第47章 涼拌夏瓜皮

　　　　謝連城追出府衙，沒看到蘇桃那輛驢車，抓住旁邊的羅浩追問：“蘇桃人呢？”

　　“走了有一會兒了，公子您找她有事兒？需不需要我給您追回來？”

　　“不用了，你忙吧。”

　　謝連城背著手往府衙里走，走了兩步后又停下，“如果蘇桃再來的時候還帶著那個男人，記得通知我?！?p>　　“公子放心，只要他來，我立刻派人通知您?！?p>　　跟著蘇桃一起來的那個男人長得實在太招人眼球，想不注意都難。

　　蘇桃坐在驢車上，兩條腿搭在車架前面晃啊晃的，開心極了。

　　“很高興？”

　　“當然，安大哥，我那幾道菜賣了二十兩銀子呢。雖然不多吧，但我想跟謝連城合作更大的生意，所以臨時吃點虧不算什么?！?p>　　安如山寵溺地看著她：“你說的是造紙？”

　　“哇，你又猜到了？”

　　“之前就想到一點，是你剛才的話讓我確認了這一點。謝連城的身份決定了他做一些事情會比我們?nèi)菀椎枚?，所以你想在縣城或者更大的地方做生意，有他擔著會比較順利一些。”

　　安如山慢條斯理地說著，聽得蘇桃眼睛都跟著亮起來：“安大哥跟我想的居然是一樣的，厲害！”

　　“你這是在夸自己嗎？”

　　“主要在夸你，當然也有我?！碧K桃指了指不遠處的菜市，“咱們今天多買點菜，回去做點好吃的，反正咱又有錢了?！?p>　　“簡單吃點就好，今天抽時間帶你去山上看看那些谷漿樹。你不是很想看一看嗎？”

　　“嗯，好，聽你的?！碧K桃笑著點頭，“那咱們先把做蔥油餅的材料買齊吧?！?p>　　這生意她也做了快一個月了，謝連城那邊很快就能給他結(jié)賬分成，應(yīng)該也能賺不少呢。反正蒼蠅腿也是肉，再少都比坐吃山空好。

　　此時的蘇桃絲毫沒有發(fā)現(xiàn)，她和安如山的談話儼然透著親密，無形之中已經(jīng)把他當作了自己人。

　　蘇桃在菜市買好做蔥油餅的材料又去點心鋪子給小石頭買了一些桂花糖。

　　這里的桂花糖不太甜，都是用桂花和少量的蜂蜜勾兌的，淺黃的色澤，夾雜著香味濃郁的桂花，非常受小孩子歡迎。

　　蘇桃拎著那個精致的竹籃看著里面的桂花糖，唇角微彎，梨渦乍現(xiàn)。

　　她想到上次被馬驚到大哭時安如山哄她要給她買桂花糖的事情了。

　　“安大哥，你知道嗎，如果我們造紙順利的話，以后還可以生產(chǎn)油紙，這樣的紙可以用來包裝點心，還可以做油紙傘，材質(zhì)輕便，防雨性能也好，還可以做好多的事情呢?！?p>　　“那聽你這么說，我們可得加快速度把這件事情做起來才行，但造紙應(yīng)該是個挺大的事情，僅憑你我肯定不行，所以你的意思是帶上謝連城？”

　　“知我者安大哥也。”蘇桃俏皮地說著，“咱們得快點趕回去呢?！?p>　　小石頭帶著三只小狗崽坐在院子里，盯著面前那兩個圓圓的大西瓜發(fā)呆，這是他從吊在水井里的竹筐里撈出來的，他記得蘇桃說這個很好吃。

　　他趴在瓜皮上使勁嗅了嗅，瓜皮獨有的清香便躥進了鼻端，小石頭瞇起眼睛自言自語：“不行不行，得等阿姐回來才行。”

　　“等我回來干嘛？”蘇桃剛進門就聽到了小石頭的話，看到他面前那兩個碧綠的西瓜，猛地拍了一下自己的腦袋，“瞧我這記性，這瓜可真放了好多天了，也不知道還能不能吃?！?p>　　要是不能吃，蘇桃可真要心疼了。

　　蘇桃抱起一個大西瓜敲了敲皮，聽聲音應(yīng)該沒壞，趕緊抱去廚房。

　　翠綠色的瓜皮打開，露出紅瑪瑙一樣鮮紅的果肉，漆黑的瓜子嵌在其中，點綴得格外醒目。那清甜的汁水順著切口流淌下來，西瓜獨有的清香彌散在整個廚房里。

　　蘇桃把西瓜端到大樹底下的桌子上，招呼安如山：“安大哥，洗洗手過來吃瓜吧?！?p>　　安如山把毛驢拴好，洗了把手接過蘇桃遞來的西瓜，打量了一眼：“這是什么瓜？”

　　“西……夏瓜，我之前給謝連城做了一頓香菇豬肉小籠包，作為回報我給他要了兩個夏瓜，這東西可稀罕著呢，安大哥，你快嘗嘗，可好吃了?！?p>　　“嗯嗯，特別甜，特別好吃?！毙∈^津津有味地啃著西瓜，吃得滿嘴都是，他怕西瓜汁外流，還不忘記舔了舔嘴唇周邊。

　　蘇桃見他連瓜子一塊咽了，趕緊制止：“瓜子吃下去不消化，吐出來，咱們留著種子，明年自己種。”

　　她找了個兩個干凈的竹筐放在桌上，號召大家一起往里面吐西瓜子。

　　小石頭把手里的西瓜瓤啃完還打算繼續(xù)啃西瓜皮，被蘇桃拿了一塊西瓜替換過來，她笑瞇瞇地看著安如山和小石頭，把啃完的西瓜皮放在另外一個竹筐里。

　　“這個瓜皮直接吃不好吃，但無論是做小涼菜還是炒菜包餃子都是一絕，不能浪費哦。一會兒咱們中午就用西瓜皮做菜了?！?p>　　小石頭一邊聽一邊啃西瓜，黑白分明的眼睛瞪得圓溜溜的，反正阿姐說什么都對，他只要好好聽話就行。

　　蘇桃說這些話的時候，安如山一直很安靜很認真地在聽，他見她光顧著說還沒來得及吃主動幫她拿了一塊遞到她手里：“你也吃，吃完再想你那些稀奇古怪的生意經(jīng)?！?p>　　蘇桃在連城酒樓的時候就吃過了西瓜，但隔了幾天再吃還是覺得很滿足，這就是她中意的夏天標配啊。

　　他們?nèi)齻€人吃了半個西瓜，剩下的一個半西瓜又讓蘇桃給重新吊回水井里冷藏，這樣的話明天吃也不會壞。

　　小石頭吃得肚皮滾圓坐在凳子上不想起，安如山拿了竹簡教他讀書認字，蘇桃去廚房里拿了把刀開始處理吃過的西瓜皮。

　　啃過的那一面需要削掉，再把外面那層硬皮也去掉，要去得狠一點，不然非常影響做菜的口感。

　　她打算今中午吃面條，所以西瓜皮要做成小涼菜。

　　切成細絲的西瓜皮碼好放在干凈的瓷碗里，加入蔥絲、蒜蓉、鹽和少許醬油，最后再淋入一勺花椒八角熬制過的熟油，拌勻等待入味。

　　其實最好的做法是放點辣椒增味，放點白糖提鮮，但這里沒有，她也只能湊合做了。