第24章 明擺著搶生意?
第二天,蘇桃又去了縣城,回來的時候,她買回來一輛驢車,車上還放著二斤豬板油和五斤小蔥,十斤白面。
小石頭圍著那頭黑色的小毛驢轉悠了一圈,抱著它的腦袋笑得眼睛都快沒了:“阿姐,阿姐,這真的是咱們家的了嗎?”
“嗯,這頭驢雖然不如沈大叔家的壯實,但足夠拉著我們賣蔥油餅了?!?p> 這是蘇桃反復思考后做出的決定,蔥油餅這吃食在縣城是個新鮮物,她相信只要她好好做,一定有得賺。
買驢車是為了方便往縣城去,她日后每天都得去,怎么能天天給沈良田家借?就算她愿意花錢租借,也不能保證人家驢車天天都閑著。
過了夏麥節(jié)沒多久就該收麥子了,誰家都得用車。
蘇桃姐弟倆吃完晚飯開始熬豬板油,這是蔥油餅好吃必不可少的一樣好料,熬這個可是有講究的。
豬板油清洗干凈,切成拇指大小的塊兒,放入燒開的水中焯水,然后把鍋刷干凈重新燒干,倒入瀝干水的豬板油,小火慢慢熬。
趁著熬豬板油的時間,蘇桃又把所有的小蔥都清洗干凈,放在一邊瀝水。
她找來一個大瓷盆和面,燙面團和冷面團揉在一起抹上油醒發(fā)。
熬出的豬板油清亮透徹,香氣撲鼻,豬油渣酥脆鮮香,小石頭一口氣吃了十來塊才意猶未盡地在蘇桃的催促下回屋睡覺。
蘇桃等豬油涼得差不多找了個干凈罐子裝起來,把廚房的門鎖好,趕緊回屋睡覺。
寅時剛過,她就起床了。
小蔥切碎拌入花椒粉和鹽巴,再加入熬好的豬油拌勻,她把醒好的面團拿出來,開始做油餅。
小石頭還沒睡醒,她就把十斤面的蔥油餅都做好了,她留了三張蔥油餅給小石頭當早餐,一個人趕著驢車出了門。
她到縣城的時候,天剛蒙蒙亮,賣早點的攤子卻都開起來了,她找了一圈才在最角落的位置找了個停車的地方,打開蓋在藤筐上的布開始叫賣。
“蔥油餅,剛出鍋的蔥油餅欸,外酥內(nèi)軟,鮮美無比,好吃到讓你咬掉舌頭的蔥油餅欸,三文錢一個,免費試吃,先嘗后買,不好吃不要錢嘞——”
周圍的人都在叫賣,她一個現(xiàn)代人也沒必要扭捏,她這一嗓子喊出去,招呼了不少人過來。
主要是蔥油餅的香味真招人!
“這個餅真的免費試吃?”一個挎著竹籃趕集的老婦人率先開口問。
“真的,婆婆?!碧K桃笑著用筷子夾起一塊早就切成三厘米左右長條的蔥油餅遞給她,“您嘗嘗,我這蔥油餅絕對好吃?!?p> 老婦人接過蔥油餅放進嘴巴里嚼了兩下,眼睛立刻就亮了:“香,的確是香啊?!?p> “給我來一塊?!?p> “我的,我的,我也要?!?p> 人們紛紛朝著蘇桃伸手要試吃的餅,蘇桃忙得不可開交。
“姑娘,你這餅好吃是好吃,可是也太貴了吧,都跟包子一個價格了?!庇腥嗽嚦灾蠖⒅强鹄锏氖[油餅,不怎么滿意地問。
蘇桃也不惱,拿起一張蔥油餅舉起來。
“大家看一下,我這餅很大,分量絕對趕得上一個包子,它雖然沒有那么多餡兒,但這餅我用的是上等白面,做工考究,每一張都能分層?!?p> 蘇桃邊說邊把蔥油餅一層層揭開:“不光如此,這里面有我們家的獨門秘方,這味道,任您花多少錢在別處也是吃不到的?!?p> “那也有點兒貴,能便宜點兒不?”人群中有人喊了一嗓子,眼巴巴地望著藤筐里的蔥油餅。
那鮮香的味道鉆進鼻子里又直往心里鉆,勾得人心里癢癢。
“大哥,一分錢一分貨呀?!碧K桃把蔥油餅放下,笑得格外甜美,“今天是我第一天開張,這么著吧,凡是今天從我這里買蔥油餅的,一張三文,兩張五文,買三送一?!?p> “那給我來兩張吧。”
“我來三張?!?p> “我也來三張?!?p> “給我兩張?!?p> “您的三張送一張,拿好?!碧K桃把餅遞過去,拿著個小籃子接對付方遞過來的九文錢。
“您的兩張,五文錢,您走好?!?p> 蘇桃剛給人拿了兩張餅,旁邊又有人要三張餅,忙得她連喘口氣的空也沒有,早知道,就帶著小石頭來了。
“姑娘,你發(fā)什么呆啊,快點拿餅啊?!币粋€壯漢往她籃子里扔了九文錢,等著蘇桃給拿餅。
“這就給您拿?!碧K桃趕緊回神,手腳麻利地賣蔥油餅。
沒一會兒,她那一大筐蔥油餅就賣完了,可是還有人沒買到。
“已經(jīng)沒了,如果還想吃,等明天吧?!碧K桃略帶歉意地朝著眾人福了福身子,起身準備收攤。
不遠處賣包子的王胖子坐在蒸籠后面斜眼瞅著蘇桃,眼睛里充滿了不滿。
對比蘇桃攤子前的熱鬧,他這里簡直可以用門可羅雀來形容。
本來他客人就不多,被蘇桃那么一吆喝,來買包子的人都跑她那里去了。
“王大兄弟,你這生意今天不怎么樣嘛。”
對面攤子賣豆腐的黃娘子捏著嗓子說話,聽得王胖子心里一陣火大,眉頭皺得死緊,粗著嗓門懟回去:“關你什么事兒?!?p> “那的確不關我事兒,那你本來生意挺好的,這不都怪新來的那個小丫頭不懂規(guī)矩,哪有這么辦事兒的?我說你這樣可不行,你得找她去?!?p> 黃娘子這人長得不賴,人送外號“豆腐西施”,但是人品就不怎么好,愛占小便宜,愛攀比容貌,還嫉妒比她長得漂亮的女人。
蘇桃剛才往那里一站,那身段那臉盤兒怎么看都透著股靈氣,簡直像淤泥里長出的荷花,讓人稀罕著呢。
她自己相公剛才還瞅著蘇桃那個方向忘了好幾眼呢,她現(xiàn)在就看蘇桃不舒服,雖然兩家的生意并不沖突,但她也不喜歡她,所以才攛掇對面的王胖子收拾人。
“對,這不明擺著搶我生意嗎?”王胖子擦了一把額頭的汗,站起來朝著要收攤子的蘇桃走去。
“讓開,讓開,都讓開!”
街口突然傳來一聲充滿威嚴的呵斥聲,蘇桃瞇著眼往外瞧,就看到一群官兵沖著他們這邊跑來,手里還按著佩刀。
街上原本走動的人趕緊退到兩邊,王胖子往自己攤子旁靠了靠,垂眸看著那群人從自己眼前經(jīng)過,看到他們在蘇桃面前停了下來。