采蘭想用激將法讓姐姐以大局為重,不要因?yàn)橄菰趦号殚L(zhǎng)中讓整個(gè)應(yīng)家蒙羞。
她走到門(mén)口,回過(guò)頭來(lái),姐姐仍舊還是那種心如死水的神態(tài),采蘭也不知所錯(cuò)。
神秘人緊鑼密鼓,很快就敲定日子,四位廚尊,包括應(yīng)采薇在內(nèi)五人,齊聚望梅閣。
神秘人早就算好了應(yīng)采薇一定會(huì)出席,不然她前期的成就將毀于一旦,既然明知道此行結(jié)果如何,還是沒(méi)有退卻,對(duì)她這種態(tài)度還是讓神秘人欽佩。
采薇也知道這是有人故意跟她作對(duì),但是想不出是誰(shuí),連最有嫌疑的蕭江河都沒(méi)有動(dòng)機(jī)做這件事,是偶然還是有人刻意安排,一切都不重要了。
采薇出現(xiàn)在望梅閣,神情略顯緊張,一副心事重重的樣子,估計(jì)是害怕失味之癥被抖出來(lái),這次比賽令她始料不及,看來(lái)是兇多吉少了。
神秘人的真實(shí)身份,是靖安縣宜潤(rùn)居?xùn)|家尹闊,原本弄月亭跟望梅閣創(chuàng)立時(shí)間在宜潤(rùn)居之后,但是兩家酒樓在柯藍(lán)清跟金大川的掌廚下名聲遠(yuǎn)播。
靖安縣隔得近就罷了,本來(lái)尹闊在凌云縣也有產(chǎn)業(yè),桃花塢跟天香樓的突然崛起,令其利潤(rùn)空間逐年減少,現(xiàn)在又來(lái)一位應(yīng)采薇,這丫頭在斗廚上大放異彩,看架勢(shì)很有可能比四位大廚還厲害,所以才想辦法要擠掉她。
這次他知道應(yīng)采薇的秘密,下了這一招狠手,沒(méi)想到應(yīng)家丫頭還敢出現(xiàn),真是飛蛾撲火,自不量力。
不過(guò)評(píng)判們沒(méi)有“如約”出現(xiàn)在望梅閣,但尹闊手里拿著評(píng)判“親筆函”,不得不說(shuō)尹闊還是有點(diǎn)能力,忽悠幾位評(píng)判牽頭來(lái)這么一場(chǎng)比試,他沾沾自喜在那里宣讀比賽規(guī)則。
本次比賽就當(dāng)雙方交流,不分輸贏,只能獨(dú)立完成,每個(gè)人做兩道拿手好菜,品評(píng)對(duì)方的菜色。
很明顯尹闊是針對(duì)采薇來(lái)著,她患有失味之癥,沒(méi)人在一旁輔助,必定在幾位廚尊面前現(xiàn)洋相,到時(shí)候幾位廚尊也會(huì)對(duì)她這種行為感到不恥,至少這家人在嵊陽(yáng)府待不下去了,也就沒(méi)人能觸及到他的利益線。
五位大廚開(kāi)始著手備菜,尹闊的目光幾乎落在采薇身上,這丫頭刀功還是不錯(cuò),可光刀功好沒(méi)用,做出美味佳肴才是王道。
采薇做了一道【海鮮菇炒雞腿肉】,一道簡(jiǎn)單的【番茄雞蛋湯云吞】,這兩道菜挺容易上手,也比較常見(jiàn)。
“臭丫頭,我倒要看看你們玩什么花樣。”
尹闊暗自得意。
令人不解的是,采薇單獨(dú)完成菜品,不僅沒(méi)有將菜做得一團(tuán)糟,反倒多了幾份賞心悅目,香氣撲鼻,跟其他幾位廚尊的菜色比起來(lái)似乎并不落下風(fēng)。簡(jiǎn)單的食材,在她的搭配下表現(xiàn)得別具一格。
真是活見(jiàn)鬼了,她明明失了味覺(jué)嗅覺(jué),怎么可能會(huì)做出如此完美的菜品,尹闊百思不得其解。
“也許是她已經(jīng)做順手了這道菜,憑感覺(jué)就能完成,接下來(lái)還要品評(píng)呢!”
尹闊心里算計(jì)著,看她接下來(lái)怎么處理,第一關(guān)過(guò)了,接下來(lái)就沒(méi)那么容易。
尹闊故作殷勤,將筷子第一個(gè)遞到采薇手里,讓她最先品評(píng)。
尹闊這只老狐貍,神色自若,根本看不出他心懷鬼胎,采薇推測(cè)這次比試是有人在暗中攪局,但是根本沒(méi)有懷疑到尹闊身上。
“味道甘甜,附帶湯汁的濃郁,柯掌柜這道【蘆薈三鮮鍋】從內(nèi)到外都透著一股自然的味道?!竞有贩d黃卷】,將蟹黃在內(nèi)空中灌入雞蛋清,均勻?qū)⑵浒?,蟹肉滑嫩爽口,外用油將蟹殼炸至金黃,增加了其整體美感度……”
金大廚善于海鮮入菜,對(duì)肉類(lèi)食品理解甚深,采薇以自己的觀點(diǎn)做了評(píng)價(jià),作為幾位廚尊中最年長(zhǎng)的前輩,手藝也無(wú)可挑剔。
采薇對(duì)每道菜都做了品評(píng),四位廚尊都點(diǎn)頭贊許,的確如她所講,最后他們對(duì)采薇的菜也做了評(píng)價(jià),兩道看似尋常菜幾乎沒(méi)給大家挑刺的機(jī)會(huì)。
“怎么可能?”
尹闊心頭一涼,難道是他的情報(bào)出了錯(cuò)誤,這哪里是患了失味之癥的人,難不成這丫頭一直都在裝瘋賣(mài)傻,是不是早就察覺(jué)到不對(duì)勁,故意演戲給他看。
金大廚跟柯藍(lán)清首先是一波商業(yè)互吹,他們一直都對(duì)采薇寄予厚望,金大廚還自愿私下當(dāng)小弟呢。
蕭江河跟董志遠(yuǎn)本是被人誤導(dǎo),現(xiàn)在采薇用事實(shí)證明她沒(méi)有謠言流傳所謂失味之癥,兩人只有在心里暗暗較勁,沒(méi)其它怨言。
采薇應(yīng)該是吃了黃葵蕬解了毒,趕在比賽之前及時(shí)恢復(fù)味覺(jué)嗅覺(jué),難道是因?yàn)樾∶玫脑挻碳さ剿玻?p> 其實(shí)不然,還是老鄉(xiāng)醫(yī)的功勞,自從被尹闊手下逼問(wèn)采薇病情后,老鄉(xiāng)醫(yī)一直覺(jué)得良心上過(guò)不去,親自把這件事透露給采薇,并告知她有人會(huì)在背后使壞,妄圖毀掉應(yīng)家名聲。
應(yīng)家不能做廚,那她們家今后何去何從,姑且不論是誰(shuí)在背后搗亂,只是夫君那本『食記』在她手里只能淪為廢紙,她這一輩子的夢(mèng)想只能成為空談。
再傷心也要幫家里渡過(guò)難關(guān),對(duì)夫君也是一種寬慰,否則那株聶公子用生命換來(lái)的黃葵蕬就變得毫無(wú)意義。
想到此,加上小妹之前那番話,采薇毫不猶豫服下黃葵蕬,短時(shí)間就恢復(fù)正常。
多虧鄉(xiāng)醫(yī)宅心仁厚,否則應(yīng)家就會(huì)大禍臨頭。
“應(yīng)姑娘果然實(shí)力非凡,在幾位廚尊面前也不遑多讓?zhuān)谙屡宸!?p> 尹闊在采薇面裝模作樣。
“若非幾位前輩手下留情,小女子早就無(wú)地自容?!?p> 采薇還是比較謙虛謹(jǐn)慎,她明白斗廚在即,誰(shuí)都不想過(guò)早顯露真本事。這種比賽實(shí)際上就是有人設(shè)局,只是她猜不到是誰(shuí)在背后使壞。
回到宜潤(rùn)居,尹闊氣急敗壞,沒(méi)想到應(yīng)家丫頭竟然躲過(guò)一劫,奉命監(jiān)視之人看到東家盛怒,瑟瑟發(fā)抖,情報(bào)出了岔子,這鍋他必須背。
“真他娘的邪門(mén),這丫頭真的在裝蒜嗎?”
尹闊猜測(cè)她是不是察覺(jué)到異常,故意在設(shè)局下套。
好在真相沒(méi)有敗露,他還有機(jī)會(huì)扭轉(zhuǎn)局面,手里也有棋子可以布局,反正目的只有一個(gè),就是要在斗廚之前擠掉她的資格。
采蘭在路口茶寮等姐姐,聽(tīng)姐姐說(shuō)起事件起因,她一口咬定肯定是蕭江河跟董志遠(yuǎn)兩個(gè)王八羔子在惹事,采蘭恨不得沖上去撕爛他的嘴。
“別瞎猜了!先回家吧。”
采蘭說(shuō)她已經(jīng)跟蘇醒商量好,會(huì)安排幾個(gè)人北上尋找聶公子,就在這里跟他們接頭,自己也會(huì)去周邊秘密打探消息,要姐姐留在家里等消息,專(zhuān)心練習(xí)做菜,斗廚比賽沒(méi)多少時(shí)間了。
父親稍后會(huì)過(guò)來(lái)接姐姐回家,經(jīng)過(guò)這次,采蘭看得出來(lái)聶公子對(duì)姐姐很上心,況且今后還要仰仗他指點(diǎn)。
“小妹,謝謝你,一路保重!”
蘇醒派來(lái)跟小妹接頭之人隨蘇醒一同到達(dá)。
采薇跟蘇醒交代,一定要好好照顧小妹,叮囑完后,目送他們離去。
“采薇姑娘??!”
聽(tīng)到有人喚了一聲,采薇回頭一看,是沈凌風(fēng),不知道他什么時(shí)候出現(xiàn)在月亮灣。
采薇料想他是不是又要開(kāi)啟利誘模式,誰(shuí)知沈凌風(fēng)一開(kāi)口,就要她幫忙。他還真不見(jiàn)外,見(jiàn)過(guò)一次面就敢提要求,真是絕了,都不知道是誰(shuí)給他的勇氣。
“采薇姑娘,我這東春園明日開(kāi)業(yè),今日恰好在招廚子,不知道你是否方便,幫在下把關(guān)呢!挑一兩位手藝說(shuō)得過(guò)去的廚子,我可對(duì)廚藝一竅不通,怕吃虧。這對(duì)你不是難事吧?”
舉手之勞而已,沒(méi)什么不可,反正時(shí)間尚早,去看看也無(wú)妨,不過(guò)采薇有言在先,她只是廚賓身份,沒(méi)資格發(fā)表意見(jiàn),只能根據(jù)她的認(rèn)知做判斷,最后還是要沈公子自己決定。
沈凌風(fēng)還真是雷厲風(fēng)行,這么快就搞好了酒樓,這間東春園看上去富麗堂皇,跟靖安縣和凌云縣那四家比起來(lái),不管是規(guī)模還是修繕,絕對(duì)算得上數(shù)一數(shù)二。
東春園大門(mén)口,有六位待遴選的廚子就位,其中一位竟然是向三哥,他第一眼看到采薇時(shí),又驚又喜,認(rèn)為采薇一定會(huì)幫他一把。
老實(shí)說(shuō),幾位廚子刀功還是欠點(diǎn)火候,處理食材有些跛手跛腳,唯一看得上眼的就屬向三哥。
采薇在旁邊踱來(lái)踱去,心里也在琢磨,注意著幾位廚子一招一式,心里大概有分寸選誰(shuí)不選誰(shuí)。
六道菜品均完成,采薇跟沈凌風(fēng)分別試吃,其中味道最佳的還是出自向三哥之手,不是因?yàn)橄蛉缡青従泳推珟?,是他真有能力,畢竟晉級(jí)過(guò)廚賓斗廚,向三哥做菜也偏向于色香味,還有形,之前在夫君身邊還是學(xué)到了一點(diǎn)技巧,但是采薇最后否定了向三哥。
“除了這位向師傅,其他幾位你都可以考慮,當(dāng)然,這只是我個(gè)人看法?!?p> 采薇都開(kāi)口言明,沈凌風(fēng)怎么可能會(huì)選向三哥,他被淘汰也在情理之中。
向三哥一臉黑,采薇妹子竟然不留情面把他給否了,沒(méi)道理??!向三哥瞪了采薇一眼,解下白大褂摔在她身前,氣沖沖離開(kāi)東春園。