蘇越的手機(jī)上唧唧扭扭地響,那個(gè)叫黃泥的農(nóng)家小菜,出來跟蘇越打招呼了,“”近期你家里菜吃完了沒有?”
蘇越忙了一天,到了晚上打開手機(jī),突然發(fā)現(xiàn)這條消息,就回到:“不麻煩了。我可能沒有時(shí)間去你們那里采購(gòu)了。”
黃泥回到:“我正要告訴你,我們的農(nóng)家小菜上了農(nóng)家菜市場(chǎng),專門在網(wǎng)上供應(yīng),請(qǐng)放心購(gòu)買?!?p> “另外一個(gè)事情,上次給你的窩筍,有一個(gè)問題需要給你解釋一下…”
“怎么有什么問題嗎?”蘇越有些警覺起來。
黃泥這解釋到:“就是你買的一批,是因?yàn)樯襄e(cuò)了肥料,使得這批萵筍長(zhǎng)似怪異,普遍比平時(shí)多施了一道肥。出現(xiàn)中空的現(xiàn)象,希望我們?cè)俅魏献鳎匦卵a(bǔ)上你的損失?!?p> 黃泥說,“我們給你準(zhǔn)備了一份相同數(shù)量的萵筍…”
蘇越很高興這個(gè)黃泥的不放棄,“我覺得你家菜挺好,關(guān)于萵筍…同樣可以吃;我在想再次聯(lián)系你…訂一份菜單,沒想著你就來了…”
隨即黃泥就將他家的交易平臺(tái)的鏈接發(fā)送過來,蘇越看到卷首是一個(gè)視頻。
這個(gè)視頻拍的就是她看到的情形,那臉朝黃土背朝天的黃泥,就那么跪著栽菜。腰和腿呈直角,臉和黃土呈平角,你就看不到他的臉。
蘇越不忍心看,返回平臺(tái)看到菜就點(diǎn),迅速下單。她希望這樣就可以讓這個(gè)人盡快地脫貧從而把腰直起來,看清前面的路。
干完這件事蘇越就又開始熬湯了。今兒個(gè)是什么湯?
是一條海魚,為了出腥味,她用姜汁腌魚。鍋里把姜片爆香,丟兩三顆花椒,依次丟蔥段,把魚放鍋里略煎一下,放清水煮到七八分鐘,魚明顯的熟透,露出白嫩的魚肉來。
魚煮好后略放平時(shí)三分之一的鹽,撒上香菜葉,一碗香憤憤的海魚湯就成了。
走進(jìn)章曉純臥房,蘇越就聽到西月媽媽自創(chuàng)的催眠曲…“寶貝…你是媽媽的緣分,不是你的到來媽媽也不會(huì)與你相遇…媽媽一定給你最好的身體…哪怕夜夜不眠,也要給你造吃的…”
“媽媽現(xiàn)在身體很多水分,你吸吧!把媽媽變回美麗的過去…”
“不要在意,不管是午夜零點(diǎn),還是子時(shí)…卯時(shí),媽媽身體里流的每一滴都…會(huì)…全部給予…”
“誰讓我們今生相遇…”
蘇越端著湯有些聽不下去了…就青咳一聲…“喝湯…喝湯…了”
“月月,你看看,你這個(gè)姥姥快把我變成了你的打漿機(jī)…”
“說什么呢?沒有那么過分吧!”蘇越有點(diǎn)吃不消了,章曉純用的是啥招?
章曉純好像心有靈犀一點(diǎn)通,“姥姥,你難道不知道嗎?我手拿的可是金絲大環(huán)刀,用的可是天地陰陽(yáng)招…”
“好吧!你人是飛檐走壁的人,情是美女救英雄…呵呵!”
蘇越這么一說,章曉純笑了,蘇越也笑了,難得的是西月也跟著笑了…她笑得像花一樣美麗;因?yàn)樗难劬κ翘焐牡P眼,好看的就像丹青畫出來的一樣美。
章曉純吃著魚肉,喝著魚湯覺得這湯…這魚,還想從來沒吃過…
“味道怎么樣?”蘇越迫不及待地問。
“這是一條什么魚?”章曉純問。
蘇越說:“你猜猜?”
“我猜的話,有點(diǎn)像是飛躍了千山萬水,逆行而來?”
“有點(diǎn)意思。我可從來都沒有做過這道菜,這也是破天荒第一次做給你吃。”
章曉純?nèi)粲兴嫉卣f:“小時(shí)候沒少吃過魚,可那是家鄉(xiāng)小河溝里的平常魚;我知道你又要說,那才是及其珍貴的天然河流里的魚?!?p> “這下子說對(duì)了…”蘇越肯定。
“可現(xiàn)在卻吃不到了…”章曉純遺憾地說。
蘇越寬心到:“沒事的,再過十年就又可以吃了。”
章曉純說:“不見得,十年后也不可能像我們小時(shí)候吃的那么多,那么地道?!?p> “這就需要大家自覺尊守規(guī)矩。規(guī)矩是自己做出來的,如果每個(gè)人都有那個(gè)覺悟,自然環(huán)境就會(huì)恢復(fù)到二十多年前?!碧K越感概地說。
章曉純喝著湯回憶到:“那時(shí)候我們放學(xué)后,很多小朋友一起追著打魚的爺爺在河邊奔跑…”
“我知道你喜歡吃魚,下班就尋了去,把那個(gè)爺爺打了一天的魚,一竹簍子魚,有十幾斤全部買了回去?!碧K越也回憶到。
“那還是九十年代初期,一簍子魚只需要十元?;丶液缶桶阉鼈円粋€(gè)個(gè)的刺破,把一肚子里腸腸擠出去,洗凈大約一袋一斤,裝在冰箱里。那時(shí)我們吃的最多的就是河里的野生魚?!?p> 蘇越說完這些將魚湯碗收起。
章曉純接著說:“那是你的手藝很好,比爸更會(huì)做魚。小魚可以干煎,還可以煮湯。湯汁濃厚,有一點(diǎn)點(diǎn)醋味,現(xiàn)在想起來超級(jí)好喝?!?p> “其實(shí)小魚也很好離刺,吃魚摘刺還是那時(shí)候?qū)W會(huì)的。”章曉純回憶著自己剝刺的樣子超可愛。
在蘇越眼里章曉純用筷子夾住小魚的背部,就用嘴巴咬掉小小的魚背上的肉,再依次吃掉魚側(cè)面的肉;最大的魚兩寸,最小的只有一寸。等到了章曉純上了高中、大學(xué)以后河里已經(jīng)沒有魚了。
在然后就搬到街上住了,據(jù)說河里也沒有魚了;在之后就在周末蘇越跟著章子山一起到堰塘里去釣魚吃,可是堰塘里一般養(yǎng)的都是喂飼料的魚,口感很差。
“哦!對(duì)了今天這魚有點(diǎn)像黃魚…”
“是?。∥以诰W(wǎng)上買的鮮魚冷凍運(yùn)輸?shù)?,從山東威海發(fā)過來的?!碧K越像解謎一樣道出魚的來源…“
“不必為了菜譜的創(chuàng)新,冒那么大的風(fēng)險(xiǎn)?,F(xiàn)在疫情期間,冷鏈都不安全,還是買那些活的吧?”章曉純說。
“沒有報(bào)道青島有什么疫情?但你說買活物,我就知道了。今年真的趕的時(shí)候不好,可調(diào)選的機(jī)會(huì)不多,菜譜還是根據(jù)實(shí)情出發(fā)?!碧K越也表示無可奈何。
“等西月長(zhǎng)大了我會(huì)告訴她,姥姥是用了心了。我代西月謝謝姥姥!”
章曉純接過蘇越懷里的嬰兒,此時(shí)章曉純電話來了…