第5章 魚吞羊

　　陳平安走到灶臺(tái)前。

　　蘭鈺、王可馨、陳曦、周天銘、張澤也都圍了上來。周天銘一副看好戲的樣子。

　　他做牛排可是跟大廚學(xué)的，陳平安如果沒兩把刷子，在這場(chǎng)較量中，他無疑是最后的贏家。

　　三位女嘉賓嘗了他做的牛排，絕對(duì)會(huì)征服她們的胃。

　　陳平安看了一眼擺在眼前的食材。

　　一條新鮮的鱸魚、羊肉、洋蔥、土豆、黃瓜、白蘿卜，還有一些配菜。

　　這些食材都是節(jié)目組事先準(zhǔn)備好的。

　　看到這些食材的時(shí)候腦海中不斷閃過一個(gè)個(gè)菜名，清蒸鱸魚、蘿卜燉羊肉、熗拌拍黃瓜……

　　“廚藝精通這么強(qiáng)大，自帶菜譜？”陳平安大吃一驚。

　　“打算做什么？”蘭鈺好奇問道。

　　陳平安看著腦海里琳瑯滿目的菜譜，能做的實(shí)在太多了，他也沒有拿定主意，問五人道：“你們有沒有忌口？”

　　王可馨搖頭，“我都能吃。”

　　陳曦道：“不太辣的都可以。”

　　其他人也表示沒問題。

　　“那我就隨意發(fā)揮了，做一道比較鮮的菜——魚吞羊?！标惼桨材枚ㄖ饕狻?p>　　“魚吞羊？好奇怪的菜名，能吞羊的魚應(yīng)該是鯨魚吧?！蓖蹩绍按裘却裘鹊?。

　　她是那種小乖小乖，又有點(diǎn)古靈精怪的女生，說這話倒挺符合她的人設(shè)。

　　蘭鈺、陳曦都被王可馨的幽默逗笑了。蘭鈺道：“可馨，魚吞羊可是一道名菜哦。不過這道菜可不容易做，你確定可以？”

　　“試試吧。”陳平安回答。

　　說話間已經(jīng)開始處理鱸魚。

　　周天銘笑而不語，他認(rèn)識(shí)的一位大廚的拿手菜就是魚吞羊。這道菜制作程序復(fù)雜，對(duì)火候極為講究，好多大廚都不一定做得好。

　　陳平安，

　　你就等著出糗吧。

　　事事都想著出風(fēng)頭，小心摔得很慘。

　　直播間觀眾也開始吐槽：

　　“魚吞羊？陳平安想出頭想瘋了吧？”

　　“這道菜羊肉的膻味和魚肉的腥味處理不好，幾乎可以勸退九成的食客。”

　　“勇氣可嘉！”

　　“坐等翻車！”

　　“我們安男神還沒做，你們憑什么認(rèn)為他做不好？你們就是嫉妒他有顏有才！”

　　“安男神加油！”

　　雖然有替陳平安打抱不平的觀眾，但大多數(shù)并不看好。畢竟周天銘煎牛排已經(jīng)到了大廚級(jí)別，陳平安的表現(xiàn)不能超過周天銘都是減分。

　　只能淪為嘩眾取寵。

　　演播室江彥個(gè)霍菲菲也都皺起了眉。

　　江彥道：“魚吞羊這道菜可不簡(jiǎn)單，又稱為‘天鮮配’，有幸吃過一次，到現(xiàn)在都還記憶猶新?！?p>　　“我一直心心念念呢?！被舴品频溃骸安贿^陳平安真的會(huì)做？他選擇做這道菜很有風(fēng)險(xiǎn)啊。做好了自然加分，獲得女嘉賓的青睞。但要是沒做好就有出風(fēng)頭的嫌疑?！?p>　　“我覺得他會(huì)搞砸?！苯瓘┑?。

　　“那可說不好，他看起來很淡定的樣子，應(yīng)該有點(diǎn)手藝。”霍菲菲維護(hù)道。

　　“那我們打個(gè)賭？他要真能做出來，今晚我請(qǐng)客，否則你買單?！苯瓘┨嶙h。

　　“好啊，我一定好好宰你一頓。”

　　陳平安已經(jīng)去好魚鱗、內(nèi)臟，將鱸魚清洗干凈。

　　“有剪刀么？”陳平安晃了一眼周圍，并沒有看到剪刀。

　　“在這里。”蘭鈺從一旁的櫥柜中拿出剪刀，“你要剪刀做什么？”

　　“去魚骨?！标惼桨埠?jiǎn)單回答，然后專注于手中的鱸魚。

　　菜刀和剪刀交替，手法嫻熟，一點(diǎn)點(diǎn)將魚骨剔除，并且一點(diǎn)也沒有影響到鱸魚的完整。

　　這一幕觀眾們看得目瞪口呆：

　　“臥槽！這是整魚去骨？”

　　“看這手法至少有好幾年的功底?！?p>　　“本以為是青銅，沒想到是大神！”

　　“給跪了！”

　　“從事十年廚師的我自認(rèn)辦不到！”

　　“江大廚送出999朵玫瑰花！”

　　“不愧是我家安男神！上得了廳堂，下得了廚房。愛你喲！”

　　廚藝精通讓陳平安在做菜的時(shí)候格外專注，眼睛里只有眼前的鱸魚，甚至都忘記了現(xiàn)在是節(jié)目直播，身邊有嘉賓，場(chǎng)外有成千上萬的觀眾在看。

　　去掉魚骨，陳平安開始在魚腹內(nèi)打花刀，以便烹飪的時(shí)候充分入味。

　　打花刀的手法同樣專業(yè)熟練，就像已經(jīng)做過千百次，深深印入了靈魂一般。

　　等著看笑話的周天銘表情逐漸凝固，陳平安的一些列操作讓他想到了他認(rèn)識(shí)的那位大廚，甚至陳平安做得比那位大廚朋友還要完美。

　　比起陳平安的專業(yè)，自己煎牛排簡(jiǎn)直弱爆了。

　　三位女嘉賓眼睛都看直了。

　　蘭鈺道：“大才子，說好的只會(huì)一點(diǎn)點(diǎn)呢？你都可以到五星級(jí)酒店當(dāng)主廚了?！?p>　　“太棒了。”陳曦贊道。

　　王可馨也是一雙崇拜的小眼神。

　　周天銘都快氣炸了，之前自己那么賣力的表現(xiàn)，到頭來陳平安才是焦點(diǎn)。

　　特別是蘭鈺的態(tài)度讓他非常在意。

　　男人的好勝心被激發(fā)，他一定要和陳平安拼個(gè)高下！

　　陳平安有條不紊的在鱸魚上撒上胡椒粉、鹽，將羊肉剁碎成肉醬。

　　十五分鐘后鱸魚腌制好，他將剁好的羊肉塞入魚鰓、魚腹，鍋里放寬油。

　　待油溫上來后他將塞有羊肉的鱸魚下鍋炸制，這一步的目的不是將鱸魚炸熟，而是為鱸魚塑形，讓最后的菜品看起來更加美觀。

　　約莫半分鐘后將炸制好的鱸魚撈起，鍋里少許油，加蔥姜蒜八角爆香，再加入黃豆醬調(diào)汁。

　　鍋內(nèi)汁液粘稠后，放入薄荷葉炒出清香味。

　　加水，燒至沸騰，最后將炸制好的鱸魚放入燉煮十分鐘。

　　十分鐘后出鍋裝盤，魚身上撒一點(diǎn)蔥白絲，再在魚頭處用一片翠綠的薄荷葉點(diǎn)綴。

　　一盤色香味俱全的魚吞羊就完成了。

　　“哇??！這也太誘人了吧？”王可馨湊上去聞了聞，情不自禁的咽了一口口水。

　　張澤、蘭鈺等人也頓時(shí)食欲大漲。

　　“你露這么一手，讓我等凡人都不敢進(jìn)廚房了啊?！睆垵蓢K嘖稱奇，“有口福了！”

　　“我有一種置身五星級(jí)餐廳的感覺?！碧m鈺拿起一旁的拍立得給魚吞羊拍了一張，順便把陳平安帥氣的側(cè)臉也拍了進(jìn)去。

　　“怎么樣？我就說陳平安能行吧。”霍菲菲用勝利者的姿態(tài)瞧著江彥，開心極了，“我得好好想想今晚吃什么?！?p>　　“行行行！我愿賭服輸?！苯瓘┮矝]想到陳平安這么6，還以為他只是想裝裝逼呢。

　　當(dāng)直播鏡頭全方位拍攝魚吞羊的時(shí)候，

　　直播間彈幕直接滿屏。

　　“那些說安男神不會(huì)的打臉不？”

　　“安男神，我要給你生猴子！”

　　“所以這是美食節(jié)目？”

　　“想吃！”

　　“想吃+1”

　　“想吃+10086！”

　　“慕了慕了！”

　　“崴腳的小仙女：送了陳平安一艘游輪！”

　　“菊花有點(diǎn)甜：送了陳平安一支火箭！”

　　“此時(shí)不搏何時(shí)搏：送了陳平安一支火箭！”

　　彈幕滿天飛，禮物刷不停。

　　短短幾分鐘陳平安的人氣值就超過了排名第一的周天銘，達(dá)到了5219.

　　之后蘭鈺、陳曦、張澤、王可馨分別做了一道菜，六人在餐桌前選位坐下。

　　蘭鈺主動(dòng)坐在了陳平安的左邊，周天銘有些火大。

　　但蘭鈺左邊已經(jīng)沒有空位，周天銘只好坐到了她的對(duì)面。

　　“可以開動(dòng)了嗎？”王可馨已經(jīng)有些按捺不住了，迫不及待想要嘗嘗魚吞羊。

　　“開吃吧?！睆垵傻馈?p>　　張澤話音剛落，除了周天銘和陳平安，其余四人幾乎同時(shí)將筷子伸向了魚吞羊……