翌日，雪過(guò)風(fēng)停，山坡、湖面、屋后檐前，處處銀裝素裹。
這一刻，仿佛一切都變得優(yōu)雅恬靜了起來(lái)。
李月貞從掀開(kāi)一角的窗邊回來(lái)，然后接過(guò)小丫鬟遞上的燕窩粥喝了口道：“現(xiàn)在什么時(shí)辰了？”
“回姑娘，已經(jīng)巳時(shí)三刻了?！?p> 巳時(shí)三刻？
都這么晚了嗎？
李月貞忽然想起了昨晚來(lái)到家里的客人，“五皇子他們呢？”
“殿下和裴大人、陸世子一起用罷朝食后，便直接出門去了……”
李月貞點(diǎn)了點(diǎn)頭，既是為了災(zāi)糧一事，想必他們這會(huì)兒應(yīng)該是去縣衙辦差了吧！
“都用了些什么吃食？”
“……還是鍋?zhàn)?！?p> 李月貞：？？
她沒(méi)聽(tīng)錯(cuò)吧，“一大早上的就吃火鍋？不是，他們哪兒來(lái)的食材呀？！”
如果自己沒(méi)記錯(cuò)的話，像肉丸、豆腐泡和羊肉那些能涮的，昨天晚上就被他們給吃的差不多了吧！
“哦，對(duì)了，定是你們一早出去采買來(lái)的！”
“并不是呢！”白芷走了進(jìn)來(lái)，手里捧著的，是二姑娘剛給自家主子做好的新衣。不無(wú)驚嘆的笑道：
“還沒(méi)待采買的人回來(lái)，幾位郎君就扛著獵物下山了。打了好些呢，山雞、野兔、梅花鹿……”
“所以，他們吃的是自己打來(lái)的獵物？那山雞吃著不柴嗎，新鮮的那些個(gè)肉是不是也不太好片？？”
“……”白芷神色有些古怪，“他們只吃了鹿肉，且肉都是自己親自動(dòng)手片的?！?p> 李月貞……
還挺會(huì)吃！
“這么說(shuō)，灶房里還有一堆獵物是吧，走，看看去?！?p> 說(shuō)好的今天還要把方便面的面餅給炸出來(lái)呢，現(xiàn)下有了那些獵物，就把肉醬也一起做出來(lái)好了。
畢竟單就應(yīng)急來(lái)論，方便面可比火鍋快捷多了。即便是在沒(méi)火沒(méi)水的情況下，咱還能直接干吃不是。
且還可以變幻各種口味。
“不止呢，還有早晌陛下吩咐人從宮里賜下來(lái)的牛肉……”
這樣啊，那就更好了。
說(shuō)干就干，李月貞讓人給面粉稍加了些鹽后，和面、醒面，再搟薄、折疊、切細(xì)條……
緊接著上蒸籠、下油鍋。
由于面條是被團(tuán)成圈后下鍋炸的，所以很快的，各處篦簾上便都擺滿了一個(gè)個(gè)窩絲狀圓形面餅。
李月貞掰下一塊嘗了嘗。
嗯，不錯(cuò)，就是那個(gè)味。
面有了，接下來(lái)就是各種口味的調(diào)料了。
所幸動(dòng)物的油，冷卻下來(lái)都是可以靜成固態(tài)的，倒也方便攜帶。
李月貞看著已被幾人吃掉大半的鹿肉，暗道這要不是想著給她們留著點(diǎn)兒，估計(jì)早沒(méi)影了吧？
鹿肉不僅鮮嫩可口，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常的高。而且可燒、可烤、亦可燉湯。
她先讓人把剩下的鹿肉剔骨，然后連同先前幾人剔下來(lái)的一起焯水、洗凈、熬湯。
再把小三叉部位的那些肥瘦相間的嫩肉給切成小丁。
起鍋下些肥肉熬油，撈出油渣后下蔥姜蒜末炸出香味。
然后下入肉丁爆炒，直到炒出水分后，再放各種香料粉、鹽、醬油、豆瓣醬……
鹿肉醬料便做好了。
然后是麻椒雞肉味。
需先鹵煮小半時(shí)辰，然后再切碎炒制，后面與鹿肉醬的做法大體一致，不同的是炒出油后還要加茱萸和麻椒水。
再然后是鮮蝦蟹黃味……
酸菜牛肉味……