白園里面有很多的紀(jì)念碑,來(lái)自日本,韓國(guó),新加坡的國(guó)際友人都曾來(lái)這里祭奠白居易。園內(nèi)古樸素雅,曲徑通幽。在白園內(nèi)的詩(shī)廊立有很多中外名家筆跡,各種文體齊全,小伙伴們?cè)谶@里既可以看到不同造型的文字,也可以品味白居易的詩(shī)詞和他的平生往事。
我們后人縱觀白居易的一生的道路,發(fā)現(xiàn)他一生過(guò)得并不舒坦,遇到了很多的困難,但是他很樂觀,在人生道路上遇到苦難的時(shí)候,依舊笑對(duì)人生,被人稱為“樂天派”。“樂天派”的白居易不僅給后人留下了大量精彩的詩(shī)詞歌賦,還鼓勵(lì)著小朋友們要笑著面對(duì)生活,在學(xué)業(yè)上遇到難題的時(shí)候,不要畏懼,更不要退縮,要迎難而上,做個(gè)“樂天派”的好學(xué)生。只有勇敢面對(duì)困難,在人生的道理上才能夠獲得更多的力量,人生才會(huì)更加美好。
牡丹姐姐在白園里面說(shuō)了很多關(guān)于白居易的故事,小朋友聽得津津有味。不僅知道了偉大詩(shī)人白居易的人生經(jīng)歷,更是被他那種面對(duì)困難時(shí)候的勇氣所鼓舞著,小朋友們對(duì)于未來(lái)更有信心了,就算以后遇到了學(xué)業(yè)上的困難,也會(huì)努力去克服,做一個(gè)“樂天派”的學(xué)生。
在白園里面游覽了很久后,時(shí)間過(guò)得飛快,不知不覺就到了該吃飯的時(shí)候,牡丹姐姐早有打算,從白園下來(lái)后,她帶著小朋友們見識(shí)一下洛陽(yáng)的傳統(tǒng)名菜牡丹燕菜。
每個(gè)城市都有特色菜肴,被稱為當(dāng)?shù)靥赜械牟似罚@也是一個(gè)地方文化特色的體現(xiàn),來(lái)到一個(gè)城市,體味當(dāng)?shù)氐牟似?,是一件非常有趣且有意義的事情。現(xiàn)在牡丹姐姐就帶著小伙伴們步入了一家菜館,品嘗牡丹燕菜。
牡丹燕菜是洛陽(yáng)菜里面最經(jīng)典的一道菜,屬于洛陽(yáng)水席里面的首菜??赡苡械男∨笥巡恢缆尻?yáng)水席是什么意思,其實(shí)說(shuō)的是這種起源于唐朝的宴席,全席非常多的菜,一道上完撤掉后又上一道,像流水一樣作業(yè),所以叫水席。
來(lái)到飯店的時(shí)候,趙老板很熱情地歡迎遠(yuǎn)道而來(lái)的小朋友們,對(duì)于皮星星來(lái)說(shuō),吃飯只是一方面,更重要的是認(rèn)識(shí)不同地方的飲食文化,每個(gè)地方的菜肴就是一個(gè)切入口,能夠看到每個(gè)地方的飲食習(xí)慣與隨著歷史留下的風(fēng)俗。
學(xué)習(xí)不僅僅是學(xué)課本里面的各種單調(diào)的知識(shí),一座城市,一個(gè)小鎮(zhèn),就算是一個(gè)村莊的特色美食,那也是一種很有趣的知識(shí),尤其是生活中的知識(shí)往往更有趣。
這道洛陽(yáng)燕菜,對(duì)于小伙伴們來(lái)說(shuō)是陌生的,畢竟是第一次吃,所以伙伴們很乖巧地請(qǐng)趙老板介紹一下這道菜的特色。趙老板發(fā)現(xiàn)前來(lái)吃飯的小朋友好奇心很強(qiáng),喜歡學(xué)習(xí)生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。他很開心地介紹著洛陽(yáng)燕菜:“首先呢,等下我叫后廚把洛陽(yáng)燕菜端上來(lái),然后大家仔細(xì)觀察一下,發(fā)現(xiàn)了什么?”
說(shuō)完,趙老板吩咐后廚把準(zhǔn)備好的洛陽(yáng)燕菜端了上來(lái),趙老板提問皮星星:“星星小朋友,你用一句話來(lái)形容這道菜?!?p> 上學(xué)的時(shí)候,皮星星就善于觀察生活中的細(xì)節(jié),對(duì)于從外觀上評(píng)價(jià)這道菜,他還是很自信的,他開始講出自己眼里看到的洛陽(yáng)燕菜:“這道菜看起來(lái)很好看,里面有白蘿卜,還有魷魚,還有一支漂亮的花朵在湯上面漂浮著?!?p> 牡丹姐姐聽完皮星星這么細(xì)致的回答,鼓著掌表?yè)P(yáng)他。店家趙老板也豎起大拇指夸贊皮星星回答得不錯(cuò)。趙老板接下來(lái)問小伙伴們:“有小朋友知道這道菜的來(lái)歷嗎?”
這個(gè)問題把小朋友難住了,大家都搖著頭表示不知道。趙老板深呼了口氣,開始說(shuō)了一個(gè)和洛陽(yáng)燕菜有關(guān)的傳說(shuō):“據(jù)說(shuō)在唐代的時(shí)候,武則天當(dāng)了皇帝,在洛陽(yáng)城外的一戶農(nóng)家院子長(zhǎng)出了一個(gè)大蘿卜,足足有100來(lái)斤重,這大蘿卜的體型十分罕見,它的出土震驚了周邊村莊的農(nóng)民。周邊的菜農(nóng)都把這個(gè)蘿卜當(dāng)成是奇怪的品種,有個(gè)在朝廷當(dāng)差的就出高價(jià)買了下來(lái),獻(xiàn)給了武則天。武則天非常的欣喜,認(rèn)為這是豐收年的兆頭,吩咐后廚,用這蘿卜制作一道菜品。這么大的蘿卜,御廚們也不知道怎么制作才能成為一道美食,想了很久,突然有個(gè)大廚想出來(lái)辦法,用蘿卜來(lái)配置山珍海味,和海參,魷魚一起煮著,燉在一起。這做好的菜肴被端到了皇宮,武則天吃了一口,感覺味道很鮮美,大贊這道菜味道好,同時(shí)給予了相關(guān)的制作人員打賞,讓他們獲得了回報(bào)。后來(lái)其他人也紛紛效仿武則天的做法,這道菜就慢慢地流行起來(lái),成了洛陽(yáng)城有名的菜品,由于它的蘿卜絲看起來(lái)像燕窩,所以大家就叫它‘洛陽(yáng)燕菜’,這名字也就一直流傳至今?!?p> 當(dāng)然洛陽(yáng)水席可不止一道菜,這道洛陽(yáng)燕菜只是其中的一道菜而已,以前一般來(lái)說(shuō)全席共設(shè)24道菜,包括8個(gè)冷盤、4個(gè)大件、8個(gè)中件、 4個(gè)壓桌菜。當(dāng)然小朋友來(lái)這里吃飯,不可能全上24道菜,那樣顯得太奢侈,且吃不完就浪費(fèi)了。吃多少點(diǎn)多少菜,不浪費(fèi)糧食是一種基本的素養(yǎng)。每個(gè)小朋友從小就要培養(yǎng)勤儉節(jié)約的精神,長(zhǎng)大后才會(huì)在腦海里形成這種潛意識(shí)。不浪費(fèi),不奢靡是一種非常游優(yōu)秀的個(gè)人品質(zhì)。
趙老板基本上把這道菜介紹完畢,也就不再繼續(xù)停留在這桌,去其他桌招呼其他客人了。畢竟店里生意忙,需要招呼的客人還有很多。
小球球吃著美味的洛陽(yáng)燕菜,感受著幸福的美味,高興地唱起兒歌,看起來(lái)非常的快樂,而皮茜茜也被小球球帶動(dòng)了情緒,一起在跳著舞,帶動(dòng)了現(xiàn)場(chǎng)的氣氛。牡丹姐姐很欣慰大家能夠愉快地在洛陽(yáng)游玩,吃完了這道經(jīng)典的洛陽(yáng)菜,她帶領(lǐng)著小伙伴們朝著下一個(gè)目標(biāo)靠近。