做吃食
“哥，我都還沒做呢！你就這樣說，至少我做出來你先嘗嘗看再給意見嘛！拜托，就幫我這一次好不好？”薛安竹撒嬌。
“好吧！妹妹你都拿出來了，我們就幫你吧！”薛安禮率先忍不住說，奶奶生氣什么的也是中午的事了，先不管了。
薛安北也無奈的點(diǎn)頭同意了，妹妹撒嬌什么最受不了了。
“太好了，二哥三哥你們先幫我揉面，等著，我先給你們調(diào)配好?！毖Π仓裾f著把白面倒了出來，分成兩份。
一份給薛安北加了少許油，溫水讓他揉成面團(tuán)。
另一份給薛安禮，雞蛋，油，適量淀粉和糖混合攪拌，然后再加面粉，也說了讓他揉成面團(tuán)，
薛安竹早已經(jīng)把紅薯蒸上了，現(xiàn)在差不多熟了，她小心的拿出來，放到碗里壓成紅薯泥，加上白糖，拿出一大半捏成一個個紅薯球。
之后薛安竹接著把蔥切碎，放到碗里，開始制作油酥，因為材料有限，所以油酥只好坐做了簡易版的。
鍋燒熱，往里加油，把切好的蔥白，花椒放進(jìn)去翻炒，爆香后把油撈出來，去掉里面的蔥和花椒，往里加入面粉攪拌成糊狀，這樣油酥就做好了。
這邊薛安禮和薛安北已經(jīng)把面揉好了，他們齊齊看向薛安竹。
“妹妹，面團(tuán)好了，還要做什么嗎？”
“哦！二哥三哥先休息一會吧！”
薛安竹把面團(tuán)放到一邊密封醒發(fā)，大概三十分鐘左右之后，薛安竹拿起加了雞蛋的面團(tuán)出來，揉成長條，切成了大小均勻的劑子。
搟成面餅，把紅薯球放進(jìn)去包好，再把形狀弄成方型。
“妹妹，這是做什么?。堪蛇@樣就行了嗎？要不要我們也幫忙？”薛安禮指著薛安竹包好的問。
“好?。《?，這個叫仙豆包，除了我們現(xiàn)在做的紅薯餡，還可以做紅豆和綠豆餡的，等會煎好了給你們嘗嘗?！毖Π仓裾f。
現(xiàn)代做的仙豆包以紫薯流心的居多，但要做流心的需要牛奶，現(xiàn)在是沒有這個條件的，所以薛安竹略過了，她不做流心的了。
薛安禮和薛安北一看就會了，所以也幫忙包起來，沒費(fèi)多少功夫就給包的像模像樣的，等包了八九個后。
薛安竹開始往鍋里放入一點(diǎn)油，小火生起，把一個個放進(jìn)鍋里開始煎，由于不是平底鍋，所以一開始用還有些不習(xí)慣。
還好薛安竹有足夠的耐心，注意著火候，夾著時間小心的翻看著每一面，等到每個都煎的四面金黃后，薛安竹才一個個放到事先準(zhǔn)備好的盤子里去。
“二哥三哥，快嘗嘗看，小心燙哈！”薛安竹拿來兩根筷子，各插入一個仙豆包遞給薛安禮薛安北。
“那妹妹，我就不客氣了?！毖Π捕Y說完接過一根，使勁吹了幾口氣后張嘴咬了一口，開始咀嚼起來。
薛安北亦是。
“怎么樣？好吃嗎？”薛安竹等兩位哥哥都咽下去后才開始問。
“好吃！妹妹，這東西香香甜甜的，吃了一個還想吃第二個呢！”薛安禮意外的說，他以為妹妹做的東西會一般般呢！
“我也覺得好吃。”薛安北說。
“太好了！你們都覺得好吃，現(xiàn)在我都做完，到時候大人們回來再讓他們嘗嘗看。”薛安竹也高興的拿起一個吃。
哎呀！這香香甜甜的味道錯不了。
心情美美的薛安竹把剩下的仙豆包都一一煎好，因為數(shù)量不是很多，所以剩下的再煎兩鍋就可以。
她把最后一鍋交給薛安北，自己朝另一塊面團(tuán)走去。
走近后她拿起鍋蓋，看著已經(jīng)醒發(fā)好的面團(tuán)，拿出來揉拉成一個個長長薄薄的面餅皮，再往上面抹上油酥，鹽和蔥花，然后卷起來包好。
薛安禮也來幫忙，還有一部分面皮被放了紅薯泥，全都包好后，薛安竹蓋上之前準(zhǔn)備好的布，再次醒發(fā)十分鐘。
掐算著時間，薛安竹覺得差不多了，開始拿起幾個往鍋里放，小心看著火候，如今家里的白面還很金貴，是一點(diǎn)都不能浪費(fèi)的。
“鼓鼓”外面?zhèn)鱽砹寺曇簦Π仓裣霊?yīng)該是大人回來了，但她還要看著鍋，就沒動。
薛正和薛文薛毅推著板車進(jìn)來了，板車上裝滿了玉米，推的老高，兄弟三人廢了好大勁拉回來。
因為是種在山地里的，所以家里人都是用扁擔(dān)挑下山，到了通往村里的大路再用板車運(yùn)回來。
一進(jìn)家門，薛正就聞到了一股油香味，他扯著嗓門大喊：
“薛安禮，你是不是又趁著大人不在，進(jìn)廚房弄吃的了？看我不……”
薛正氣轟轟的沖進(jìn)廚房，可她看到一手拿著鍋鏟站在爐灶邊的小侄女時，態(tài)度立馬轉(zhuǎn)變。
“是安安啊！是不是餓了？大伯沒嚇著你吧？”薛正一連問了好幾個問題。
站在一邊的薛安禮：……
“大伯回來啦！快來嘗嘗我做的餅，可香了?！毖Π仓窨粗鴳B(tài)度轉(zhuǎn)變?nèi)绱酥欤瑓s又毫無違和感的大伯，脆生生的說。
“是嘛！安安還會做餅子啦！真能干，大伯老遠(yuǎn)就聞到香味了，可要好好嘗嘗?！毖φf著朝小侄女走去。
薛安竹拿起一個剛出鍋的蔥花餅遞給自家大伯，嘴上輕聲說：
“大伯，這可是我弄好的第一個蔥花餅，先給大伯吃。”
薛正看著色澤金黃的蔥花餅，看著就很有食欲，他拿起來咬了一口。
“咔嚓”一聲脆響，外香里軟，蔥香味十足，薛正吃了第一口就停不下來，嚼的那叫一個香。
“大伯，我說的沒錯吧！可香了！”薛安竹問。
“嗯！確實非常香，不愧是我家安安做的?！毖φ澩恼f。
“二弟三弟，快進(jìn)來嘗嘗安安做的餅子，可香了！”薛正叫外面的兩人。
二人卸好了板車上的玉米，走了進(jìn)來，看到自家大哥端著一個盤子，上面有幾個煎的金黃的餅。
“快嘗嘗看?！毖φ叽僦?。
兩兄弟一人各拿一個，吃了起來。
“怎么樣？我說的沒錯吧！”薛智看著兩個弟弟說。