第33章 豆腐2

　　“第一道菜是雞蛋豆腐，菜如其名，食材就是雞蛋與豆腐?！?p>　　葉蒔茵把一塊塊方塊狀豆腐改刀切小一些，然后拿出兩個雞蛋，輕輕往碗邊沿一磕，蛋液滑進碗里，扔掉蛋殼，迅速地打好蛋液。

　　【第一道菜？是我想象的那個意思嗎？】

　　【樓上不用懷疑自己，就是有兩樣菜，我看到肉了，主播的第一道菜里面只有雞蛋和豆腐，那么肯定是還有第二道菜?。?！】

　　【哦豁，這該死的敲蛋打蛋手法，只有我們綠白小姐姐做起來最干脆利落好看?！?p>　　【可不是，不知道為什么，每次看這個步驟就覺得簡直了，不像我，盡管已經(jīng)嘗試過幾十次，禍禍了上百個蛋，但還是經(jīng)常能從做好的食物里吃到蛋殼?！?p>　　【我大綠白主播最o幾把k了！】

　　【不過，這么感覺現(xiàn)在小姐姐的動作有些小心翼翼的感覺??？】

　　有人注意到葉蒔茵已經(jīng)把打好的蛋液和豆腐混合好，正慢慢倒入鍋里煎了?？吹竭@條彈幕，其他觀眾也迅速把眼光轉(zhuǎn)向主播的動作。

　　【好像是有那么一回事，這是，也開始像我們一樣了？怕做不好所以這么小心的嗎？】

　　【樓上這是腦子錯亂了嗎，主播小姐姐這么多次直播就從來沒有失手過，還和你一樣？和你一樣只會吃嗎？】

　　【嘿，兄弟，這人身攻擊就不太好了吧！】

　　葉蒔茵確實是怕豆腐會碎，動作才小心了一些沒那么豪放，索性最后一直到裝盤，她擔心會碎的豆腐也沒真碎，這才松一口氣。

　　“下面是做豆腐湯，豆腐做湯可以加很多東西，比如彘獸肉、魚獸肉等等，無論加什么味道都非常不錯，豆腐湯算是我最喜歡的一種湯類了。”

　　雖然葉蒔茵本人不是很喜歡吃豆腐，但確很愛做成湯的豆腐。

　　拿出絞好的彘獸肉，往里面加入一些淀粉攪拌均勻。

　　“肉類加入淀粉會使口感更嫩滑可口?！?p>　　沒有蔥，葉蒔茵只好燒熱油丟幾小塊姜進去走個過場，香味一出來就往鍋里加入清水。“豆腐湯做起來很簡單，只要把水燒開再依次加入切好的豆腐和肉沫就可以?！?p>　　“其實，黃豆燉湯也好吃，尤其是燉蹄子或魚湯，還有很多的功效，既美容養(yǎng)顏，又可以補充營養(yǎng)。”對直播的流程熟稔游刃有余之后，葉蒔茵也開始在等待的空余時間跟觀眾們聊一些延伸出來的內(nèi)容。

　　【好想吃啊，我聞到了那盤雞蛋豆腐的味了，這味道有點霸道唉，有雞蛋味但是比純雞蛋味更吸引人。】

　　【我已經(jīng)快吃完了，哈哈哈哈哈，確實好吃，又是一道吹爆的菜?！?p>　　【味道感人，確切點應(yīng)該是口感感人，這個豆腐一開始還以為是前面兄弟講的Q彈Q彈口感，但咬一口發(fā)現(xiàn)是有彈性，但更多的是軟嫩細滑，加上一點黃豆的清香。十分棒！】

　　【好神奇的豆腐啊，這口感，咬下去想哭，這么還會有這種又軟又嫩又彈的口感，太絕了，我現(xiàn)在十分想知道這是不是主播研究出來的??？不知道有沒有注冊好專利權(quán)，剛剛?cè)バ蔷W(wǎng)店鋪搜了沒搜到，強烈要求上架！】

　　【同求上架，生姜沒那么快上架我能接受，好歹是自然植物嘛，但是豆腐總不能是地里長出來的吧？求快上架！】

　　【別在這嗶嗶了，主播的豆腐湯已經(jīng)好了，那味道，比雞蛋豆腐還好吃，口感更清甜，啊啊啊，第一次發(fā)現(xiàn)湯水也好好喝啊?！?