首頁 古代言情

撥開云層見星辰

母親牌面條

撥開云層見星辰 空中小象 2066 2021-01-01 11:14:12

  那劉管事瞅了眼站在一旁的趙云朵。

  從袖子里抓出一把瓜子再用他那慢吞吞的語氣道:“是你要做燒火丫頭?”

  趙云朵很希望得到這份工作,露出她前世找工作時(shí)的招牌笑容,“是的,劉管事?!?p>  那劉管事也不看她,依舊嗑著瓜子,搖著手中的扇,“除了會(huì)燒火外還會(huì)些啥?”

  趙云朵抬眼看了看他,“小女子會(huì)的不多,我看你們宣王府門口的公告牌上只寫著會(huì)燒火會(huì)做清淡的面條,正好這兩樣小女子也剛好會(huì)。”

  見那劉管事從躺椅上起來,又重新打量了趙云朵一番,“不如,你先下碗清淡的面條,如我們家王爺滿意了,你就可以留在宣王府,別的不用做就專門給我們家王爺做些清淡的面條,給我們燒燒火就行?!?p>  此時(shí)趙云朵也仔細(xì)打量了一番面前的劉管事。

  剛剛他躺在躺椅上,趙云朵站在了躺椅的側(cè)邊,沒看清楚他面容。

  面前的劉管事個(gè)子不高,肥胖的身材。

  一張肥嘟嘟的大臉,可能太胖的原因肥肉的臉把那雙眼擠的細(xì)小。

  肥厚的嘴唇上方有一性感的小胡須。

  “就這么簡單?”

  趙云朵看著他一身肥胖的體型,還有那張圓形大臉。

  長的跟她前世的舅舅有些相象,突然覺得的面前的劉管事格外的親切。

  那劉管事聽了面前女子的話,有些好笑的搖了搖手中的扇,“簡單…,你這小姑娘想的太簡單了些,自你來前,你知道有多少人來試過!”

  “讓我試試唄?!?p>  趙云朵吃了她媽媽做的十幾年手工面,到現(xiàn)在為止也吃不膩。

  吃了這么多年自然也會(huì)做,做的跟她媽媽一樣好吃,她自信滿滿。

  那劉管事瞇著雙眼看著面前的瘦弱又穿著單薄的男子衣裳,一雙纖細(xì)又白皙的雙手,估摸著此女子可能是哪戶的千金小姐跑出來玩的,就讓她試試也好,讓她知難而退。

  “圓子,過來?!?p>  見這劉管事朝灶房內(nèi)正在忙碌的幾人中喊道。

  只見忙碌的這幾位停了停手中的活,看了看劉管事這邊。

  其中一人朝在西灶頭那邊喊道:“圓子,劉管事叫你呢。”

  只見有個(gè)十五六歲模樣的小男孩,從灶頭后站了起來,朝這邊點(diǎn)了點(diǎn)頭,小跑著到了劉管事跟前。

  那劉管事拿扇子給這小男孩扇了幾下,“圓子,你給這丫頭打下手?!?p>  趙云朵打量了這位小男孩,個(gè)子大概有一米六左右,不瘦不胖,一張清秀的臉上有幾處弄了些炭灰。

  那圓子看了眼身旁的趙云朵后,朝劉管事點(diǎn)了點(diǎn)頭。

  朝另一處空的灶頭走去。

  趙云朵也跟著他身后,走到灶臺(tái)前。

  趙云朵看了看灶臺(tái),這灶臺(tái)有兩個(gè)鍋爐,另一個(gè)鍋中留了些少許的水,鍋還在冒煙想必也是剛燒過食物爐里還有些剩余的留火。

  她看了看旁邊的木架上那應(yīng)有盡有的蔬菜,肉類,大米和面粉。

  還有另一個(gè)木架上的各類廚房工具,她心中有敬佩古代人還真的是牛。

  她轉(zhuǎn)身對(duì)著一旁的圓子道:“能麻煩你幫忙洗下青菜嗎?哦對(duì)了,再幫我切點(diǎn)臘肉?!?p>  那圓子點(diǎn)了點(diǎn)頭,也不說話,走到木架前拿了青菜,放在洗菜藍(lán)中,走出屋外。

  趙云朵也不管他,挽了挽袖口自個(gè)拿著個(gè)木盆放在灶臺(tái)又從木架上拿了袋面粉倒了些木盆中。

  又在另一處的水盆中洗了手。

  又倒了些清水在面粉中開始揉了起來。

  “喲,這小姑娘還真會(huì)做面條呢?!?p>  那劉管事看著她這些動(dòng)作也是好奇,朝她這邊走來。

  “走我們也去看看?!?p>  那些在灶房中忙碌的這幾人,見劉管事上去,他們也放下了手中的活也去湊個(gè)熱鬧。

  灶房中的幾人和劉管事正圍著趙云朵。

  趙云朵也不在意,自顧自的忙著手中的面粉。

  揉著揉著面粉是越來越光滑。

  這時(shí)圓子也洗好青菜,又拿來臘肉切了起來。

  趙云朵在面板上散了些面粉,拿來搟面杖,從木盆中揪了一團(tuán)面團(tuán)。

  把面團(tuán)放在散了面粉的面板上,再用搟面杖使面團(tuán)擴(kuò)大。

  “還真弄的有模有樣?!?p>  幾個(gè)圍著的人,其中一人插了下嘴。

  “光會(huì)做也不行,能讓王爺喜歡吃才是最主要的?!?p>  一旁的劉管事看著這女子的動(dòng)作很是熟巧,應(yīng)該是常做,但這雙手完全不像似會(huì)干活的手。

  趙云朵只是笑笑,她慢慢的擴(kuò)大了面團(tuán)的面積,使面團(tuán)越來越大也越來越薄。

  “圓子幫忙生下火?!?p>  趙云朵看了看旁的圓子,剛切好手中的臘肉,向他說道。

  圓子點(diǎn)點(diǎn)頭,往灶臺(tái)后方走去。

  趙云朵把弄好的面皮,散上些面粉,又對(duì)折了面皮。

  拿了一旁的刀,對(duì)著折好面皮,切成細(xì)條狀。

  切好后,用雙手抖了抖切好的細(xì)條狀面皮,出現(xiàn)手中的是一條條細(xì)柔又白的面條。

  “這叫什么面條?!?p>  一旁的劉管事有些好奇。

  “母親牌手工面?!?p>  “這面條又柔又細(xì),切工也不錯(cuò)?!?p>  “母親牌手工面,我倒是頭一次聽說?!?p>  一旁看戲的廚子拿了根面板上的面條道。

  趙云朵往鍋中倒了些清水,蓋上鍋蓋等著水沸騰。

  又聽了這人說自個(gè)面條做的又柔又細(xì),心中有些自傲,那是自個(gè)老媽傳的手藝會(huì)差嗎?

  這時(shí)鍋中的水也沸騰了起來。

  她拿了一旁,圓子洗好的青菜還有臘肉。

  首先把青菜在熱水中燙了燙撈出。

  又把臘肉放在熱水中燙熟,撈出。

  把鍋中的水盛出,等鍋燒紅舀了一勺一旁的豬油放入鍋中,再放點(diǎn)鹽,再盛了些水倒鍋中蓋上鍋蓋。

  鍋里的水本來不多,不會(huì)兒水就沸騰了,揭開鍋蓋把面粉散到鍋內(nèi)。

  一會(huì)兒面條浮起,她連水帶面條撈出放入碗中。

  在把一旁燙好的青菜和臘肉夾在面條上,再盛了一勺熱湯澆入碗中。

  “真是奇特做法…”

  一旁的幾位看戲的感嘆道。

  “圓子,你把這碗面給王爺端去?!?p>  那圓子從灶臺(tái)后站起,點(diǎn)了點(diǎn)頭,把趙云朵做的這碗面放在木拖上。

  轉(zhuǎn)身走出了灶房。

  而一旁的劉管事盛了一勺面條湯里面還有些短的面條喝在嘴里,“還真的清淡,但這面條是有些柔軟又有些滑。”

  

按 “鍵盤左鍵←” 返回上一章  按 “鍵盤右鍵→” 進(jìn)入下一章  按 “空格鍵” 向下滾動(dòng)
目錄
目錄
設(shè)置
設(shè)置
書架
加入書架
書頁
返回書頁
指南