第四百四十章 撈大腸
莊鴻靠著背誦網(wǎng)絡(luò)上的資料,贏得了滿堂彩,他信心高漲的繼續(xù)說道。
“九轉(zhuǎn)肥腸成菜后,色澤紅潤(rùn),通體半透明,柔韌異常,層層相疊又層層相分。吃起來質(zhì)地軟嫩,兼有酸、甜、香、辣、咸五味,九和五,又取九五之尊之意,肥而不膩,鮮香味美,異常適口,久食不厭。只因?yàn)檫@大腸乃是豬下水所做,所以這道菜并不被宮廷所用,卻成了民間至尊美食。”
“莊老師說的沒錯(cuò),民間有云,百菜之王,九五之尊,其實(shí)...
莊鴻靠著背誦網(wǎng)絡(luò)上的資料,贏得了滿堂彩,他信心高漲的繼續(xù)說道。
“九轉(zhuǎn)肥腸成菜后,色澤紅潤(rùn),通體半透明,柔韌異常,層層相疊又層層相分。吃起來質(zhì)地軟嫩,兼有酸、甜、香、辣、咸五味,九和五,又取九五之尊之意,肥而不膩,鮮香味美,異常適口,久食不厭。只因?yàn)檫@大腸乃是豬下水所做,所以這道菜并不被宮廷所用,卻成了民間至尊美食。”
“莊老師說的沒錯(cuò),民間有云,百菜之王,九五之尊,其實(shí)...