“吃哪個?吃哪個?”
一到了菜園,采盈就朝著那一小片瓜田撲了過去,在里面小心翼翼的拍拍這個翻翻那個,看哪個都是一副很好吃的樣子。
昨晚飯后,她是問過周數(shù)西瓜里面是什么樣子的,因為她從來沒見過那種東西。
她見過的能夠長到這么大的瓜果只有一種,而且是別人切成塊的或是切開的小半個,未能窺其全貌。
那是跟在小姐身邊,見到過的一種長的像是遍身裂痕的網(wǎng)紋瓜,正因為其滿是網(wǎng)紋的丑陋外表,小姐喜歡稱之為麻瓜。
小姐喜歡讀雜書,也比較喜歡賣弄學(xué)問。
家里的老爺太太們,大多都是比小姐學(xué)問高的,因此小姐賣弄的對象就換成了身邊的小丫鬟。
小姐說,那種‘麻瓜’和葡萄來自同一個地方,是那西域進(jìn)貢葡萄的小國送來的貢瓜。
每年‘麻瓜’成熟,西域小國貢品送達(dá)的時候,府里的老爺都能分到幾個,老夫人吃著喜歡,于是每年都會花重金向西域胡商求購。
當(dāng)然,既是不花重金,那些胡商也是樂意向府里進(jìn)奉的,只是大多連這個機(jī)會都求不到。
小姐第一次吃的時候就喜歡上了那種甜膩的瓜,為此翻了不少的書。
書上說那種瓜叫做甘瓜或是蜜瓜,大抵是因為此瓜過于甘甜,這兩個名字倒是比它那個叫做‘穹窿’的名字更令小姐接受。
小姐當(dāng)時指著書上的一段話念給她看:甘瓜如枕許,其香味蓋中原未有也……
“看吧,這種瓜就是叫甘瓜!”小姐眉飛色舞的說著,‘啪’的合上那本書,拿起一塊瓜狠狠咬了一口,眼睛彎的向月牙。
一旁伺候的‘小環(huán)’跟著狠狠咽了一口口水。
當(dāng)時還叫做小環(huán)的采盈,努力的不去看小姐吃的開心的樣子,空氣中彌漫的清香氣她卻無從躲避,于是吸了吸鼻子悶悶的問道:“小姐,這甘瓜長什么樣子???”
吃的開心的小姐頓時來了興致,一挑眉有些得意的道:“圓而長,兩頭微銳,皮多,或間青花成條,隱若有瓣,按之甚軟,剖則去瓤食肉,多桔紅色,香柔如泥,甜在蔗蜜之間,爽而不膩,惟止渴較遜?!?p> 說罷,又拿起一角兒瓜咬了一口,“果然香柔如泥,甜在蔗蜜之間,爽而不膩。”
小環(huán)又咽了口口水。
那是桌上最后一塊了,她有些委屈。
“哎呀!忘了給你留一塊了!”
小姐將瓜皮丟掉,這才驚呼一聲,伸出滿是汁水的手,示意小環(huán)去拿帕子。
小姐接過小環(huán)拿來的帕子,胡亂擦了把手,并安慰道:“下次家里再有甘瓜,我肯定會給你留一點嘗嘗。”
“嗯,”小環(huán)悶悶點頭,小姐去年也是這般說的……她方才還在思考哪一塊是給她的呢。
小姐許是想起了之前也做過同樣的承諾,帶著幾分不知道是不是補(bǔ)償還是賣弄學(xué)識的心理,道:“小環(huán)這個名字不好聽,我給你取個好聽的名字吧?!?p> “好聽的……名字?”
小環(huán)也忘了自己曾經(jīng)叫什么名字……或是根本沒有名字,只記得被買進(jìn)府的時候,被人隨口賦予了小環(huán)這個稱呼。
“嗯嗯,”小姐拍著平整的胸脯,語氣有些得意道:“過幾天我再翻翻書,肯定給你找一個好聽的名字,肯定比小環(huán)好聽好多好多倍?!?p> 小姐說的過幾天并不真的只有幾天。
半年后,丫鬟小環(huán)又多了個名字——采盈。
…………
“怎么了?”周數(shù)看著抱著一個瓜仔細(xì)撫摸著的采盈,她如今的動作看起來像個趴在瓜田里的偷瓜賊,于是調(diào)侃道:“再不起來我周某人可要拿鋼叉刺你了啊?!?p> “這個小的能吃嗎?”采盈抬起頭悶悶的道。
周數(shù)見她眼角有些發(fā)紅,走過去拍了拍那個瓜,并問道:“怎么了?挑個瓜還喜極而泣???”
采盈吸了吸鼻子,“我想起小姐了?!?p> “她也帶你吃過西瓜嗎?”
“沒有,但她吃過甘瓜,似乎比這個小一些,小姐說像是蜜一樣甜。”
“甘瓜?”
“嗯,就是皮上有很多網(wǎng)紋的瓜,也叫蜜瓜?!?p> 周數(shù)拿出手機(jī),搜了一下將哈密瓜的圖片給她看,“是不是這種?”
采盈接過手機(jī)仔細(xì)看了看瓜皮,“就是這種,只是沒那么大?!?p> “想吃的話等過些時日我們種一點,反正有法師在,也不怕熟不了?!?p> 跟過來擔(dān)心的看著采盈的某法師,拍著胸膛保證道:“放心吧,肯定能讓你吃到瓜!”
采盈心里好受了一些,又摸了摸那個西瓜,問道:“這個瓜熟了嗎?”
周數(shù)又拍了幾下,聽著傳來的脆響,緊接著翻看了一下西瓜最下方接觸不到陽光的地方,焦黃。
“放心吧,這瓜已經(jīng)熟透了,而且很甜?!?p> “真的嘛?”
“我還能讓你吃個生瓜蛋子不成?”
若不是常年種瓜的瓜農(nóng),成熟的西瓜和將熟的西瓜僅從聲音是很難聽出區(qū)別的,周數(shù)從不來不會根據(jù)聲音判斷西瓜是否成熟。
至于選瓜的時候拍一拍的動作只是一種習(xí)慣,似乎每個挑西瓜的人都會拍那么幾下。
根據(jù)周數(shù)分析,這個動作多半是一種心里安慰,順便還能讓別人感覺你很懂的樣子——或是見賣瓜的老板這樣做,現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣。
他選瓜一般看底部不接觸陽光的地方,那里顏色越黃,表明這個瓜生長的時間更久一點。在成熟期,生長時間越久的瓜自然熟的更好一些。
除此之外,還要看瓜皮的紋路。
同一批次的瓜,紋路越黑的、越粗的,且紋路的圖案越崩裂開的瓜,熟的越好。
除了這些,周數(shù)聽說有人能夠根據(jù)西瓜花脫落的地方形成的疤痕的樣子,來判斷是否成熟和瓜是否夠甜。這技能他至今沒有掌握,網(wǎng)上看別人的介紹又感覺不靠譜。
“這個真的熟好了嗎?”花濛雨伸著腦袋湊了過來,有些躍躍欲試道:“要不我再催熟一下吧?”
“得了吧,”周數(shù)不給她機(jī)會,趕緊將那個瓜摘了下來,“這東西并不是熟的越透越好吃,熟過了反而失去水分,少了那股西瓜的脆爽口感,甚至內(nèi)部最甜的地方變得中空?!?p> “這樣啊,”花濛雨趕緊收回了手,差點就惹禍了。
“放心吧,這個一定很好吃?!?p> “為什么???”
“哼哼,這可是靠近根部的頭瓜呢!”