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盛世田園家

第30章親自下廚

盛世田園家 貓兒木木 1352 2020-12-22 00:01:00

  韓月突然想起她的那些條魚(yú),問(wèn)到:“奶奶,我那些魚(yú)呢?”韓月等了一會(huì)沒(méi)有見(jiàn)奶奶回答自己,抬頭看去。

  看見(jiàn)自家奶奶正在品嘗她做的那幾道菜。只見(jiàn)韓吳氏放下筷子到:“這味道真不錯(cuò),不錯(cuò)?!?p>  韓月看著放下筷子的韓吳氏到:“奶奶我的那些魚(yú)呢?”韓吳氏指了指角落里的一個(gè)木桶到:“在那桶里,你爺爺已經(jīng)幫你處理好了?!?p>  韓月又去背簍里,拿出在市里她買(mǎi)的鹽,又拿出香料把那些魚(yú)都灑上鹽和姜,心到:還差點(diǎn)酒,嘆了口氣,只能等晚上無(wú)人時(shí)再來(lái)加點(diǎn)酒了。

  韓月弄好了提起5條魚(yú)放盆里,剩下的魚(yú)的都用鹽腌制,晚上弄點(diǎn)酒,改天曬上,就成臘魚(yú)了。

  來(lái)到灶前,燒鍋,放油,然后放入魚(yú)煎成兩面金黃色,撈出,接著把剩下的魚(yú)放鍋里繼續(xù)焦。

  焦好魚(yú)往鍋里放水,小火慢燉,燉到魚(yú)湯變成乳白色,韓月才放鹽,和幾片紫蘇葉子,過(guò)幾分鐘后起鍋,紫蘇魚(yú)散發(fā)著誘人的味道。

  韓吳氏看到韓月把魚(yú)燉好了,便上前打了一勺子魚(yú)湯喝下,魚(yú)湯入口,韓吳氏眼睛一亮:“味道鮮美,一股談?wù)劦南阄?,沒(méi)有腥臭味,月兒是如何做到的?!?p>  韓月拿起一塊姜,幾片紫蘇到:“奶奶,其實(shí)就是這個(gè)東西,老奶奶告訴我這個(gè)叫姜,能去腥味,還有這個(gè)叫紫蘇燉魚(yú)很香,今天我在山上發(fā)現(xiàn)有便采摘回來(lái)?!?p>  這時(shí)大伯母韓劉氏從門(mén)外走進(jìn)來(lái):“娘,月兒也在這,這是做的什么,那么香。”

  奶奶韓吳氏笑罵道:“就數(shù)你狗鼻子?!?p>  韓月笑笑到:“大伯母也來(lái)嘗嘗這些是月兒做的菜,這些可是我用豬內(nèi)臟做的美食,對(duì)了還有魚(yú)湯?!?p>  韓劉氏看著這一盆盆香氣撲鼻的豬內(nèi)臟,很是疑惑,不過(guò)還是上前拿起筷子挨個(gè)嘗了一口,贊不決口到:“好吃,太好吃了,沒(méi)想到豬內(nèi)臟也能做出如此美食?!?p>  韓劉氏嘴巴吃著東西,口齒不清的到:“月兒,原來(lái)你廚藝這么好,看來(lái)以后我們有口福了?!?p>  韓月笑笑到:“我是現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣(mài),大伯母覺(jué)得好吃就好?!?p>  韓劉氏一個(gè)眼刀掃過(guò)去,韓劉氏嚇得咕嚕把嘴里熱騰騰的食物吞了下去,嗆的直咳嗽。

  諾諾到:“娘,這不是太好吃了嗎?下不為例?!表n劉氏說(shuō)完看了一眼自家婆婆,從兜里拿出兩串錢(qián)。

  走到韓吳氏身邊到:“娘,這是今日月兒賣(mài)草藥得的銀錢(qián),一共兩千零六文錢(qián),給您收好?!?p>  韓劉氏震驚的接過(guò)兩串錢(qián)到:“那兩筐東西能賣(mài)那么多錢(qián)呢?”

  廚房里老二媳婦,老三媳婦也停下手中動(dòng)作,走過(guò)來(lái)看到婆婆手里的兩串錢(qián)各有所思。

  韓月趕忙到:“奶奶,這些草藥平時(shí)打豬草的山上可沒(méi)有,我和哥哥是在鳳凰山邊上采摘的,不過(guò)這藥材生長(zhǎng)需要時(shí)間,不是天天都有的采摘的,還有這事暫時(shí)不要讓村里人知道為好?!?p>  幾人同時(shí)看向韓月,韓方氏第一個(gè)到:“月兒你們上鳳凰山啦,這么危險(xiǎn)的地方,我不是囑咐你們不要去嗎?”

  韓月正想解釋?zhuān)n吳氏眼神掃過(guò)眾人,又看了一眼韓月,眼神不是平時(shí)的寵溺,沉下聲到:“方氏,他們只是在鳳凰山邊上,不礙事,你們幾個(gè)聽(tīng)歸聽(tīng),別出去瞎咧咧,把菜端出去吧,準(zhǔn)備開(kāi)飯?!?p>  幾個(gè)媳婦聽(tīng)到韓吳氏的話,都縮了縮。這個(gè)家平日里能和和氣氣的。那還是因?yàn)轫n吳氏這個(gè)婆婆,自古婆婆管教兒媳婦,平時(shí)老太太對(duì)幾個(gè)媳婦都是同等待遇,對(duì)孫子孫女也是如此。

  韓吳氏小時(shí)候還上過(guò)學(xué),也是書(shū)香人家,后來(lái)家道敗落,才下嫁給了韓老爺子。韓老爺子耕戶(hù)傳家,家中貧寒,供不起讀書(shū)人。

  韓吳氏打小就教家中子女,孫子孫女識(shí)字。

  老韓家的人對(duì)這老太太是又敬又怕。韓吳氏會(huì)做人,雖然現(xiàn)在也是一屆農(nóng)婦,但她卻比村里的農(nóng)婦高一等,家中的門(mén)風(fēng)也是村里的美談。

  

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