媽媽小時候最喜歡去趕集了。
因為小鎮(zhèn)的集市上,會有各種各樣的東西賣,非常熱鬧。
要去趕集,可不容易。
我們要一大早起床出發(fā),走彎彎曲曲的山路,那個時候的路,不像現(xiàn)在的水泥路這么平坦,坑坑洼洼都是泥巴。
我們每次去趕集,就一路蹦蹦跳跳,非常開心。
趕集的半路上,有一棵大樹,樹根的地方彎曲凸出一塊,經(jīng)常有人坐上面休息,坐久了,都變成了一個光溜溜的木凳。
大家很喜歡坐在這棵大樹下休息,尤其是夏天的時候,因為大樹下面好乘涼,茂密的樹葉就像一把大傘,太陽照不進來,還常常吹來山風,特別舒服。
樹旁邊有一條淺水溝。
那水特別清澈,可以看清里面的每一顆小石頭。
夏天的水,冰冰涼的,休息的時候,洗洗手,洗個臉,瞬間就涼爽了。
休息一會,就要繼續(xù)走路去趕集,去太晚的話,好東西就會被挑光了。
每年夏天去外婆家,都是非常熱的時候。
每次去趕集,我都會到處逛一圈,雖然我身上沒有錢,不買東西,但和隨便逛一逛,也是非常開心的。
逛累了,又渴又餓的時候,我的外婆就會問我要不要吃碗涼粉。
賣涼粉的爺爺和外婆住一個村里,早上我們趕集路過井水的時候,我還看見爺爺拿著紗布在井邊揉涼粉籽呢。
用涼粉籽揉出來的水,變得就和果凍一樣,透明Q彈。
井水做好涼粉,放一瓶冰凍的礦泉水,上面用紗布蓋著,放到中午,還是冰冰涼的。
一碗冰涼粉,從礦泉水瓶里擠出一點紅糖水。
冰涼柔滑甘甜。
真是太好吃了!
外婆和賣涼粉的爺爺是熟人,別人一碗三毛錢,外婆去買只要兩毛錢一碗。
我每次吃完一碗都還想再吃,但是外婆說不行,冰冰涼的東西,不能吃太多,不然容易肚子疼。
現(xiàn)在到了夏天,外面也會有涼粉賣。
但是總覺得,和以前的味道不一樣,不是那種透心涼,一口滑進嘴巴里,就澆滅了所有暑氣的涼粉。
我還吃過一種綠色的涼粉。
你一定沒見過吧。
小的時候,有個奶奶告訴我,用涼粉葉子也能做涼粉。
我剛好在山上發(fā)現(xiàn)了涼粉葉子,長的有點像薄荷葉。
把葉子摘回來,洗干凈,然后放在加了水桶子里,用力搓樹葉,把樹葉的汁都揉擠出來。
最后再拿一個紗布,把揉出來的汁過濾。
綠色的葉子揉出來就是綠色的汁液。
放置一會,就會變成綠色的涼粉。
你猜猜是什么味道?
入口滑溜溜的,很清爽,還有一股淡淡的清香。
你也想嘗嘗嗎?
可惜我現(xiàn)在已經(jīng)認不出涼粉葉了……
只記得它清香爽滑的味道。
每個人的童年,都會有屬于他自己的一些特別味道。
別著急,你也會有的。
好了,今天的涼粉故事就講到這里了。
晚安~