話說，老者與兆輝打馬騰云駕霧而去，一眨眼已到19世紀(jì)。
“我想看看我爺爺?！?p> “行，咱們?cè)俜粋€(gè)世紀(jì)?！?p> 待兆輝閉眼少事休息，只聽風(fēng)聲小了，坐騎戛然停下。
“19世紀(jì)之門已開，汾州府到了?！崩险吒嬖V兆輝。
兆輝爐食，據(jù)平遙杜姓家譜記載，可追根溯源至晚清兆輝的爺爺杜承壽和其父親杜子春時(shí)期，杜承壽（1874-1949）始為壯班衙役，后因手快、腦勤，干凈，揉面勁道，調(diào)為府內(nèi)助廚，一年后主廚蒸饃，升為府內(nèi)面點(diǎn)大廚師，很得府官、師爺贊賞。杜公的饅頭和油茶在汾州府內(nèi)有“絕佳美食”之稱，府官、師爺遠(yuǎn)程行路，多請(qǐng)杜公爐烤饃片、制配油茶為路上之干糧。之后杜公一直在與朋友合伙創(chuàng)立的汾州老字號(hào)“晉逢裕”爐食鋪潛心研究以面為業(yè)，那時(shí)后，杜公蒸鏝頭、配油茶爐火純青的精湛技藝常常引得無數(shù)食客慕名而至，使得晉逢裕爐食鋪的生意日漸興隆。
兆輝看到汾州府街上一片繁華景象，挑擔(dān)的貨郎吆喝著數(shù)說自己的針頭線腦；賣藝的馬戲團(tuán)當(dāng)街表演著十八般武藝；富貴人家的轎車在人群里魚貫而過；算命的先生觀言察色煞有介事地給那些倒霉蛋化解災(zāi)難。緊鄰著鐵匠鋪有一個(gè)老字號(hào)“晉逢?！?，從那扇推拉實(shí)木門里飄出淡淡的炊煙和熟悉的味道。
只見一匹高頭大馬停在“晉逢?！遍T口，一位扎著腰帶的黑衣人跳下馬來，從里面出來一位穿皮袍罩馬褂的掌柜彎腰作揖笑臉相迎：“貴客來了，里邊請(qǐng)！”
黑衣人隨掌柜的走進(jìn)里邊，賜座。
主人問：“如果我沒看錯(cuò)，您是‘貨通天下’鏢局的李鏢頭吧？今天光臨我家鋪?zhàn)?，有何貴干？”
黑衣人手捧茶盅茶吹著熱氣，說：“鄙人慕名而來是有一事相求?！?p> “不妨直說?！?p> “鏢局出行餐風(fēng)宿露居無定所，一路上少不了饃片油茶充饑解渴。素聞晉逢?？镜囊皇趾脿t食，有心聘您到鏢局效力，不知意下如何？”
“這個(gè)……”
“這個(gè)好說，鏢局弟兄們送鏢車路上辛苦，若是狹路相逢遇到強(qiáng)人，難免‘亮青子’擋風(fēng)，沒有一口好吃食沒有力氣出鏢啊。您甭?lián)模剿囟ū饶汩_鋪?zhàn)迂S厚?！?p> “好，我先去試做幾天。”
“一言為定！”說罷，黑衣人復(fù)打馬而去。
兆輝正看得出神，不覺肚子咕咕叫起來?！叭绻炎约摇畷x逢裕’的干饃拿出來，是不是可以充饑呢？”他自言自語。
“行啊，不過為了不破壞時(shí)空秩序，要從另一個(gè)時(shí)空把你吃掉的能量用同等能量的物品補(bǔ)足?！?p> “有意思，那把我們‘兆輝食品有限公司’的石頭餅和膜片拿來交換怎么樣？”
“來個(gè)互通有無？”老者笑道。
“可怎么運(yùn)輸過來？”
“有時(shí)空快遞啊！”
“空調(diào)幾車過來，咱們一路發(fā)放，行嗎？”
“好的！時(shí)空快遞。出發(fā)——”老者對(duì)手環(huán)發(fā)出了指令。
“程序A——時(shí)間，1890年。方位，汾州府“晉逢?！睜t食鋪。物品，干饃。”
“程序B——時(shí)間，2019年。方位，平遙縣兆輝食品有限公司。物品，干饃一車，石頭餅一車，油茶一車?！?p> “程序C——對(duì)調(diào)一箱?！?p> 語音結(jié)束，藍(lán)光閃過，一籃干饃悄然托在老者手中。而兆輝干饃乘著時(shí)空快遞，以超過每秒30萬千米的速度稍后到來，完成一箱對(duì)調(diào)。兆輝品嘗著自家老鋪?zhàn)訒x逢裕的干饃，頓覺精神百倍。