第十八章立秋

　　八月八日，正是立秋。

　　時間真的飛逝的快，再不快點就趕不上好時候了。

　　京城立了秋，見不得多么涼爽，白天還是烈日當(dāng)空，不光熱還悶。

　　家里的還特意買了兩臺新風(fēng)扇，希望能減輕點暑氣。

　　不能下雨，一下雨胡同里就不行了，臭味不能說熏天，但也差不到哪里去了。

　　這就是這個年代住在四合院的憂愁，這也是沒辦法的事，樓房是好，咱不是也沒有那個能耐住嘛！

　　忍一時風(fēng)平浪靜，退一步就掉坑里了，還是把時間線寫快點，亞運會的時候就該整治。

　　居委會的劉大媽也在催著呢，她辦事還算勤。

　　見天數(shù)著日子過，數(shù)著數(shù)著葡萄就成熟了。

　　一休息就沒事坐在葡萄架下，用剪刀剪一串，清洗下控干水份放在果盤里，然后再躺在逍遙椅上，悠哉悠哉。

　　干這事只能背著老娘蘇桂蘭，不然非被她埋汰與嫌棄，年紀輕輕就這么暮氣沉沉。

　　還沒娶媳婦就當(dāng)了爺爺，這輩分蹭蹭的竄。

　　今天小風(fēng)剛好，陽光也不是那烈，一家人沒事就坐在葡萄架下，忙碌著大事。

　　“哎呀！就知道吃，一點忙都幫不了”

　　一個中年婦女叫嚷著，俊秀的臉也多了一層可怕，只見她赤手空拳在洗著一個像似酒壇的小壇子。

　　對著旁邊的兩個人，呼來喚去，這個要洗了，那個也要準(zhǔn)備一下，別到時候蒙沒有放。

　　“嗨！別愣著??！合著這活就我一個人干啊”

　　心想也沒有說讓你一個人干?。∈悄阆訔壩覀兟紦屵^去了，現(xiàn)在可倒好，還被倒打一把，這上哪里說理去。

　　“媽，瞧您這話說的，我們爺倆也想幫你，實在是有心無力，不知道從那下手??！”

　　我很委屈，我是不會弄，但也不能說我不想干活，這點小驕傲還要的。

　　老爹駱少逸明顯非常認可我說的話，站在水池邊的他。

　　一邊摘著葡萄一邊說，“兒子的話說出了我的心聲，以前沒弄過，也不知道怎么做??！”

　　“這有什么的，去年春節(jié)在百貨大樓買的那酒，你們說好喝不好喝?！?p>　　蘇桂蘭一對二，一點都不落下風(fēng)，一不用威，二不用勢，單單選擇那誘人的味道。

　　上次一家人花了巨款買了瓶葡萄酒，那是真的好喝，不似紅酒，有點像飲料。

　　喝了一瓶就跟喝白開水樣，沒有一點勁，甜甜的，不過后勁不小啊！像米酒但沒米酒的味沖。

　　都怪駱濤這貨嘴快，說咱們有現(xiàn)成的原料為什么不自己釀點呢？就是這么一提，蘇桂蘭記住了。

　　這葡萄一成熟就催著駱濤問他怎么做的，這就很尷尬了。

　　他哪里知道怎么做？看是看會了，手也沒說會不會??！

　　只能努力的回憶著步驟：

　　第一步：先將葡萄摘干凈，再將瓶子也都洗凈晾干。

　　第二步：先將葡萄鋪在壇底，鋪的時候，先用手將葡萄果肉輕輕從葡萄梗的地方擠出來。

　　第三步：在葡萄上面鋪上一層冰糖或砂糖，反復(fù)一層果肉一層冰糖。

　　配料適中看個人口味，第一次做糖可以少放點，別做成了一壇糖水，一斤葡萄二兩糖自己家配方，做壞了不要找我。

　　可以看到瓶子里的葡萄液體慢慢增多，砂糖逐漸融化，瓶口的液體也隨著氣體的增多也逐步升高。

　　一周左右的時間，葡萄皮的顏色就會慢慢變成紅色，這時候鼻子湊到壇口，你也聞不到，用水密封的壇子，。

　　如果用的是平常的瓶子，屋子的空氣肯定彌漫著清香的酒香。

　　一個步驟一個步驟落實，一家三口忙了快一天，開始沒想到可以不用剝皮，三個憨憨剝皮剝了一上午。

　　下午三點多，熱浪也漸漸散了，風(fēng)刮著葡萄樹，它也撒起了歡。

　　為做這壇葡萄酒，可是剪去了一大半葡萄。

　　為了湊一壇，還加了一些還沒完全成熟的，也不知道釀好之后是怎么一種味道，如果有酸味，那只能十分抱歉了。

　　駱濤和父親收拾殘局，兩個人小心翼翼的把酒壇放在他們的房間。

　　要有多小心還要必須加倍小心，就怕啐了，他們爺倆的后半生，就無形成中，樹立了一個永遠不可能戰(zhàn)勝的敵人。

　　完成了這項艱巨的任務(wù)后，一起長出了一口氣。

　　回到院中，把剝的葡萄皮放撿起放進紙婁里。

　　聽說這皮可以做果凍，用榨汁機把皮打碎，然后放進鍋中加上白涼粉，加糖煮化即可。

　　然后直接放進冰箱里凍，也可以加自己喜歡吃的水果，看自己喜好調(diào)制，簡單易學(xué)。

　　收拾停當(dāng)，拿了一把普通的紫砂壺，沖了兩杯高茉，這是父親的第二愛，第一愛也是高沬。

　　哈哈！偏旁部首一換等級一下就給分了出來。

　　以前駱少逸喝茶喝的全是高沬，便宜且又有高茉味，現(xiàn)在生活好了。

　　偶爾也會買上幾兩好的高茉嘗嘗，在京城吳裕泰出的高苿才很正宗，現(xiàn)在就不知道了。

　　京城還有一種“高末”，看看從字面就能看出嬌情，別的還有件衣服，它倒是無所謂的全給脫了，就?！澳绷耍菖菀矝]有了。

　　““高末”也叫“高碎”，還叫勞保茶。

　　是舊時京城的一種茶葉，實際上就是茶葉店篩茶時篩出的茶葉末。

　　這種碎末在別的地方是棄之無用的東西，在舊時的京城，卻是貧民非常喜愛的茶飲原料。

　　這個“高末”駱少逸也喝過，但絕對沒有買過，駱家還沒有沒落到要喝這“高末”的時候。

　　從小也算不缺吃喝，還是個獨子，自出生到現(xiàn)在也沒怎么吃過苦，也沒有當(dāng)過家。

　　以前駱敬活著，這個家自然是他老人家當(dāng)，他也算中興駱家之人。

　　老爺子走之后，誰能想到媳婦把他吃的死死的，家是不可能當(dāng)了。

　　不過活的也自在，以前由老爺子給他安排好前途，后來換成了媳婦，也沒大安排就剩督促他了，不然工資也不會比蘇桂蘭多十多塊。

　　看到兒子成了作家，這也注定當(dāng)不了以后的家，兒子天天“作家”，還怎么當(dāng)家。

　　他就是個能安安穩(wěn)穩(wěn)過日子的男人，沖鋒陷陣可不要找他，如果成了叛逆，也是你們沒有識人之明。

　　如果是媳婦和兒子真有了事，我相信他絕對會第一個站出來的，這便是他的責(zé)任。

　　茶也喝好，飯也剛剛做好，一拍手完美。

　　還如往日一樣，吃著家常菜聊著胡同瑣事。