一晃眼到了大年三十，店鋪關(guān)門歇業(yè)，沈長(zhǎng)河和青蕓給店里的伙計(jì)都包了份大紅包，青云小點(diǎn)能有今日的輝煌，少不了他們的努力付出。當(dāng)然除了店里，青蕓還給文林巷的管家仆人們準(zhǔn)備紅包。
在大炎，過年都要祭祀先祖、和家人守歲以及親友走動(dòng)，韓子敬作為韓府最年輕一輩的男丁，當(dāng)然得擔(dān)起祭祀等重任，所以過年這幾天他都很難抽出時(shí)間去文林巷。而青蕓也理解大炎的文化，懂事地沒有強(qiáng)求某人陪她過年。
文林巷，很多仆人都回鄉(xiāng)下老家過年，因此這兩日留下的人并不多，青蕓他們打算自己動(dòng)手、豐衣足食。
廚房里去看了一圈，食材備得還算齊全。雖然伙房還有個(gè)廚娘留下，但青蕓拉著春杏、冰蟬一起加入準(zhǔn)備年夜飯大戰(zhàn)。其實(shí)，雞鴨魚肉地硬菜還是交由廚娘做，她們幾人也就和面包包餃子，做做春卷。
青蕓在廚房里一番挑挑揀揀，選了上好五花肉加大蔥調(diào)餃子餡兒，冬筍、香菇、韭菜加雞蛋做春卷餡。其實(shí)，她在現(xiàn)代是南方人，過年是要吃湯團(tuán)的。但現(xiàn)在身處大炎，按京城習(xí)俗是吃餃子、炸春卷，她也就順應(yīng)當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗傳統(tǒng)。
“冰蟬，你刀工厲害，這剁肉餡、菜丁的活兒就交給你咯?！?p> “春杏，你廚藝本就不賴，那和面搟餃皮的活兒非你莫屬。我么就做春卷皮和調(diào)餡兒?！?p> 春卷皮用料很簡(jiǎn)單，就是面粉和水調(diào)成面糊，稍稍醒發(fā)。小火燒熱鍋?zhàn)?，?zhǔn)備一碗涼水沾手用，打濕手抓起面糊快速在鍋內(nèi)糊一圈，然后用鏟刀鏟起即可。
冰蟬最先剁好餡料，見青蕓姑娘一抓一提就成了一張春卷皮，看著很有意思的樣子，她也忍不住想嘗試一番。
“姑娘，您是不是有些累了？要不換手讓我試試？”
青蕓看了眼冰蟬躍躍欲試的模樣，想不到酷酷的小姐姐對(duì)廚藝這么感興趣，想想待會(huì)兒某人可能手忙腳亂的樣子，她面上噗嗤一笑，很是爽快地讓開位置。
“春杏，你給我做主，這可是冰蟬自己要做的，不好吃不能怪我。”
“姑娘，您少幸災(zāi)樂禍，若是您親自指點(diǎn)還做不好，那可真是砸自己的招牌?！?p> “冰蟬，姑娘我就叫教一遍，其余的看你自己體會(huì)咯?！?p> 說罷，青蕓慢動(dòng)作仔細(xì)演示了一遍，然后就瀟灑轉(zhuǎn)身去調(diào)餡了。冰蟬真不愧是學(xué)過武的，這動(dòng)作利索靈敏，做出的春卷皮不比青蕓差，甚至更薄。
準(zhǔn)備工作做完，幾人聚在一起開始包餃子的包餃子，裹春卷的裹春卷，廚房里好不熱鬧，有了過年的氣氛。人多力量大，青蕓干脆當(dāng)起甩手掌柜，一會(huì)兒這看看一會(huì)兒那幫幫，最后坐在灶前發(fā)呆，當(dāng)起了燒火丫頭。
青蕓看著灶里閃動(dòng)的火苗，思緒慢慢飄到了另一時(shí)空，也不知道那邊情況怎么樣了？今天那邊是不是也準(zhǔn)備過年了？也不知家中爸媽是否一切安好？
這邊，春杏覺得火力太足，春卷還沒金黃酥脆就先糊了，她連忙出聲呼喚。
“姑娘？姑娘，火力太大了?！?p> 回過神來的青蕓，一陣手忙腳亂撤出些柴火。瞬間，廚房里煙霧繚繞，熏人淚下，青蕓自個(gè)灰頭土臉地沖出廚房呼吸點(diǎn)新鮮空氣。
這一幕恰巧被尋來的沈長(zhǎng)河和張伯看個(gè)正著，沈長(zhǎng)河好笑得上前為妹妹抹去煙灰。
“小妹，你現(xiàn)在簡(jiǎn)直就像個(gè)小花貓?！?p> 張伯在一旁樂得不行，多年來這宅子過年就變得冷冷清清的，托未來少夫人的福，今年他老頭子也能過個(gè)熱鬧年。經(jīng)過這段時(shí)間的相處和觀察，張伯很是喜歡青蕓姑娘，善良可人、俏皮大方，少爺有這樣一位夫人陪著，甚好甚好。
“張伯、大哥，你們快別笑了，餃子和春卷都快好了，我們擺宴吃年夜飯吧。”
整個(gè)宅子包括他們?cè)趦?nèi)，在正堂擺了三桌，場(chǎng)面話交給大哥說，她就只管發(fā)紅包。
“在座的各位，若是誰(shuí)吃到了包有銅板的餃子，紅包再得一封，愿你們好運(yùn)連連、新春大吉。”
因著過年的氣氛，平日拘謹(jǐn)?shù)钠腿藗兌茧y得放開吆喝起來，主家給的紅包可不低，眾人都想再得一個(gè)。人多熱鬧，張伯高興得一口氣吃了好幾顆。
“哎呦，這銅板真硬，差點(diǎn)霍霍我的牙?！?p> 就在眾仆人們鼓足勁找銅板的時(shí)候，張伯毫不費(fèi)力地被好運(yùn)光顧。
“恭喜張伯，祝您老身體安康，年年有今日歲歲有今朝?！?p> 接著，又是一片恭喜道賀的聲音。