有了蘇醒財(cái)力上的支持，有了聶錦程在商鋪運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)上的支持，第二日一早，應(yīng)家姐妹跟聶公子一起去鎮(zhèn)上尋鋪?zhàn)印?p> 月亮灣附近的鎮(zhèn)子被喚作月亮小鎮(zhèn)。小鎮(zhèn)靠近河溪，河溪水口很深，加上河道寬七尺有余，有小船在河面游走，許多建筑物也依河而建，頗有點(diǎn)江南水鄉(xiāng)的味道。清澈的河溪中真能順手撈上來(lái)一兩只肥魚(yú)。
鎮(zhèn)上沒(méi)有一間食鋪，只有稀稀拉拉幾處賣(mài)包子饅頭的露天流動(dòng)攤位，畢竟作為廚鄉(xiāng)，沒(méi)有誰(shuí)會(huì)把食鋪開(kāi)在這里，但凡有點(diǎn)廚藝都會(huì)到縣城去謀生，所以采薇要想找一家適合做館子的鋪?zhàn)硬⒉蝗菀住?p> 三人在西街轉(zhuǎn)了一圈，一無(wú)所獲。
“要在月亮小鎮(zhèn)找鋪?zhàn)?，還真是不容易呢！”
采蘭有點(diǎn)泄氣，也后悔自己當(dāng)初提出這個(gè)無(wú)心的建議，現(xiàn)在姐姐跟準(zhǔn)姐夫當(dāng)真了，她心里還真不踏實(shí)。
“沒(méi)關(guān)系，我們?nèi)|街再看看吧，指不定有收獲呢？”
聽(tīng)姐姐這么說(shuō)，采蘭便不再言語(yǔ)。
東街相對(duì)比較熱鬧，挨著入縣城的道口，最前面一家是杜記茶寮，這里的人有空就喜歡坐在這里，喝著茶，聽(tīng)說(shuō)書(shū)先生講市井奇談。
以往這個(gè)時(shí)段，杜記茶寮早就坐滿了人，可今天大門(mén)虛掩，杜老伯一個(gè)人在收拾東西，看樣子準(zhǔn)備閉鋪。
采薇一問(wèn)才知，杜老伯的兒子是石匠，最近被石頭給砸斷腿，他要回家照顧兒子治傷，自然沒(méi)時(shí)間精力顧及茶寮。
杜記茶寮布局跟一般小餐館還挺接近，用來(lái)做食鋪正合適。當(dāng)采薇跟杜老伯表達(dá)她想接手茶寮的想法，老爺子很爽快就答應(yīng)下來(lái)。
這間鋪?zhàn)邮嵌偶沂来鷤飨聛?lái)的，老爺子不愿意賣(mài)，只以相對(duì)公道的價(jià)格租給采薇。
老爺子聽(tīng)說(shuō)采薇丫頭要將鋪?zhàn)痈淖魇充?，有點(diǎn)吃驚，誰(shuí)都知道在月亮小鎮(zhèn)開(kāi)食鋪就是一個(gè)坑，注定賠錢(qián)，采薇對(duì)杜老伯的好言相勸表示感激，稱(chēng)自己另有打算。
“杜老伯，上次鄉(xiāng)宴你也在場(chǎng)，我姐做的菜味道如何？”
杜老伯回想起來(lái)，那頓飯是他這輩子吃過(guò)最美味的飯，他當(dāng)即點(diǎn)頭稱(chēng)好。
“這采薇丫頭做的鄉(xiāng)宴的確好吃，我這把老骨頭一直都惦記著呢！”
這就是采薇他們的底氣呀，味道好當(dāng)然會(huì)吸引人。
“老伯，等我們這應(yīng)家小館開(kāi)張后，您老人家一定要來(lái)捧場(chǎng)，能開(kāi)這家應(yīng)家小館全靠您的鋪?zhàn)?，以后您跟家人過(guò)來(lái)，我們只收您半價(jià)菜錢(qián)?！?p> 采薇的承諾讓杜老伯心花怒放，也不去憂心人家是賺是賠，年輕人有年輕人的思維，她既然付諸行動(dòng)，就表示她已經(jīng)找到門(mén)道。杜老伯收拾好屋子，拿上采薇付給他的一吊錢(qián)，樂(lè)呵呵離開(kāi)。
鋪?zhàn)佣ㄏ聛?lái)，要著手好好修繕一番，整個(gè)布局完全按照食鋪設(shè)計(jì)，這茶寮整體不需要太大的改動(dòng)，只有部分地方需要稍微調(diào)整，聶錦程手里拿著紙筆，把腦海中的構(gòu)想躍然紙上，然后跟采薇商量如何設(shè)計(jì)才更給人溫馨的感覺(jué)。
雖然這間簡(jiǎn)易小茶寮是他們?nèi)松械谝粋€(gè)小館，但這是他們夢(mèng)想開(kāi)始的地方，自然馬虎不得。
布局圖完成后交到蘇醒手里，他通過(guò)關(guān)系找了縣城頗負(fù)盛名的專(zhuān)業(yè)裝修隊(duì)，請(qǐng)他們施工完成，自己時(shí)不時(shí)在現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)工，姐妹兩人則著手?jǐn)M菜單，這是以后應(yīng)家小館開(kāi)門(mén)做生意的菜單。
聶錦程手里提著工具箱，笑意盎然走到采薇面前，把箱子放在她面前，說(shuō)這是他特意準(zhǔn)備的一份驚喜。
箱子外部有手工雕刻的采薇花圖案，粉紫色的花瓣形如震翅欲飛的蝴蝶。采薇打開(kāi)箱子，里面全是做廚用的刀具跟工具，每一樣都新奇別致，上面都有專(zhuān)門(mén)定制的采薇花圖案，這圖案應(yīng)該就是應(yīng)家小館的象征。
“真漂亮！謝謝！”
看著夫君煞費(fèi)苦心替自己打造了完整的一套工具，采薇別提有多高興。
“大廚怎么能缺少好刀呢？所以我找別人按照你的風(fēng)格定制了這套刀具，還合適嗎？”
采薇把刀具拿在手里，很趁手，也不會(huì)覺(jué)得重。
“謝謝，我一定不會(huì)辜負(fù)這些刀具。”
采薇對(duì)夫君贈(zèng)送的刀具愛(ài)不釋手。
采蘭只一眼就看出，這手藝出自鄰村鐵匠衛(wèi)鐵蛋之手，他的手藝向來(lái)價(jià)格高昂。
聶錦程說(shuō)這的確出自于衛(wèi)鐵匠之手，上次他聽(tīng)?wèi)?yīng)老爺說(shuō)打鐵手藝最好只有衛(wèi)鐵匠，所以親自找上門(mén)，請(qǐng)他按照?qǐng)D紙為采薇打造一套刀具。
“這花了不少銀子吧？”
“沒(méi)花錢(qián)，就一頓飯而已?！?p> 聶錦程說(shuō)他為鐵匠做了一頓【燴千食】，沒(méi)想到挺受歡迎，他用做菜方法換取這一套刀具，還跟衛(wèi)鐵匠保證，以后來(lái)應(yīng)家小館吃飯打折，還能享受一道贈(zèng)菜。但前提是要為應(yīng)家小館打造最實(shí)用的各種鍋具廚具。
聶錦程還挺有商業(yè)頭腦，這算是發(fā)展了長(zhǎng)遠(yuǎn)客戶，眼下應(yīng)家小館開(kāi)張?jiān)诩?，采薇還是有些擔(dān)心。
這里的食材大多很常見(jiàn)，若只以這些食材定然不能長(zhǎng)期吸引人，口味是一方面，食材也是一環(huán)，他們要想辦法多弄一點(diǎn)不常見(jiàn)的。
還有就是價(jià)格，月亮小鎮(zhèn)畢竟不是太富庶之地，制訂價(jià)格要根據(jù)老百姓的實(shí)際情況，否則他們真會(huì)遇到杜老伯說(shuō)的竹籃打水一場(chǎng)空。
“高端食材價(jià)格昂貴，一般人必定吃不起，太過(guò)尋常的食物過(guò)于俗套，除非能做出點(diǎn)花樣來(lái)?！?p> 采蘭的說(shuō)法很有道理，她看著準(zhǔn)姐夫一臉悠然自得，知道他心里肯定有辦法。
應(yīng)家小館裝修完成，蘇醒特地派人來(lái)請(qǐng)他們?nèi)ユ?zhèn)上看看，采薇在途中恰好遇到向三哥夫婦。
采蘭友好跟向三哥打招呼，夫婦倆卻像遇見(jiàn)瘟神，側(cè)著身子從岔路走開(kāi)，嘴里好像在嘀咕啥，他們還在為采薇當(dāng)初否定他去東春園做廚那件事耿耿于懷。
采薇知道內(nèi)情，也不去理睬，只能在心里跟向三哥說(shuō)抱歉，她一直都有直覺(jué)，向三哥去了東春園，必定有事發(fā)生。
采蘭問(wèn)起緣由，采薇低頭不語(yǔ)。
“三哥這是何意？”
“或許是有心結(jié)吧！”采蘭看姐姐不太愿意面對(duì)這個(gè)問(wèn)題，也不再多問(wèn)。
到達(dá)鎮(zhèn)上，應(yīng)家小館的裝修已經(jīng)完工，跟他們印象中一模一樣，采薇興奮不已，走進(jìn)去撫摸著一切陳設(shè)，激動(dòng)之情難以言表。
“采薇，你看還有哪里需要改進(jìn)，我立刻吩咐人去做?！?p> “不用，已經(jīng)很完美了?！?p> 工匠們最后把應(yīng)家小館的木制牌匾掛上去，就算一切到位。
月亮小鎮(zhèn)破天荒開(kāi)了一家館子，這可是新鮮事。今天整出這么大動(dòng)靜，周?chē)邪傩找苍诟`竊私語(yǔ)，知道這是一間新開(kāi)食鋪，都覺(jué)得店家是不是外地人，不知道當(dāng)?shù)匦星?，在月亮小?zhèn)干這一行就是個(gè)燙手山芋。
當(dāng)然也有同村之人，會(huì)走進(jìn)去詢(xún)問(wèn)兩句，雖然嘴上沒(méi)有說(shuō)風(fēng)涼話，心里也在替應(yīng)家姑娘捏把汗。
“明日就開(kāi)張，我們備兩桌酒席，請(qǐng)大家吃飯。”
采薇要妹妹擬定明日邀請(qǐng)名單，然后拜托蘇醒去邀請(qǐng)他們過(guò)來(lái)。自己跟夫君商定明日要做什么菜，然后去市集預(yù)定一些食材。
開(kāi)業(yè)第一頓飯?zhí)貏e重要，為的就是給客人留下好印象。就算他們創(chuàng)業(yè)失敗，也不見(jiàn)得是壞事，至少可以貼近百姓，聽(tīng)聽(tīng)百姓的聲音，這才是開(kāi)應(yīng)家小館的初衷。
應(yīng)采薇在鎮(zhèn)上開(kāi)了間食鋪，叫應(yīng)家小館，這是尹闊眼線帶給柯藍(lán)清的消息。
柯藍(lán)清也知道在月亮小鎮(zhèn)開(kāi)鋪?zhàn)拥扔谕婊?，但她參不透?yīng)采薇的意圖，明知這是異想天開(kāi)，卻又不遺余力要把事情做好，難道她真有把握能逆襲成功。
那個(gè)小廝消失一段時(shí)間后又回來(lái)了，種種跡象表明小廝的確只是普通人，根本不是什么做廚高手，這個(gè)事實(shí)柯藍(lán)清已經(jīng)接受，但應(yīng)家這種反常舉動(dòng)讓她有點(diǎn)心神不寧。
“這小丫頭到底在搞什么鬼？”
柯藍(lán)清問(wèn)。
“先靜觀其變吧！我也想知道她會(huì)不會(huì)成功。”
不把鋪?zhàn)娱_(kāi)在縣城，可能是因?yàn)闆](méi)有本錢(qián)，也不想跟其他人搶生意，說(shuō)不定只想試試水，一旦她真的在鎮(zhèn)上把應(yīng)家小館做起來(lái)，掙到錢(qián)，沖她的名聲將來(lái)一定會(huì)在縣城占據(jù)一席之地。
贏得廚尊名號(hào)，一步步走向廚藝巔峰，到那個(gè)時(shí)候，她只能被這個(gè)小丫頭永遠(yuǎn)踩在腳下。想到這里，柯藍(lán)清頭皮一陣發(fā)麻。
“不行，我不能讓她得逞，我才是廚尊，我不允許一個(gè)名不見(jiàn)經(jīng)傳的小丫頭超過(guò)我?！?p> 這種心態(tài)一直都是柯藍(lán)清內(nèi)心所盼，多年的心理陰影，已經(jīng)讓她產(chǎn)生恐懼，容不得后輩跟她平起平坐，甚至超過(guò)她。只要發(fā)現(xiàn)有這種人，立馬會(huì)想辦法招攬，或者斷送其前程。
“放心，她沒(méi)那么容易成功，有錢(qián)能使鬼推磨，我們就用錢(qián)去砸掉她的應(yīng)家小館?！?p> 不過(guò)這間應(yīng)家小館隔靖安縣遠(yuǎn)，也不一定可以做起來(lái)，所以采薇開(kāi)鋪?zhàn)訒簳r(shí)對(duì)他們沒(méi)有威脅，自己這段時(shí)間也無(wú)后顧之憂。