這是個(gè)臨時(shí)搭起來(lái)的院子,四面圍墻只留著一個(gè)大門(mén),用的柵欄和樹(shù)枝藤條編織的。
楊正東剛推門(mén)進(jìn)去,就看一個(gè)黑影沖他跑了過(guò)來(lái)。
他瞅準(zhǔn)跑過(guò)來(lái)的黑影,一只手猛地伸過(guò)去,拎起后腿就提了起來(lái),對(duì)方吱呀吱呀的蹬腿叫著。
別緊張!
這是一頭白色的小豬!
在他的“鐵鉗鋼爪”中不停掙扎著,差不多有七八十斤重了。
“我說(shuō)你們倆這是干嘛呢?隔老遠(yuǎn)就聽(tīng)見(jiàn)豬叫,不知道的還以為是殺豬呢!”
楊正東提著不停掙扎的小豬,看著跑過(guò)來(lái)的王浩和王根生笑著說(shuō)道。
“是正東?。“パ?,殺什么豬啊,我們寶貝還來(lái)不及呢,這不是想把它們劁了,好讓它們好好長(zhǎng)肉嘛?!?p> 王浩笑著說(shuō)道。
“那你倆自個(gè)兒鼓搗?。繘](méi)找劁豬匠給劁?”
楊正東把這只活蹦亂跳、精力旺盛的半大豬放回豬圈里,拍了拍手問(wèn)道。
“咋沒(méi)找?。縿傞_(kāi)始頭一批找的鄰村的劁豬匠給劁的,一頭豬要五塊錢(qián),幾十頭豬下來(lái)收了好幾百,這不不舍得嘛!這次主要是人家沒(méi)空,我們也舍不得,我和根生叔就打算自個(gè)兒來(lái)!”
王浩撓了撓后腦勺說(shuō)道。
“哎呀我去,你們倆還真能耐,怪不得這弄的跟殺豬一樣,就你倆這手藝,那豬能活下來(lái)真不容易!”
楊正東聽(tīng)完王浩的話苦笑不得。
對(duì)于劁豬他還是知道的,這門(mén)手藝還真不是隨便就能干的。
要說(shuō)劁豬這行當(dāng),從漢朝時(shí)候就出現(xiàn)了,據(jù)說(shuō)還是華佗傳下來(lái)的,這位名醫(yī)是所有外科手術(shù)的始祖。
劁豬也叫閹豬,顧名思義就是把豬的彈丸或籽腸閹割掉,屬于一種去勢(shì)手術(shù),無(wú)論公母都需要劁。
豬不劁不胖!
這是有足夠多的實(shí)踐已經(jīng)證明了的!
理論上說(shuō),不劁的豬,吃的很多食物,并沒(méi)有轉(zhuǎn)化為膘,而是為繁殖積攢精力和活力,大量耗費(fèi)卡路里,自然胖不起來(lái)。
在養(yǎng)殖戶心中,豬劁了,心就靜了、氣就順了,身體倍棒、吃嘛嘛香,自然就胖了!
在農(nóng)村,劁豬是一門(mén)謀生的好手藝,從事這一行業(yè)的一般都是男人,而且是青年或中年男人。
他們靠一把刀吃飯,走鄉(xiāng)串戶為這些家養(yǎng)的牲口進(jìn)行“手術(shù)”,來(lái)到誰(shuí)家也會(huì)給口水喝、遞根煙抽。
夢(mèng)溪村沒(méi)有專(zhuān)業(yè)劁豬匠,都是找七八里地外的吳家莊的劁豬匠過(guò)來(lái),十里八鄉(xiāng)也就這一位。
距離這么遠(yuǎn),自然人家收費(fèi)也不能白跑,王浩這倆人就是覺(jué)得太貴了,所以才自個(gè)兒動(dòng)手,想省了這份劁豬的錢(qián)。
但是劁豬這活兒可不是誰(shuí)都能干的,看劁豬匠做起來(lái)簡(jiǎn)單,小刀一剌、用手一擠,然后就把豬那根“花花腸子”拉了出來(lái)。
但是為啥那么多人成不了劁豬匠,因?yàn)樗麄儗?duì)構(gòu)造不了解,一旦下刀割不對(duì),說(shuō)不定就把一頭豬給活活疼死了。
所以楊正東才會(huì)對(duì)這倆“傻大膽兒”哭笑不得,真是夠膽子大的,倆人直接就上手弄了,怪不得這豬嚇的滿院子亂跑,換誰(shuí)也得跑。
人家劁豬是斷子絕孫,他們倆這劁豬說(shuō)不定得魂飛魄散。
豬也不傻。
不跑等死??!
“這不是那個(gè)吳振山要價(jià)太高了嘛!不然我倆才不愿費(fèi)這勁兒呢,你看這豬都長(zhǎng)到七八十斤了,要是再不劁我這院子就讓他們拆完了?!?p> 王浩領(lǐng)著楊正東在院子里轉(zhuǎn)了一圈,一溜兒的豬圈排的整整齊齊,看著規(guī)模起碼得有一百多頭了,這倆人這段怪不得見(jiàn)不到人呢,原來(lái)都撲在這上面了。
豬圈里面全都是肥頭大耳的肉豬,最大的樣子都有一百六七十斤了,明顯是分了兩批,小的也就六七十斤的樣子。
靠里面幾個(gè)豬圈被拱的亂七八糟,有點(diǎn)想被拆了的感覺(jué),不用說(shuō)肯定是這窩沒(méi)有劁的豬干的。
七八十斤的豬也勉強(qiáng)懂得找“小花妹子”了,身體躁動(dòng)不安,一旦發(fā)作起來(lái),便不睡不吃。
而且性情暴躁,挖磚撬石、越欄逃跑都算不得什,就想跟“小花妹子”來(lái)個(gè)花前月下、雙宿雙飛。
這豬圈估計(jì)就是被它們給拆的,怪不得倆人著急要給他們做“手術(shù)”,不做的話估計(jì)這院子都關(guān)不住。
“要價(jià)高也得找啊,這么大的豬,都長(zhǎng)瓷實(shí)了,劁起來(lái)更費(fèi)勁,也更容易出問(wèn)題。”
“我們也知道啊,關(guān)鍵那吳振山天天忙啊,天天打電話催就是催不過(guò)來(lái),這兩天這幾頭小公豬都要翻天了,等不及才動(dòng)的手!”
王浩和王根生都是一臉愁容,這些豬就是他們倆的命根子,才舍不得讓它們出問(wèn)題。
“算了,把你們的工具給我看看,我來(lái)吧!”
楊正東想了想說(shuō)道。
“你來(lái)?正東你還學(xué)過(guò)劁豬?”
“沒(méi)學(xué)過(guò)!”
“啊??”
“!??!”
王浩和王根生兩人被楊正東這干凈利索的回答,直接像一棍子干在腦袋上,給打懵了。
“正東,你也說(shuō)了,劁豬這是個(gè)技術(shù)活!”
“我知道啊!”
“劁不好豬就沒(méi)了!”
“我也知道啊!”
“那你又不會(huì)劁豬……”
“沒(méi)什么難的,我能劁!別磨嘰了,給我你們準(zhǔn)備好的工具,我試一試,肯定把你們的寶貝弄不死!”
楊正東伸手把王浩手里的工具接了過(guò)來(lái),仔細(xì)看了一遍,試了試還挺順手。
這倆人弄的劁豬刀完全仿照的劁豬匠用的,前端是比手指略窄一點(diǎn)的刀,呈三角菱形兩邊開(kāi)刃,就像紅纓槍槍頭的縮小版,延伸至刀柄,再后面是一個(gè)小勾子,主要用來(lái)勾出“花花腸子”用的。
楊正東在手里擺弄了一下,雖然個(gè)頭有點(diǎn)大,不過(guò)湊合也能用了。
他敢說(shuō)劁豬,是想到了“凌云針灸術(shù)”,那個(gè)臥巖凌可不是單純的中醫(yī)大夫,也不是常規(guī)理解的針灸師。
古代的針灸也和其他的針灸不同,而是兼著正兒八經(jīng)的外科大夫,針灸九針中有種鈹針,就是專(zhuān)門(mén)割癰排膿用的。
楊正東也是突然想起了這種針,整體形狀似劍一般,兩邊有刃,技能中就曾經(jīng)有臥巖凌給人用鈹針做手術(shù)的畫(huà)面,而且做的手術(shù)還是“絕育”這種的。
手中這個(gè)劁豬刀雖然比鈹針大了不止一號(hào),但說(shuō)起來(lái)跟鈹針作用也是一樣的,不過(guò)就是割嘛!
割人和割豬的區(qū)別就是皮薄皮厚的問(wèn)題,而且同為哺乳動(dòng)物,器官構(gòu)造也差不了多少,有針灸術(shù)的底子,只要割一個(gè),相信他就能練明白。
這也算是藝高人膽大(俗稱(chēng)傻大膽)的典型了!
如果凌云神醫(yī)泉下有知,知道楊正東竟然拿他的“針灸術(shù)”劁豬,估計(jì)也得穿越過(guò)來(lái)非得把他給“劁”了不可。
“正東,真行嗎?”
“相信我!”
“我……我腿有點(diǎn)發(fā)顫,根生叔,你呢?”
“我也是……”
“我說(shuō)你倆有完沒(méi)完了,我肯定不會(huì)把豬給你們弄死,就是弄錯(cuò)了也保證豬死不了,總行了吧?”
“哦……”
“額……”
“你們不動(dòng)手我自個(gè)兒去抓了!”
“別,我去!”
“我們?nèi)ィ∥覀內(nèi)?!?p> 王浩兩人可是看到的,剛才楊正東怎么單手提溜著一條豬腿,任憑那頭豬腦袋擦著地過(guò)來(lái)的。
啥也不說(shuō)了,看著都心疼!
想必剛才那頭豬都得留下心理陰影,那可是幾十斤的公豬,就那么被拖著腿過(guò)來(lái)了,一路上都是磚頭、石塊的,沒(méi)看豬臉都快磨沒(méi)皮了。
王浩和王根生跳到豬圈里面,兩人合圍抓住了一頭半大的豬,王根生抓著后腿,王浩拎著耳朵就出來(lái)了。
當(dāng)然豬還是要掙扎的,一路上嗷嗷的叫著,還不停的踢著腿,兩個(gè)人抓著都有些吃力。
楊正東等他們抬到一片光地上,就直接一只手過(guò)去抓住豬后腿,左腿頂住了豬脖子,將它摁在了地上。
弓著右腿把那劁豬刀放在腿上,然后示意王浩抓住剛才他抓的那條豬腿,左手伸過(guò)去摸了摸這小公豬后面的那兩個(gè)“彈彈球”,右手抓住劁豬刀從中間就切開(kāi)了。
小公豬好像知道他在干什么,死命的掙扎起來(lái),叫聲是要多凄慘有多凄慘!
楊正東把手指伸進(jìn)去感受了一下,然后就調(diào)轉(zhuǎn)劁豬刀,把尾端的鉤子插了進(jìn)去。
手指靈活的轉(zhuǎn)動(dòng)一下,刀柄往外一拉,刀刃刷刷兩下,直接就把“是非根”斬?cái)嗔耍粓F(tuán)紅里發(fā)白的小肉團(tuán)就扔到了一邊。
干凈利落的手法,看的王浩兩人目瞪口呆。
這楊正東到底是老師還是劁豬匠?怎么看起來(lái)干這活兒比吳振山還熟練啊。
也就剛開(kāi)始的時(shí)候,稍微有點(diǎn)手生的樣子,后面下刀快準(zhǔn)狠,手法又極為利落,還沒(méi)等人反應(yīng)過(guò)來(lái),這活貌似都已經(jīng)干完了。
“正東,是不是需要縫一下?”
王根生看到楊正東把那團(tuán)肉一扔就要起來(lái),趕緊的小聲問(wèn)道。
“需要縫嗎?原來(lái)劁豬的過(guò)來(lái)縫嗎?”
王浩兩人又不淡定了,聽(tīng)到楊正東這種問(wèn)題,竟然同時(shí)點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“縫就縫吧,根生叔把針線給我!”
楊正東伸手就要針線,他還真不知道需要縫合,貌似這傷口也不算太大。
“怎么了?針線呢?”
此時(shí)楊正東腿下面壓著的小公豬,都快叫的不成豬聲了,楊正東聽(tīng)著也膈應(yīng)。
誰(shuí)知道抬頭一看,王根生都沒(méi)動(dòng)地方,不由疑惑的問(wèn)道。
“正東,我們沒(méi)想到這么快,針線忘了準(zhǔn)備了……”
![](https://ccstatic-1252317822.file.myqcloud.com/portraitimg/2020-08-26/4f5dc802d16cbaa0e946b334f384ee562On67S4VU01Q5yy.jpg)
煙雨任小生
今天這章給你們來(lái)點(diǎn)鄉(xiāng)土味的,技術(shù)活這可是,希望大家多多支持!