第三百零八章十月齡經(jīng)典輔食(三)
人類(lèi)幼崽在成長(zhǎng)中需要耗費(fèi)多少精力?
要想回答這個(gè)問(wèn)題,蘇越不厭其煩準(zhǔn)備每一餐飯,并將寶貝的成長(zhǎng)都記錄下來(lái)。
歲月如流水就在你不經(jīng)意間悄悄流逝,當(dāng)你記錄了它,就會(huì)覺(jué)得每一分每一秒的付出都是值得的。
西月的沒(méi)一餐飯都是精心設(shè)計(jì)的,每一頓不重樣。還有零時(shí)變換的機(jī)率。
今天蘇越就要給她做一個(gè)能拿在手里吃的餅——蓮藕豬肉餅。
這個(gè)蓮藕需要選擇,世面上的藕燉不爛。在老家的時(shí)候,章子山就交代,有一種藕表面有黑色的斑點(diǎn),通體發(fā)污,藕節(jié)須紊亂不清。這種已經(jīng)在水里面就壞了。
藕在水下受到了傷害,藕體內(nèi)進(jìn)了水,發(fā)生潰爛。雖然整只藕看上去好好的,但和它相連的另一只藕已經(jīng)爛了。所以買(mǎi)到這樣的藕,你燉的時(shí)間再長(zhǎng)也燉不爛。吃起來(lái)是脆的。
如果買(mǎi)到這樣的藕就自認(rèn)倒霉了。如果炒響藕片,也會(huì)發(fā)污,沒(méi)有脆脆的感覺(jué)。
要給西月做藕餅,就要買(mǎi)那種看似細(xì)嫩,色澤白皙的大藕。
“章曉純,我們?nèi)ベI(mǎi)藕吧!”蘇越交代道。
“西月睡著了沒(méi)?!闭聲约儐?wèn)蘇越。
“剛睡醒?!碧K越抱著西月在屋里溜達(dá)。
“我們?nèi)ゴ蟪欣镔I(mǎi),月月就跟我們一起去大太太家玩?!闭聲约冞@么安排。
蘇越疑惑,面有難色。
章曉純看到后就這么說(shuō),“沒(méi)事的。我們買(mǎi)好后就在太太家做,也是一樣的。”
蘇越?jīng)]覺(jué)得不妥,“反正我們這是流動(dòng)的廚房,走哪就在哪里做。菜譜就在心里裝著,不論時(shí)間和地點(diǎn)?!?p> 章曉純深有感概,“我小時(shí)候還不是吃過(guò)百家飯?!?p> 蘇越經(jīng)章曉純這么一說(shuō),想起了有一次。蘇越一個(gè)人在家里做飯,那時(shí)候自己的烹調(diào)技術(shù)也不咋樣,做飯的程序也慢騰騰的。
因?yàn)樘K越每次按點(diǎn)下班,回家后冷鍋冷灶。章曉純?nèi)龤q以后就在本單位上幼兒園,蘇越也在后勤機(jī)關(guān)上班,只有下班后才能把章曉純引回家。
那一天,章曉純爸爸當(dāng)時(shí)在城區(qū)公司上班,家里的家務(wù)事都是蘇越一個(gè)人做。
當(dāng)別人家的中飯好了后,章曉純和一群孩子在外面操場(chǎng)里玩,一聲“吃飯了!”章曉純就跟著一群孩子往家里跑,回家一看飯并沒(méi)有好。
此時(shí)雞腸轆轆的章曉純就有一點(diǎn)小叛逆,她獨(dú)自離家往外跑…
在她小心思里,別人家的飯總是那么早,我們家的飯總是那么晚。嗨!怎么回事嗎!
等蘇越把飯做好后就到處找:一喊“曉純,回家吃飯”,沒(méi)回應(yīng);二喊,“曉純,你在哪里,快回來(lái)!”沒(méi)動(dòng)靜。
這下子蘇越慌了,那時(shí)候?qū)φ聲约兊墓芾砘臼欠硼B(yǎng),沒(méi)有什么約束的。這完全是章曉純那時(shí)特別的聽(tīng)話(huà),沒(méi)有做過(guò)什么出格的事。蘇越對(duì)章曉純很放心,她的自覺(jué)性還是很高的。不用對(duì)她太苛刻的去管理,一切是順其自然。
蘇越喊過(guò)以后沒(méi)有換回章曉純,她就自己出去找,操場(chǎng)上一個(gè)孩子都沒(méi)有了,在看看遠(yuǎn)處的水池子那里住著幾戶(hù)人家,每次這幾家飯都很早,她是不是去蹭飯了?
章曉純想到這里就有些不好受。一個(gè)女孩子家怎么可以到別人家吃飯呢?
這長(zhǎng)大了還得了,外人任意給一個(gè)東西就給引走了,這底線(xiàn)也太低了。人活的這么沒(méi)有價(jià)值怎么可以呢!
蘇越怒氣沖沖地跑到水池子那里,實(shí)際上那里住著兩位老人,老爺爺曾經(jīng)和蘇越一個(gè)科室上過(guò)班,他們正在吃飯。
而章曉純就在她們家已經(jīng)在吃飯了,只見(jiàn)她手里端著一個(gè)小碗,里面有飯和大白菜、胡蘿卜。章曉純吃的正香。
蘇越?jīng)]有嬉笑,沒(méi)有感謝那家兩個(gè)老人,而是把飯碗奪下來(lái),嚴(yán)肅地跟章曉純說(shuō):“真對(duì)不起,你爸爸說(shuō)晚上回家吃飯,我中午就提前燉了一個(gè)湯。免得晚上來(lái)不及做飯,讓你受餓了??熘x謝胡爺爺胡奶奶,我們回家吃飯。媽媽燉了你最?lèi)?ài)吃的排骨藕湯?!?p> 章曉純當(dāng)時(shí)特別尷尬難看,就蘇越當(dāng)時(shí)的心境,恨不得當(dāng)著兩個(gè)老人的面揍章曉純屁股。很想就此事教訓(xùn)一下不懂事的孩子。別人家的飯是不能隨便吃的。
但蘇越終于忍住了,都是自己的錯(cuò)。別人家都在吃飯,你還在那里摸摸蛐蛐的,做事也太漫不經(jīng)心了。
蘇越也不想啊。
章子山從來(lái)不做家務(wù)事,而蘇越一邊有多項(xiàng)工作要做,還要回家做飯。那個(gè)時(shí)候章子山連一雙襪子一只手拍都沒(méi)洗過(guò),日常飯菜從不插手做,還到處揚(yáng)言說(shuō)蘇越做的飯是豬食。
來(lái)了客人他還要顯擺說(shuō)自己在家里是個(gè)大廚。
往事不堪回首!
那時(shí)的章曉純才只有四歲多,一個(gè)不懂事的娃娃,她又知道個(gè)啥!但從那以后章曉純就再也沒(méi)有無(wú)端地吃別人家的飯,而蘇越也發(fā)現(xiàn)了章曉純內(nèi)向成熟了許多。
那一次沒(méi)打下去的拳頭,在若干年后卻被西楚趕上了。這是后話(huà)。
想了這么多,蘇越無(wú)非就是要把家鄉(xiāng)菜做給西月吃。
這個(gè)藕燉排骨的保留菜譜就等著做給西月吃。
蘇越跟章曉純一起進(jìn)了享買(mǎi)樂(lè)大超市,里面就有蘇越需要的那個(gè)食材。
章曉純來(lái)到賣(mài)藕的地方,蘇越指著案子上的蓮藕介紹到:“就是這個(gè)。你們看這個(gè)藕個(gè)大爆滿(mǎn),細(xì)嫩白凈,藕筒水潤(rùn)光滑,就是這種才燉的爛。”
食材拿回來(lái)后,蘇越就把藕蒸起來(lái)。二十分鐘后藕蒸熟了,把藕搗碎加入玉米嫩肉粉,再加一點(diǎn)豬瘦肉,捏成圓餅,再蒸熟后切成細(xì)條。
“西月,你的晚餐做好了。我們就吃這個(gè)吧!可以多吃幾根。”蘇越把西月抱到飯桌前,將藕條遞給西月吃。
正在看電視的西楚好奇地跑過(guò)來(lái),“西月妹妹,你在吃什么還吃的?怎么不叫我呀?”
蘇越就說(shuō):“我們不叫姐姐是要考一考姐姐是不是真的有一雙靈敏的鼻子。你大可以味道藕餅的香味,不要忘了,你是西月妹妹的品嘗官。沒(méi)有聞到食品的味道,那就是失職了!”
“哦!是真的嗎?我很榮幸當(dāng)這個(gè)官,誰(shuí)讓我是西月的姐姐呢!”西楚調(diào)皮地做著鬼臉,自己跑廚房里找藕餅吃去了。
大家覺(jué)得挺有趣!