第三十一章 端午節(jié)包粽子
現(xiàn)在每年到了端午節(jié),街上會(huì)有各種各樣的粽子賣(mài)。
那你知道怎么包粽子嗎?
今天講一個(gè)媽媽小時(shí)候和端午節(jié)有關(guān)的故事。
我還住在鄉(xiāng)下的時(shí)候,每次快過(guò)端午節(jié)了,小姨就會(huì)自己包粽子吃。
找個(gè)小板凳坐著,直接用桶子裝了半桶泡過(guò)的糯米,里面摻合了一些紅豆。
臉盆里泡著洗干凈粽葉,粽葉很長(zhǎng),大概有筷子那么長(zhǎng)。
我看著小姨將兩片粽葉卷起來(lái),卷出來(lái)一個(gè)三角形漏斗的樣子,然后往里面填紅豆糯米,不能填得太滿,但是也不能太少了。
太滿了的話,待會(huì)兒就包不起來(lái),而且煮煮粽子的時(shí)候里面的糯米就會(huì)鼓出來(lái)。
太少了也不好包捆,扁扁的也不好看……
填好糯米,用剩下的粽子葉折疊包好,再用線捆起來(lái),綁的嚴(yán)實(shí)不漏米就行。
我也跟著小姨學(xué)習(xí)包粽子,可是我的粽子總是包不嚴(yán)實(shí),不是這邊漏米就是那邊漏豆子。
有些事情就是這樣,看著容易,做起來(lái)難。
包好的粽子煮熟之后,剝開(kāi)粽子葉,拿一根筷子插中間,沾點(diǎn)白糖,吃起來(lái),甜甜糯糯的。
每年端午節(jié),鎮(zhèn)上都會(huì)舉行一場(chǎng)非常熱鬧的劃龍舟比賽。
我們一大早就得起床,跟著大人們?nèi)ソ?jīng)常趕集的鎮(zhèn)上。
鎮(zhèn)上有一條江。
還沒(méi)到江邊,就聽(tīng)見(jiàn)一陣鑼鼓喧天,鞭炮劈哩叭啦。
聽(tīng)著就非常熱鬧,我們小朋友可興奮啦。飛奔跑過(guò)去。
哦,江邊已經(jīng)人山人海了……
我們小朋友都太矮了,只能看見(jiàn)前面大人的腦袋……
人真是太多了,連個(gè)縫隙都沒(méi)有。
怎么辦呢?
有的小孩子,直接坐在大人肩膀上,就像騎馬一樣。這樣他們就能看見(jiàn)很高很遠(yuǎn)的地方了。
敲鑼打鼓,船上的人齊聲大喊吼嘿,吼嘿~
“開(kāi)始了,開(kāi)始了~~”
好多人興奮的歡呼。
我們快速觀察四周,只能趕緊找了后面人少的地方,站到高一點(diǎn)的地方觀看。
龍船很長(zhǎng),每條船上坐著兩排人,而且每條船上的人身上都穿著同樣顏色的衣服。
有的黑黢黢,有的紅艷艷,有的黃橙橙。
劃槳的大人們動(dòng)作流暢,整齊劃一,每條船上還有一個(gè)人在敲鑼?zhuān)玫目膳d奮了,感覺(jué)鑼鼓都快被他用力敲破了。
幾條龍船就像是在水上飛行一樣,爭(zhēng)先恐后往前行。
“加油!加油!”
我們就站在岸邊大聲吶喊,給每條船都加油~
喊的嗓子都快嘶啞了,咳咳~
看到最后,大家肚子都餓的咕咕叫了……
小姨從袋子里拿出幾個(gè)煮好的粽子。
沒(méi)有筷子插,也沒(méi)有白糖沾。
直接解開(kāi)繩子,剝開(kāi)粽子葉,手拿著吃就行了了。
這就是我們端午節(jié)的午餐~一個(gè)紅豆粽子。
我一直覺(jué)得紅豆粽子最好吃。
有一次,我的好朋友送了我一個(gè)不一樣的粽子,臘肉粽子。
沒(méi)有紅豆,里面包著兩塊油膩膩的臘肉。
真是太香了!
嗯,紅豆粽子往后靠,臘肉粽子最好吃!
你最喜歡吃吃哪個(gè)味道的粽子呢?
下次端午節(jié),我們也一起試試包粽子吧。
打開(kāi)電視看劃龍舟比賽,然后一邊吃自己包的粽子~隔著電視屏幕喊加油也不錯(cuò)。
這個(gè)故事就講到這里吧。
晚安~