西洲這個天氣真是陰多晴少，天氣預報說高山區(qū)域，即海拔在一千五百米以上的山區(qū)有中雪，二山地區(qū)即海拔在八百米地區(qū)有小雪，那么城區(qū)有冷凍現(xiàn)象。
早上起來，蘇越從窗子里先看看外面的天氣，她發(fā)覺古頤花園園內，已經被冷氣浸濕了地面，路上有白霜。
城區(qū)氣溫還是高，暫時沒有下雪，只是鋪了一層薄薄的霜。蘇越看到有個老人在走路，腳底下滑了一跤。
蘇越打算去買玉米、蓮藕。今天中午要燉個黑豬排骨蓮藕湯，因為這個湯西楚也可以吃。
魚膠晚上再燉，頭天晚上泡的，只能晚上吃。
西楚從屋里出來，“姥姥你干嘛去？”
蘇越剛想獨自行動，就看到西楚也要去的樣子，就說，“去買菜?！?p> 西楚說，“我也去?！?p> 西楚跟著姥姥來到超市，走到蓮藕那里跟上次一樣停住了腳步，她猶疑著望著姥姥…
“西楚，你想給媽買個什么菜？”蘇越問問西楚心里都想些啥。
“媽媽最愛吃排骨燉藕？”西楚把頭一歪在腦子里過了一遍。
蘇越覺得西楚越來越有愛心，居然知道媽媽最愛吃的一道菜。就對她說，“是不是西楚也愛吃這道呢？”
西楚點頭?！澳沁€猶疑啥呢？家中五口人，既然有兩個人愛吃，就大膽地買，不會錯?！?p> 西楚得到允許就拿了一支五節(jié)藕的大條，拖的唧唧哇哇地，把那個超市導購心痛地心呲呲冒煙，蘇越走過來一把接住。
西楚道，“再買幾個胡蘿卜…”
蘇越問，“為什么要買胡蘿卜呀？”
“大家都愛看手機，還是得把眼睛保護好?！?p> “想的周全，觀察仔細?！碧K越稱贊道。接下來還買什么呢？
蘇越又問，“還買什么？”
西楚很有主意，跑去拿了兩個玉米，又拉開了超市的冷凍柜，拿出了里面的柏楊豆干，蘇越再問，“這又是誰喜歡吃的？”
“爸爸愛吃?！?p> 蘇越再考考西楚，“如果爺爺奶奶中午來，他們愛吃什么呢？”
“他們要來嗎？”西楚反問。
“昨天是爺爺說還有好多湯沒有做，肯定會來？”
“我知道爺爺愛吃什么菜！”西楚就再次來到冷柜，“姥姥你把里面的酸辣椒和酸蘿卜，拿一小袋子出來?！?p> “那奶奶愛吃什么呢？”蘇越又出難題了。
“爺爺愛吃的，奶奶都愛吃?！蔽鞒@么下結論。
“分析正確?！?p> 西楚在超市蔬菜那里轉悠起來，她不確定要買什么，每當這時她就歪著腦袋，做出想問題的樣子，“是油墨菜好呢？還是白菜？”
蘇越走過去一樣拿一把，然后又拿了一盤有機花菜。
西楚馬上反應過來，“對對，我就想買這幾樣。”
“西楚，為什么你也想買這幾樣呢？”
西楚不假思索地，“姥姥愛吃青菜呀！有機花菜楚楚也愛吃?！?p> “好吧！西楚今天幫姥姥解決了大問題，我一直覺得這個菜不好買，沒想到你個小機靈鬼都知道，我給你點個贊吧！”
“小菜一碟！”
蘇越默默點頭，沒想到的是，現(xiàn)代的娃娃腦瓜就是好使；除開那些她不愿意做的事情…其實蘇越對她還是了解不夠。
回家以后西戎、龍華也來了。西楚和奶奶親熱一番就拉起姥姥，“我們下去玩吧？”
蘇越很為難，“誰個做飯呢？”
西楚跑到爺爺跟前，“爺爺你來燉排骨湯吧！楚楚最愛吃爺爺做的菜?！?p> 西戎拖著不太靈便的腿，在屋里慢慢地移動，“又是我做飯！”
蘇越來了一句，“誰讓你做這么好吃呢！大家都喜歡吃你炒的菜，還不感到榮幸；還在那里唱洋皮…”
“其實，我炒的菜也是一般般呀！是你們奉承的，我還不知道。不做飯的人總愛說的一句話，就是——你炒的菜也太好吃了！”
西戎自言自語，龍華就贈給他一句，“你知足吧！你是一家之主，你不做飯，誰敢隨意去燉個湯喝呢？”
“你這啥邏輯？我從現(xiàn)在批準你，你想吃啥子？只要你說，我給你買。我只負責買，至于誰做，那就是誰想吃誰做！”西戎此話只投說不投想。
龍華馬上封口，“那你讓章曉純做？還是讓西楚去做？”
西戎直吐舌頭，“不不！我是說你?！?p> “我從來不點菜！也不挑食，你拿不住我的把餅。除非我想展示一下我的手藝、心得?！?p> 此時屋里傳來西月的哭聲，龍華進屋抱起西月，“月月，不要爺爺抱，只要奶奶抱，對不？”
“快跟爺爺說，月月餓了；快做飯飯，因為爺爺是大廚師。等月月長大了，也要吃爺爺做的土家風味的菜。”龍華嗲嗲地說。
西戎到廚房開始準備燉湯。
只見他把排骨洗干凈，鍋燒熱，加植物油兩小勺，把洗干凈的排骨倒進去，煸炒一下放冷水沒過排骨，加入姜片和蔥段，煮開后，撇去浮沫。
這個浮沫就是剛剛加的植物油，只見他撇干凈了浮沫后，加藕和玉米。
這個藕他是這么做的，切成滾刀塊，放入盆中，加入冷水和白醋。加白醋可能是為了預防藕會變色，而且燉出來的藕湯是白色的。
加入白醋的藕撈出后倒入排骨中，玉米劈成四塊，一并倒入湯中移入陶罐燉一個小時。
先燒開，然后加入小伙慢燉。
西戎把湯燉著后，就炒柏楊豆干，把豆干切成條上火炒制兩邊黃，再把瘦肉卻成條。
瘦肉需要提前腌制。只見他將瘦肉條里放入鹽、生抽、藕粉、十三香順一邊攪拌。
在炒的時候鍋里放油，燒熱炸黃姜絲、蔥段、酸辣椒和酸蘿卜條，把肉條放里面炒至變色盛起來。再把炒好的豆干放進去，然后將肉條兌進去，區(qū)一點點清水，抄一下，放鹽，十三香，反炒一下既成。
再炒油墨菜時，油鍋里加的有植物油和豬油，也是要炸蔥和姜絲，再加入油墨菜。即使是個青菜也很注重火候和調料的掌控。
西楚和姥姥回來了，剛好飯也好了。當那碗藕湯端上來是，蘇越發(fā)覺藕湯的湯汁是白色的，在吃排骨的時候一點也不柴。
“味道不錯；而且肉質細膩，湯色鮮美。燉了一鍋好湯，好吃又好喝！”蘇越贊美。
西楚也跟著拍手，“姥姥，好吃就點個贊！”