整個店面外觀是木質(zhì)條紋的色調(diào),好像是一個飯桶的形狀,門頭上面用藝術(shù)字體寫了“飯統(tǒng)”兩個字,旁邊還有一個桶裝滿了飯的圖案。
從遠(yuǎn)處看,一目了然,非常的吸引人,讓人忍不住想過去看看到底里面是什么樣子。
張彥走進(jìn)去之后,里面的裝修還沒結(jié)束,但是大致已經(jīng)成型了,只有一些燈光和墻面的裝飾沒有完成。
大廳和后廚中間有一個通道,是不允許外人進(jìn)入的,制作的也非常隱秘,大廳里的桌子,椅子,收銀臺,小料柜等各種器材全部具備齊全,從整體格局上看,有一種古代御書房的那種王謝堂宴的既視感。
張彥一個人在里面轉(zhuǎn)了半個小時,問裝修師傅們:“師傅,什么時候能結(jié)束???”
師傅一邊忙一邊說道:“大概還有2天左右吧,張老板,可以準(zhǔn)備開業(yè)的東西了!”
張彥要的就是這句話:“辛苦你們了,那我2天之后,找人來打掃一下!”
“可以,祝老板生意興隆啊!”
張彥笑道:“客氣了,到時候,來我們這邊看看,幫我漲漲人氣??!”
“一定一定!”
這邊這么大的店,開業(yè)之前,衛(wèi)生是非常關(guān)鍵的,不過也不用太過于擔(dān)心,因?yàn)閺垙┰谝呀?jīng)招聘了5個保潔員,這5個人每天就是負(fù)責(zé)打掃衛(wèi)生,一點(diǎn)都不能馬虎,其他事不用他們插手,就是只專注于衛(wèi)生。
既然馬上既要開業(yè)了,張彥就得去準(zhǔn)備吃播比賽的食材。
這次的比賽是用他們自己的抖音號去直播,每一個大胃王博主也可以自己攜帶拍攝器材,現(xiàn)場直播,而飯統(tǒng)的抖音號是新的賬號,根本就沒有粉絲,因此為了漲粉,需要進(jìn)行推廣和宣傳。
張彥從門店回去之后,便給李亞蘭發(fā)了一條消息,讓她去處理這件事,而他自己,則是去預(yù)定一些昂貴的食材回來,好好的賺一波返利錢。
首先是帝王蟹,這玩意每一個美食博主都喜歡,而且在網(wǎng)絡(luò)上的人氣比較高,必須要整明白了。
直接開著法拉利812去了長平路的海鮮批發(fā)市場,那邊距離南驚西路不是很遠(yuǎn),送過來也很方便。
飯統(tǒng)的后廚只能預(yù)備一般的食材,不可能準(zhǔn)備那么多帝王蟹放在店里的,所以這次比賽所需要的帝王蟹需要另外準(zhǔn)備。
來到海鮮市場之后,里面的人不少,其中有商家過來批發(fā)的,也有一些個人買了回去自己吃的,雜七雜八的什么客人都有,但是整體的消費(fèi)水平比菜市場的要高,年輕群體居多,然后,這些情況跟張彥一點(diǎn)關(guān)系都沒有,他徑直走到了賣帝王蟹的攤位上。
這里有各種不同的帝王蟹可以購買,熟凍的、鮮活的都有,旁邊圍觀的人也是最多的,這再次證明了,帝王蟹的火爆程度。
張彥走到了服務(wù)臺,此時,前面有一對年輕情侶正在和服務(wù)員說話,他只好先等一會。
一個女生,臉上的妝容十分夸張,顏值姑且80分,但是在素顏下可能只有60分,但是她很自信,也很撒嬌:“親愛的,你說過要帶我來買帝王蟹的,怎么今天來了就要反悔了,你是不是不愛我了?”
男的非常不耐煩:“熟凍的帝王蟹其實(shí)更好吃,活的帝王蟹又貴又不好吃,你難道不知道嗎?”
“我才不信呢,你就是不愿意為我花錢,熟凍的才100塊錢一斤,鮮活的300一斤,差距太大了吧!”女生有一點(diǎn)不愿意吃熟凍的帝王蟹,所以苦苦相逼。
男的也有一點(diǎn)不高興了:“可是我們沒有必要買那么貴的帝王蟹啊,這個月工資才發(fā)下來,就給你買了幾件衣服,交了房租,然后又要吃帝王蟹,這樣下去,還沒到月底我們就沒錢了!”
“沒錢你不會想辦法掙錢嗎,天天就知道嫌棄我花錢多,錢不是靠省來的,是賺來的!”女生開始無理取鬧,出口傷人。
男生感覺自己面子上掛不住,當(dāng)著這么人的面說他是窮,這怎么能忍,當(dāng)場翻臉了:“你還嫌自己不夠敗家啊,年輕人有幾個像你這樣動不動就是大閘蟹、帝王蟹的,現(xiàn)在不學(xué)會存錢,以后我們結(jié)婚了拿什么買房,養(yǎng)孩子?”
女生這個時候回頭看一眼等候的張彥,主動讓出了道,她估計還得和男朋友吵一會兒,讓人家先去買了。
兩個人讓開之后,在旁邊接著家長里短,而張彥徑直走到了收銀臺,輕聲說道:“美女,我要買帝王蟹!”
服務(wù)員很熱情地朝張彥微微一笑,然后問道:“帥哥,你是要熟凍的,還是鮮活的?”
張彥指了指水中鮮活可見的帝王蟹:“鮮活的!”
背后的吵架聲音突然停止了,女孩說道:“你看看,剛才你說什么了,年輕人都不像我這樣要吃帝王蟹?”
男的沒說話,轉(zhuǎn)頭看了看張彥,他剛才只顧著吵架,沒有聽清楚張彥說了什么。
“要多少只?”服務(wù)員看張彥的樣子不普通,感覺應(yīng)該不止買一只。
張彥挺佩服服務(wù)員的洞察能力的,懷疑以前是不是在海底撈干過。
一口還真不好回答,按照平均每個大胃王吃2只帝王蟹,再加上其他的菜,應(yīng)該差不多,但是為了保險起見,還是得多準(zhǔn)備個2只3只的,以備不時之需。
“18只……不對,20只吧,湊個整數(shù)!”張彥直接說道。
這個時候,旁邊的其他顧客,包括剛才那對小情侶十分驚訝地朝張彥看了看,他家里是要舉辦國宴嗎?買這么多帝王蟹!
服務(wù)員覺得張彥買這么多帝王蟹有點(diǎn)出乎自己的預(yù)料,隨口搭訕道:“20只???帥哥,你是要買回去做酒席的嗎?”
“不是,我是開餐廳的!”張彥說道。
“哦……”服務(wù)員恍然大悟地點(diǎn)了點(diǎn)頭:“那你是現(xiàn)在就要嗎?”
“不是,我在南驚西路開了一家店,12號正式開業(yè),有一場直播活動需要用到這么多帝王蟹,活動時間是當(dāng)天的晚上,你們到時候能幫我送過去嗎?”張彥解釋道。
服務(wù)員這下可樂了,接到了這么大的訂單:“當(dāng)然可以啊,是12號下午送過去嗎?”
張彥說道:“對,我們活動時間是晚上18:30,同時現(xiàn)場有直播,邀請了抖音和快手上知名的大胃王一共8個人來參加吃播比賽,你們有時間也可以去看看的啊,幫我捧捧場!”