第41章宴請4
韋大海激動的看著鳳云道:“丫頭,這……這真的是鹽?”
“韋爺爺,是不是鹽,你嘗嘗不就知道了?!?p> 韋大海一聽鳳云的話覺得也是這個道理,雖說看起來是跟鹽一模一樣,也不知道是不是真的。
韋大海用手沾了一點放進嘴里,“丫頭,真的是鹽,比我們買的最便宜的那種好多了。”
“丫頭,這鹽難做嗎?”
“早上的時候他們開始熬的鹽,這么多熬了半天,方法挺簡單的,就是有點費時間?!?p> “這么多也不少了。”
韋大海突然想到了什么,“友升媳婦,你年輕腿腳快,叫他們留一些魚下來,我有用處。”
“丫頭,這制鹽的法子能不能教給我,我買下來也行,你出個價,錢要是不夠的話,我再給你打個欠條,等我賺錢了再慢慢還給你?!?p> “韋爺爺,我把你叫過來給你這個驚喜,并不是要你錢的,這個很簡單。你還是趕緊讓人過來學(xué)吧?;蛟S今天就能做出一批鹽,你留下來的那些魚要是不趕緊腌上可就壞了?!?p> “爺爺先在這里謝過你了。”
“老婆子,你通知每家每戶的婆娘全部來這邊。我跟你一起去,這樣也快一點,早點學(xué)會早點把鹽熬出來,這批魚干可以曬的出來了?!?p> 周青云也是激動的應(yīng)承了下來,有了制鹽的法子,村子里面又可以多了一項收入。
有些離鳳云家比較近一點的得到消息早就來到鳳云這邊看著他們怎么熬,鳳云也一一為她們講解,已經(jīng)學(xué)會了的都已經(jīng)提著海水回家熬鹽去了,另外一些人更是學(xué)著鳳林兩兄弟把鍋端到了海邊。
鳳云見村民都離開后,想起自己去鹽田旅游是見到的曬鹽法子,當(dāng)時的自己因為好奇便在海邊多住了幾天,每天都會去看,出產(chǎn)量還挺高的,村民要是學(xué)會了可比挑海水熬鹽要好的多。
見天色還早,便又來到村長家,把法子跟韋大海說了一遍,韋大海聽完鳳云的話,拉著鳳云的手是謝了又謝,鳳云覺得韋大海實在是太熱情的有點讓人受不了,便借口家里有事,趕緊跑了。
鳳云回到家中見有些奄了的海鮮,死馬當(dāng)活馬醫(yī)的加了點靈泉水進去,桶里的海鮮又恢復(fù)了活力,鳳云沒想到靈泉水功效這么好。
第二天,村子里的一些婦人一大清早就來到鳳云家里幫忙,等秦大廚來時,所有食材都準(zhǔn)備好,只管動手炒制就好了。
秦德看向跟他一起炒菜的鳳云道:“丫頭,你做的那道椰汁子雞跟鹽焗雞能不能交給我,分成還是按照你跟東家說的來,你前面教的五個菜譜讓酒樓的生意好了不是一星半點?!?p> “秦大廚,剛好一個月的時間也到了,正好你就把這兩道菜學(xué)去吧,也省得我再去一趟縣城?!?p> “丫頭,你怎么想出那道鹽焗雞的,就是有點廢鹽,這價格可能要定高一點?!?p> “秦大廚,做鹽焗雞的鹽只要沒有化掉是可以再用的,用粗鹽最好。”
鳳云可不敢隨便說出這些鹽都是他們自己做出來的,也不敢跟秦大廚說村子里面都是自己制鹽用,如果要是被官府的人知道,或者是被別人舉報了,絕對是重罪。
因為古代的官府是不允許百姓私制制鹽的,這個法律還是她昨天從村長口中得知,村長也已經(jīng)向村民下了死命令,這件事情只能整個村子里面的人知道,包括娘家人都不能說,而且村子里面的人還簽了保密協(xié)議的。