餐廳的后廚,倆人緊張的比試著。
廚師長斯萊克嫻熟的處理著面前的藍蝦,近乎透明的蝦身,卻泛著淡藍的顏色,好似瑰麗的寶石,用細刀挑出蝦線,掐頭分身。
隨后在面前的兩口鍋中分別下入蝦頭蝦身,蝦頭翻炒著,蝦身卻撒入些許調味熬煮,淡淡的香氣開始傳出,觀戰(zhàn)的廚師鼻頭微動,都忍不住嗅著那香氣。
而相比另一邊的雷文,正在拿著一個面團揉捏拍打著,隨著拍打,面團好似漸漸的柔軟,而后一點一點的摻入水,面團漸漸的光滑、柔順,但卻沒有一絲的奇特,而隨后,雷文竟然將面團用膜蓋住后,便靜靜的看著斯萊克的動作手法。
竟然不去管自己的面了!觀戰(zhàn)的人又被驚到了。
而另一邊的斯萊克正將用蝦頭熬出的蝦油翻炒著另一部分蝦身,并且在原本熬煮蝦身的鍋中下入了意面,金黃的意面分散的撒入鍋中,原本熬煮的蝦身,已經融化,漸漸的包裹著意面,軟化的意面好似撒著一點點藍霜,時間恰到好處。
而這時,雷文才好似再次想起要做些什么,從隨身的布袋里抽出了一把刀,一把區(qū)別于別的廚刀的,四四方方的刀!
這又是請教者的一大奇事,因為其只用一把刀,隨身攜帶,而且用此處理所有的食材。相比于其他廚師要使用許許多多的刀具,這簡便多了,當然也難多了。
就好比現在,雷文用著一把刀飛速的處理著食材,食材飛快的成絲,細絲好似可穿針眼,而隨后,雷文將一部分菜炒煮,并很快撈出,控干水份,刀工很快,很華麗。
食材很快處理好了,雷文將用膜包裹著的面團按扁,那原本高高鼓起的很厚實的面團,卻好似海綿,被其輕易的壓扁了,看著雷文那爆炸般的肌肉,觀戰(zhàn)的人不禁倒吸了口涼氣。
——怪物啊……說是海軍、海賊、山賊啥的都有人信,竟然是個廚子!
面被壓扁,但卻沒有攤開,只是微微擴大了點面積,雷文將面再次拉長,用刀劃出片片的長條,寬扁寬扁的面條就這樣出來了,將其下入鍋中,烹煮著,奇怪的是,到現在,雷文這都沒有一絲的香氣,除了那淡淡的面香。
靠著面本身的香氣能好吃到哪?觀戰(zhàn)的人更疑惑了。
而另一邊的斯萊克,香氣已經彌漫開來,將已經裹著淡淡藍紋的意面撈出,而另一個鍋里的蝦肉軟爛,搗碎小小的番茄一起烹煮,撒入醬汁,番茄的香甜帶著蝦肉的香氣,并裹著一股特殊的氣息,相容相合,讓人食指大動。
將那熬煮的一切傾倒在已經擺好造型的意面上,好似碧藍海洋上的一片島嶼,島上是那么的美麗,姹紫嫣紅,碧藍海洋倒影著淡淡金黃,好似落日余暉,一盤藍蝦意面,在其手中好似美麗的立體畫卷,那么的迷人。
觀戰(zhàn)的人都看呆了。
“刺啦……”
一聲爆裂的聲音傳來,一股濃郁的香氣從另一邊傳來,那香氣好似火藥,充滿著侵略性,一次性的爆裂開來,蓋住了其他的香氣。
只見雷文正將一鍋熱油澆在早已放好佐料的面上,香氣便是在這一刻傳來的,那香氣好似積蓄了良久,火辣辣的,卻在其內包裹著一股濃烈的鮮香。
“刺啦……”
熱油依舊潑灑,香氣再次彌漫,隨后,雷文將那面食拌勻,置于所有人面前,鮮紅的面透著淡淡的潔白,而那面上青翠的,金黃的配菜,悄然點綴著一切,沒有過多的裝飾,但透露出一種樸質的美麗。
“油潑面,請慢用。“
兩盤不同款式的面食,卻都讓人驚嘆。一個藝術般美麗,一個鄉(xiāng)野般質樸,但不變的是那濃郁的香氣。
面條入口,意面軟糯,陣陣的蝦肉香氣包裹著醬香,層次豐富的展現在口腔內,好似煙花,絢爛的開放。
而那油潑面入口卻滑嫩爽口,筋道的面條在口中崩彈而斷,那佐料于口中炸開,止不住的香氣。
擔任的評選沉思良久,依舊無法抉擇,最終
“平局!”
這一比試,很快的便傳遍了整個群島,布萊茨,再次聲名傳播。
而此時的雷文正坐上去往南海其他群島的船只——他的請教之路依舊在繼續(xù)。