“來，快試試怎么樣?！?p> 梁宇看大家都光聞著味道，眼光探究，就趕緊招呼眾人動筷子。
村長先夾了一筷腐竹悶香菇，香，香菇的香，豆子的香，滑嫩勁道，“好！好吃！大家也嘗嘗！”
眾人也不再遲疑紛紛動了筷子。
“香！這怎么還這么勁道！”大興吃了兩口，嘖嘖稱奇。
“可不是，也不知道誰想出來的，這天天種豆子也沒想過還有這么個吃法！”
“看來明天小宇這一趟肯定能行，這么好的東西哪愁賣”王老爹喝著粥也樂呵呵的說。
“東西是沒有問題了，小宇這價錢怎么定？”確定了味道沒有問題，村長就關(guān)心起了價格。
“目前黃豆是一斤7文錢，我剛才大概估算了一下，每斤黃豆能出5兩多腐竹，目前1斤是16兩，也就是我們需要3斤的黃豆能做出1斤的腐竹，腐竹耗時，而且產(chǎn)量低，我覺得每斤40文的定價最合適?！?p> “40文一斤是不是貴了些？”連順聽到價格有些擔(dān)心。
“你們看到我今天做了這么多菜也只用了不到3兩的量，腐竹是干制品，不壓秤，干制品一斤泡發(fā)之后就是兩斤，聽著貴但是量多”梁宇也明白幾人的顧慮，認(rèn)真的給他們算著價格。
“今天我觀察了下，兩刻鐘能挑出兩張，一個時辰能有干品5兩一天6個時辰的話每口鍋出1斤半，能做出多少取決于鍋不取決于人?！?p> “嗯之前村里人多的時候吃飯的家伙家家戶戶都有的，后來打仗了，有的人家絕戶了，這些個鐵器村里就都收上來了，我估計這20多口閑置的還是有的?！贝彘L聽了梁宇的說法，也在心里算著賬。
“這單是腐竹，豆干壓成，每一斤豆子能出2斤豆干，一斤賣7文就有的賺了。有貴又有便宜的，這樣我們風(fēng)險也小很多?！绷河钣职讯垢傻亩▋r跟村長介紹了一下。
“行，那就按小宇說的來，如果明天你去縣里沒有問題，我們再好好商量出來個章程，看看怎么讓大家參與進(jìn)來合適。”
“行，明天回來我去找您?！?p> ………
這天村長他們走了之后梁宇查看了一下之前的豆干，再有一個晚上就可以了。
拿出之前買的佐料，做了簡單的鹵水，目前沒有醬油，沒有辣椒，味道上有欠缺，但勉強(qiáng)做個白鹵還是可以的。
鹵水熬好了，梁宇就放在一邊，等著明日起來在做完后續(xù)的部分。
……
第二天梁宇早早起來，把豆干鹵好晾涼，又泡了些腐竹，裝了一些干品，東西裝好后，跟王老爹打過招呼梁宇跟連順二人就往武平縣去了…
到武平縣已經(jīng)是大概上午九點的時間，還沒到飯口的時間。
二人進(jìn)了萬福樓，樓下只有幾個伙計在打掃，其中就有上次梁宇見過的小伙計，那人也眼尖的看見了他們。
“小哥來了，掌柜之前就說過你今天要過來，你先坐，我去叫掌柜來?！?p> 小伙計把梁宇他們請到桌邊坐好，倒了兩杯茶就去找穆掌柜了。
連順還是第一次來萬福樓，不停的打量著周圍，對這里很是好奇。
“梁兄弟來了！有矢遠(yuǎn)迎啊…”穆掌柜還沒走到跟前就熱情的打了招呼。
“穆掌柜客氣了，介紹一下，這是我兄弟王連順?！绷河钇饋砘亓硕Y，又介紹了連順給穆掌柜認(rèn)識。
“見過穆掌柜”這段時間跟著梁宇，連順的行為也潛移默化的改變著，站起來學(xué)著梁宇的樣子給穆掌柜問了好。
“連順兄弟莫要客氣，坐下說，坐下說?！蹦抡乒裥呛堑恼泻舳俗?，擺擺手，身后的兩個伙計就每人抱著一個書箱放到了桌上。
“這是給梁兄弟準(zhǔn)備的書籍和試題，時間比較緊，目前能找到的就這么多，我已經(jīng)托了人，大概一個月后還能送到一些。”
“多謝穆掌柜了，這可是幫了在下的大忙?！绷河羁粗鴷芨吲d，連連道謝。
“不算什么，以后梁兄弟金榜題名了再來我們?nèi)f福樓給我漲漲門面就行?！?p> “那就借穆掌柜吉言了?！绷河罟笆值乐x，又說到今天的目的“今日過來，除了拿書，其實還想跟穆掌柜談一比生意?！?p> “哦？說來聽聽?！?p> 穆掌柜一聽生意登時精神了起來，這人能得了王爺?shù)难?，也是有幾分本事的。跟他搞好關(guān)系，以后肯定錯不了。
“這次來是想讓穆掌柜看看這兩樣?xùn)|西?！绷河钸@邊說著，那邊連順已經(jīng)把豆干和腐竹的干品，泡發(fā)之后和鹵好的分別擺在了桌上。
“這是何物？”
“這是豆干和腐竹，這些分別是它們的干品和泡發(fā)之后的樣子，還有鹵制過的?！?p> 穆掌柜看了看又摸了摸，也沒搞出個所以然來?！傲盒值?，這要如何食用？從未見過。”
“不知道穆掌柜方不方便借后廚一用？”
“自然，請”穆掌柜起身帶著梁宇進(jìn)了后廚，桌上的食材伙計也一并送了進(jìn)來。
“梁兄弟看材料可夠用？”
“夠的，多謝了”梁宇看了下佐料食材，果然是大酒樓，東西很齊全。
“那我們就出去等候了”確定沒有問題穆掌柜就帶人退了出去，這時候講究手藝傳承，在沒得到別人同意前學(xué)人的本事是大忌。
廚房里只剩下梁宇和連順兩人，梁宇之前見到了木耳，五花肉，羊肉。
腐竹的部分除了涼拌，他還打算做素三鮮，五花肉腐竹煲，香菇腐竹燉羊腩。
豆干白鹵的一部分切好裝盤，一部分炒了青菜，還有沒有鹵過的直接做了熏干，大概過了快半個時辰二人才忙完。
連順打開門早已經(jīng)有伙計在門外等候。盡管守著規(guī)矩沒有亂看，但這香味一股一股的往鼻子里鉆，給幾人饞的夠嗆。
“小哥穆掌柜在前廳，這些交給我們就可以了”
“多謝了”梁宇點頭謝過，二人就回了前廳，穆掌柜坐在桌前，已經(jīng)等待多時了。
“穆掌柜久等了”梁宇做回桌邊，就勢接過了穆掌柜遞來的茶水。
菜被陸續(xù)的端到了桌上，穆掌柜看了賣相，聞著氣味，就覺得定然是錯不了。
“梁兄弟這手藝可是讓穆某刮目相看了！在下就不跟你客氣了?！?p> “請”
穆掌柜迫不及待的下了筷子，每一道菜都是從沒見過的做法，味道各不相同，卻都是好吃的很，尤其是那兩個梁宇帶來的食材。