凌云拿著烤串問，中年大哥一邊忙活一邊哈哈大笑。
“那當然了，我這可是獨家秘方，這調(diào)味品里面有一種黑貍麻椒是我們川蜀那邊山里特有的野生香料，這玩意在古代最開始是當辣椒用的，后來被淘汰了又當花椒用，再后來因為它的味道是辣又不辣，麻也不麻，所以逐漸就沒人用了，我也是偶爾去山里采香料碰到，回來試了試，發(fā)現(xiàn)這玩意提香效果很好，給烤肉用最合適，所以每次在制作燒烤調(diào)料粉的時候都會加一點。”...
凌云拿著烤串問，中年大哥一邊忙活一邊哈哈大笑。
“那當然了，我這可是獨家秘方，這調(diào)味品里面有一種黑貍麻椒是我們川蜀那邊山里特有的野生香料，這玩意在古代最開始是當辣椒用的，后來被淘汰了又當花椒用，再后來因為它的味道是辣又不辣，麻也不麻，所以逐漸就沒人用了，我也是偶爾去山里采香料碰到，回來試了試，發(fā)現(xiàn)這玩意提香效果很好，給烤肉用最合適，所以每次在制作燒烤調(diào)料粉的時候都會加一點。”...