第44章 廣東的茶館

　　　　英弟

　　一

　　吃喝都是廣東人的特長(zhǎng)，而尤以喝茶一項(xiàng)，除了廣東人就沒(méi)有人懂得其中可貴的地方。

　　在廣東，無(wú)論城，市，鄉(xiāng)，鎮(zhèn)，墟，集，都至少有一間或一間以上賣茶的鋪?zhàn)?。大概說(shuō)來(lái)，每五百人口就需要一間茶館，假如某地方的人口四千，那就非得有四間的茶鋪?zhàn)硬粔蚬?yīng)。

　　以廣州而論，賣茶的鋪?zhàn)哟笮【陀腥俣嗉?，在廣州商場(chǎng)上占一重要的位置，每年?duì)I業(yè)額跟米行不相伯仲。最近鬧的一...