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全能代課老師

第六十六章 今天真是個(gè)好日子

全能代課老師 煙雨任小生 3663 2021-01-13 08:30:00

  他作為一個(gè)經(jīng)驗(yàn)豐富的廚師,對(duì)于食材自然有他獨(dú)特的判斷。

  別的不說(shuō),隨便一些菜擺在他面前,很輕松的就能評(píng)判出來(lái)好壞,這是作為廚師的基本功。

  陳家輝拿起一個(gè)比拳頭還大的西紅柿,隨手在水管沖了一下,就沖著西紅柿咬了一口。

  剎那間感覺(jué)味蕾被激活了,西紅柿甜美的味道不斷在他的口腔發(fā)酵,在甜味之外,還有一種特殊的酸和醇,跟甜味竟然配合的相得益彰。

  而且這西紅柿汁水飽滿,皮薄肉多,正是餐飲行業(yè)所需要的極品食材。

  他又拿出黃瓜、茄子、豆角、青菜,陳家輝每一種都拿出來(lái)仔細(xì)打量,心中對(duì)這些菜越來(lái)越好奇,也越來(lái)越震驚。

  他拿出豆角茄子,直接洗干凈,在工作臺(tái)弄了起來(lái),然后把一個(gè)看的目瞪口呆的廚師趕到一邊,親自上手做了個(gè)魚(yú)香茄子。

  廚房中香味撲鼻,一幫穿著廚師服裝的全都圍了上來(lái),要知道陳師傅可是好久都沒(méi)有親自上手燒菜了,沒(méi)想到燒出的菜這么厲害,光是味道就能讓人流口水。

  “陳師傅廚藝真厲害!”

  “是啊,陳師傅的手藝又進(jìn)步了!”

  “恭喜陳師傅,下次廚神大賽絕對(duì)奪魁!”

  “這次看誰(shuí)還能說(shuō)咱們紅樓酒店不如粵州酒店!”

  “是啊,老板肯定要高興了!”

  “………”

  一群人圍著這盤魚(yú)香茄子不停的夸贊著。

  陳家輝微微一笑,然后用筷子夾起一塊放入口中,清香軟糯,一口下去唇齒留香,果然印證了他心中的想法。

  “好了,累們也都康一下!”

  陳家輝笑著對(duì)那些廚師們說(shuō)道。

  “哇塞,這……香!”

  “好吃!”

  “這味道絕了!”

  “陳師傅廚藝果然驚人!”

  “厲害!”

  “………”

  陳師傅不動(dòng)聲色,只是微笑的看著眾人品嘗。

  這些廚師都是有一定經(jīng)驗(yàn)的,個(gè)個(gè)都是他選拔或從粵州帶過(guò)來(lái)的,可以說(shuō)都是讓他比較滿意的好苗子。

  只是讓他沒(méi)想到的是,恰恰是這些好苗子吃過(guò)菜之后,竟然都是用好吃、香等詞語(yǔ)點(diǎn)評(píng),讓他有些無(wú)奈的同時(shí),也更印證了內(nèi)心的想法,不由嘆了口氣。

  “大家都契完了,我告訴累們的是,不是歐廚藝進(jìn)步了,是這食材的作用!”

  眾人大驚,他們都以為是陳師傅廚藝驚人,沒(méi)想到是這些菜才讓這道菜如此好吃。

  一時(shí)間大家都跑到那筐菜旁邊研究起來(lái),陳家輝也沒(méi)去管他們,而是把衣服換下來(lái),就向著李慧的辦公室走去。

  李慧正在處理酒店的事情,沒(méi)想到陳家輝敲門進(jìn)來(lái),雖然今天陳家輝很沒(méi)給面子,但李慧久經(jīng)職場(chǎng),自然也不會(huì)為此斤斤計(jì)較,而是熱情的將他迎進(jìn)來(lái)。

  “對(duì)不起,李經(jīng)理,歐是特地過(guò)來(lái)道歉的!”

  陳家輝坐下后第一句話,就讓李慧感覺(jué)太陽(yáng)是不是從西邊出來(lái)了,這位陳師傅可是倔的很呢,什么時(shí)候主動(dòng)道過(guò)歉。

  李慧自然不能計(jì)較,聊了幾句才知道是楊正東送過(guò)來(lái)那些菜的問(wèn)題,陳家輝對(duì)那些食材竟然一百八十度大反轉(zhuǎn),從原來(lái)的不屑一顧轉(zhuǎn)為了贊譽(yù)有加。

  在李慧的辦公室,陳家輝直接給老板打了電話,表明臨川紅樓這邊要自主采購(gòu)食材,也希望老板能過(guò)來(lái)親自考察一下,如果量可以跟上,最好能將全球的酒店食材全都換成這種蔬菜。

  陳家輝是老板嫡系中嫡系,已經(jīng)跟老板幾代人了,所以陳師傅的話,老板自然是堅(jiān)信不疑。

  要不是因?yàn)殛悗煾祩€(gè)人原因,鐵了心不想在港島呆著了,不然也不會(huì)同意他來(lái)臨川這里,畢竟是一起玩到大的朋友,積累了深厚的友誼,來(lái)這里說(shuō)是等于自斷一臂也不為過(guò)。

  老板聽(tīng)完陳師傅的匯報(bào),同意了臨川自主采購(gòu)食材的要求,只是后面說(shuō)到全球蔬菜采購(gòu)商更換,可不是一句話兩句話的問(wèn)題,這些蔬菜的產(chǎn)量多少都不知道,也沒(méi)辦法讓老板立刻就定。

  掛了電話陳家輝就催著李慧打電話,沒(méi)想到電話打過(guò)去,接電話的說(shuō)楊正東還沒(méi)回去。

  那一整天陳家輝都坐在了李慧的辦公室,第二天早早就過(guò)去等著了,可還是得到楊正東沒(méi)有回去的消息。

  陳家輝實(shí)在等的著急,晚上的時(shí)候,兩人商量一下,周一的一大早開(kāi)車出發(fā),直接奔?jí)粝逭覘钫龞|來(lái)了。

  當(dāng)然李慧表述的不可能這么詳細(xì),陳家輝用一口港島官話,不停的補(bǔ)充著。

  總體的意思就是,對(duì)楊正東的蔬菜非常滿意,想要簽下來(lái)采購(gòu)協(xié)議。

  楊正東安排了一下孩子們的課程,帶著兩人向他的菜園子走去。

  先看的依然是第一批的蔬菜,一排排的黃瓜架、豆角架,西紅柿掛滿了果子,一畦畦的青菜看的陳家輝眼中放光。

  李慧陪著楊正東聊著,陳家輝在這片菜地中間不斷穿行,還摘了一根黃瓜也沒(méi)有洗就吃了幾口,然后滿意的點(diǎn)點(diǎn)頭。

  “就系這種蔬菜!楊老師,你種的菜真是讓我吃驚不已,這輩子走南闖北去過(guò)不少地方,還從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)這么好吃的蔬菜!”

  陳家輝興奮的跟楊正東說(shuō)道,不過(guò)隨即有些為難的說(shuō):“楊老師,只有這一點(diǎn)兒的菜嗎?每天能提供多少呢?好像這些不太夠!”

  “那邊我也開(kāi)出來(lái)種上菜了,一天估計(jì)各種菜產(chǎn)量能有上千斤的樣子。”楊正東指了指旁邊,那片將近一人高的草叢。

  “???”

  “???”

  “???”

  不光是陳家輝愣住了,旁邊的李慧和跟著的老支書都驚的張大了嘴巴。

  一片荒草地,告訴我們是菜地,楊老師你是在逗我玩兒呢嗎?

  “那真是菜地,我?guī)銈冞^(guò)去看看!”

  楊正東也無(wú)奈的摸了摸鼻子,這草真是影響了大家的判斷。

  他過(guò)去扒開(kāi)那些草叢,里面長(zhǎng)的青翠的西紅柿,大概有六七十公分高,上面掛著紅色的果子,還帶著晶瑩的露珠,鮮艷欲滴、分外惹人。

  “這……”

  “我的天!”

  陳家輝和李慧看著楊正東扒開(kāi)草叢,里面長(zhǎng)的很好的蔬菜,忍不住驚訝不已。

  他們的常識(shí)都感覺(jué)被推翻了,這菜還能這么種?在草里種難道長(zhǎng)得好不成?最新技術(shù)嗎?

  “這不還沒(méi)顧上拾捯呢,這些草是長(zhǎng)的有點(diǎn)快!”

  楊正東看著幾個(gè)人怪異的眼神,忍不住不好意思的摸摸鼻尖說(shuō)道。

  “長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)了,真長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)了!楊老師這菜品種不一般吧?”陳家輝問(wèn)道。

  “是改良的品種!”

  楊正東隨口回答道,然后用手將這些草拔了一些。

  “楊老師本人俊朗不凡、非同一般,沒(méi)想到這種菜的方式也是別具一格,每天一千斤的量沒(méi)有問(wèn)題?”

  陳家輝也不知道該怎么評(píng)價(jià),這滿地的草里面種菜的“楊老師”獨(dú)家模式,只能將話題轉(zhuǎn)到合作上。

  “沒(méi)問(wèn)題,冬季我會(huì)建兩個(gè)大棚,種植大棚蔬菜,肯定能夠供應(yīng)得上紅樓的需求!”

  楊正東本來(lái)也要做的事情,直接痛快地說(shuō)道。

  “大棚菜?沒(méi)想到楊老師如此多才多藝,要知道大棚菜不過(guò)在東瀛也才興起不久。國(guó)內(nèi)好像也才有部分嘗試,沒(méi)想到楊老師也懂這個(gè)技術(shù)。”

  李慧插話說(shuō)道。

  “大棚菜其實(shí)沒(méi)太大技術(shù)含量,只要掌握住溫度和授粉這些就能做了,我確實(shí)可以種植大棚蔬菜,這點(diǎn)李經(jīng)理和陳師傅可以放心!”

  “那就么問(wèn)題了,歐已經(jīng)跟老板講好,只要蔬菜質(zhì)量有保證,總部會(huì)過(guò)來(lái)人考察,到時(shí)候全球的產(chǎn)業(yè)都會(huì)采購(gòu)累的蔬菜!”

  陳家輝一激動(dòng),本來(lái)已經(jīng)改正的不錯(cuò)的官話,又變成了港味官話,又是歐又是累的,挺著都感覺(jué)渾身想抽抽。

  “那真是要感謝兩位財(cái)神爺了!中午了,我親自下廚給你們做頓飯,七爺爺你把珍藏的好酒拿出來(lái)一壇,好好陪一下陳師傅和李經(jīng)理,說(shuō)不定咱夢(mèng)溪村的好生活就靠他們兩位了!”

  楊正東也很高興,眼看中午了,趕緊安排吃飯的事,老支書也很高興,趕緊去拿酒了。

  他帶著陳家輝和李慧參觀了一下學(xué)校,陳家輝看到孩子們學(xué)習(xí)條件這么差,當(dāng)即捐了一萬(wàn)塊錢,李慧也隨著捐了五千,楊正東大為感謝。

  親自將他們領(lǐng)進(jìn)教室,介紹了陳家輝捐款的事情,一幫孩子們熱烈的鼓掌和感謝,讓陳家輝反而有點(diǎn)不好意思了。

  老支書回來(lái)的時(shí)候還帶了一只殺好的雞,楊正東發(fā)揮十八般武藝,用的也是地里的菜,做了一桌子的家常菜,正好五叔賣菜回來(lái),也加入了陪酒的行列。

  當(dāng)然楊正東是不喝酒的,他對(duì)于自個(gè)兒的要求很嚴(yán)格,下午還有課要上,絕對(duì)不能喝酒。

  陳家輝和李慧也表示理解,兩人沒(méi)帶司機(jī),陳家輝對(duì)自己的職業(yè)很尊重,從來(lái)不喝酒。

  只能李慧陪著喝了,回去的時(shí)候陳家輝開(kāi)車,讓楊正東沒(méi)想到的是李慧竟然是海量,不一會(huì)兒就把全力相陪的老支書和五叔王恩奎喝的臉紅脖子粗。

  席間還發(fā)生了一個(gè)插曲,陳家輝吃了楊正東的菜,發(fā)現(xiàn)竟然比自個(gè)兒做的還要好,忍不住的請(qǐng)教起來(lái)。

  楊正東嫌麻煩,則都推到了菜的品質(zhì)上,又忽悠了一通,做菜應(yīng)該把蔬菜本身的味道發(fā)揮出來(lái)之類的話,讓陳家輝感到楊老師是深藏不露,對(duì)于廚藝應(yīng)該理解不凡。

  雖然他不認(rèn)為只是菜的原因,也肯定楊老師的廚藝水平是很高的,但是人家不想說(shuō)他也沒(méi)辦法,只能講這件事記在心里,看看能不能找個(gè)機(jī)會(huì)和楊老師探討下廚藝。

  旁邊老支書和王恩奎不停的勸酒,李慧也是來(lái)者不拒,一壇土法釀制的老酒竟然喝了個(gè)干凈,差不多有二斤的樣子,李慧依然笑語(yǔ)嫣然、面不改色,楊正東看的是佩服不已。

  這一頓酒喝過(guò)了中午,到即將上課才結(jié)束,楊正東自然不出意外的拿到了紅樓酒店的訂單。

  每天六百斤的保底量,還提供了一個(gè)需求清單,上面夢(mèng)溪村沒(méi)有的只管種,種出來(lái)紅樓也全部都會(huì)收,每次都是現(xiàn)款現(xiàn)結(jié)。

  楊正東也很高興,連忙保證能夠及時(shí)按時(shí)供應(yīng),運(yùn)輸?shù)氖虑榧t樓酒店也全權(quán)負(fù)責(zé)了,每天下午會(huì)過(guò)來(lái)收菜,一次至少六百斤。

  當(dāng)然主要也是考慮,楊正東這里送不了,而且他們紅樓自己的運(yùn)輸車也具備保鮮的功能,用起來(lái)更合適一些。

  一場(chǎng)酒下來(lái)都很滿意,老支書陪著他們參觀村子,楊正東則繼續(xù)給孩子們上課。

  整個(gè)下午的時(shí)間,楊正東臉上都洋溢著笑容,講課水平都感覺(jué)要飛了起來(lái)。

  主要是太高興了,一天六百斤保底,每斤兩塊錢,那就是一千多塊錢的銷售額,一個(gè)月就是三萬(wàn)多,足夠養(yǎng)住學(xué)校這幫小猴子了。

  放學(xué)以后,正在給王發(fā)亮幾個(gè)人補(bǔ)課講題。

  老支書又大笑著來(lái)到學(xué)校,滿臉通紅的看樣子中午的酒勁兒還沒(méi)下去,還沒(méi)進(jìn)屋就大聲嚷道。

  “正東啊,今天真是個(gè)好日子,雙喜臨門啊!”

煙雨任小生

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