第3章 天下飲食篇：吃出真相，喝出本源

　　　　餃子原本是治病良藥

　　大年三十吃餃子是中國人的傳統(tǒng)，但關(guān)于餃子的來歷恐怕鮮為人知。其實(shí)，餃子本來是用來治病的，它的起源還與“醫(yī)圣”張仲景有關(guān)呢。

　　張仲景生活在東漢末年，其醫(yī)學(xué)著作《傷寒雜病論》一直被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典。建安年間，張仲景被派到長沙做官。他本可不再從醫(yī)，安心從政，但看到百姓出現(xiàn)病痛，他就難以自持。后來，張仲景因不滿官場的黑暗而辭官回鄉(xiāng)。當(dāng)時(shí)正是隆冬季節(jié)，他看到...