覺得,日本能夠發(fā)達(dá),自然有其優(yōu)良的傳統(tǒng)的。
于是唐俊也一改之前的態(tài)度,送他們離開的同時不忘說下,歡迎他們下次光臨!
記得前兩天也有一桌國內(nèi)某集團(tuán)老總考察的用餐,一伙十幾人,分兩桌坐下。
國人的用餐文化簡直是精彩絕倫,什么祝酒詞,祝酒歌,洋洋灑灑的,你方唱罷我登場,這桌敬完還有另一桌。
唐俊當(dāng)時就發(fā)現(xiàn)其中有幾個根本沒怎么吃,對著老總,盡在那里各種卑躬屈膝阿諛奉承,葷段子,素段子,美聲的,通俗的,各顯其能,好像吃飯不是他們的目的。
熱熱鬧鬧的從六點(diǎn)開始吃到半夜十一點(diǎn)多,沒有酒也能被他們玩出各種花樣。
吃完了拍拍屁股,站起來走人,留下一桌的還是滿滿的菜,還有各種狼藉!
這兩桌,真是天囊之別?。?p> ?。ǜ兄x各位的推薦票,初次寫作,敬請留言指教!飛豬不勝感激!)