第五十章 買(mǎi)豆腐

　　蘇小沫說(shuō)完，賣豆腐的老板才歡歡喜喜的獎(jiǎng)豆腐給了蘇小沫。

　　蘇小沫拿手剜了一塊兒，嗯！味兒還真不錯(cuò)。

　　也不知道是這古代沒(méi)有污染的純天然綠色豆子好，還是賣豆腐的老板講良心，手藝精，才做得出這么好吃的豆腐。

　　蘇小沫又在鎮(zhèn)子上買(mǎi)了些油，饅頭和肉菜，因?yàn)樘撬?zhèn)所在的地區(qū)是完全內(nèi)陸，不臨海，所以也就沒(méi)有海鮮這些東西。

　　聽(tīng)人說(shuō)，京都那些富老爺們到時(shí)吃過(guò)。

　　不過(guò)也不怎么回處理，所以也不覺(jué)得好吃。

　　下午，回到村子里，蘇大山等人又多去山里砍了些粗木，做成木圈。

　　今天，足足做出了300個(gè)木圈來(lái)，加上昨天那些一共四百個(gè)。

　　省著聽(tīng)蘇小嫚叨叨了一下午，說(shuō)木圈太少，分不過(guò)來(lái)。

　　蘇小沫只笑著打趣到：“可不是不夠嘛，那些已經(jīng)扔出去的木圈你也不知道及時(shí)往回收，就光知道看熱鬧了?！?p>　　“姐，你可別笑話我了。我是覺(jué)得他們低著頭彎著腰扔木圈的樣子太好笑了，就這么個(gè)扔法，估計(jì)明年也扔不進(jìn)去。”

　　“行了，別在那嚼舌頭了，來(lái)幫我把這些豆腐切成四方片兒，我切一塊你看著?！?p>　　“就切這么大，切好給我。”

　　“姐，這得有十斤豆腐吧，這么多豆腐咱吃得完嗎？”

　　“而且，豆腐一般不都是整塊放碗里，倒點(diǎn)兒醬油，撒點(diǎn)蔥花，剜著吃嗎？”

　　“姐今天給你做點(diǎn)不一樣的，你就看著行了。”

　　蘇小嫚聽(tīng)著倒是很想咽口水，但是，當(dāng)她看到蘇小嫚往鍋里到了半鍋油的時(shí)候，激動(dòng)的都想直接伸手把熱鍋里的燙油撈出來(lái)。

　　“姐，你咋這么浪費(fèi)呢！聽(tīng)說(shuō)以前家里富裕的時(shí)候，就是過(guò)年吃的豬油拌飯，都不敢放太多油！”蘇小嫚嘴上說(shuō)著，心里倒不是真的埋怨蘇小沫。

　　只是，這豆腐再怎么做，它也是豆腐。

　　一盤(pán)豆腐，過(guò)一遍油，還能炸出肉味兒來(lái)不成？

　　蘇小沫拿出前幾天準(zhǔn)備的，已經(jīng)發(fā)酵好的臭醬，裹住鮮美的豆腐片，再準(zhǔn)備油炸。

　　“姐，你這是弄了些什么呀！我之前還沒(méi)發(fā)現(xiàn)，居然這么臭！”

　　“這個(gè)啊，是我自己專門(mén)做的醬，外面是買(mǎi)不到的，也沒(méi)有人可以那么快試出來(lái)?！?p>　　“姐……”蘇小嫚不好意思的笑笑，不知道應(yīng)不應(yīng)該說(shuō)打擊蘇小沫的話來(lái)。

　　說(shuō)了，怕她難受。不說(shuō)，自己憋著難受。

　　“姐，我尋思著，你這做的和屎一樣的東西，應(yīng)該沒(méi)有人會(huì)喜歡。姐，你做的燉肉炒菜都好吃，就是這豆腐啊……以后就算了吧?！碧K小嫚說(shuō)著，又捂住了鼻子，跑到外面一陣干嘔。

　　蘇小沫看了看蘇小嫚跑出的背影，男孩子似的。

　　哎，妹妹，是你太年輕啊。

　　這個(gè)古時(shí)代沒(méi)有任何一種食物是臭臭香香的，所以這里的人很難接受，也很正常。

　　蘇小沫也不用急著解釋，畢竟，一會(huì)臭豆腐乘上桌來(lái)，到底是個(gè)什么味道，吃了才會(huì)知道。

　　蘇小沫還放上一些花椒和蒜苔小段，之前，她吃姜北一家串串店，那個(gè)臭豆腐就是這么做的，她還特地研究了一下，最后也做出差不多的味兒。