大受歡迎

　　這般想著，李青青決定還是先試一試效果。

　　第二天早起開始去菜場買麻辣燙底料材料了，李青青是打算麻辣的和骨湯的都做，麻辣的少一些，骨湯的多一些，這邊人都還是主打清淡的，就像剛開始酸辣粉推出來的時候，沒吃過的都想嘗嘗那種酸辣口味，時間一長，都還是選擇稍微清淡些的。

　　李青青先把麻辣燙的底料買齊先回去了，做底料比較浪費(fèi)時間，需要多準(zhǔn)備一些時間。

　　然后讓大哥二哥去買剩下的用作麻辣燙涮菜的菜品，黑木耳，生菜，小白菜，豆腐皮，豆腐片等涮菜，還順便讓他倆買了七八個大海碗，兄弟倆很迷惑，但還是照著做了。

　　等他倆回去，李青青基本上麻辣味的底料都弄好了，就剩下骨湯的，豬棒骨，雞架骨放一起，加入鮮粉，蝦皮燉煮上兩個小時。

　　骨湯和麻辣兩種口味各有特色，骨湯的鮮和麻辣的麻和辣結(jié)合在一起，老遠(yuǎn)就聞到了。

　　職工們剛下班，就開始來店里問又推出啥好吃的呢？李青青一切都準(zhǔn)備好了，拿出買的大海碗，就開始向職工們介紹麻辣燙了，就是把選好的菜放到自己獨(dú)家特制湯水里煮一下就叫麻辣燙，涮的菜就是剛買的那個黑木耳，豆腐等這些素菜可以任選，沒有葷菜。

　　這些菜裝滿一碗就行，每碗都會送一份面，一碗兩毛五，就絕大多數(shù)職工來說都是可以吃飽的，而且有兩種口味可以選擇，也滿足了絕大部分職工的口味需求。

　　今天中午的酸辣粉李青青就直接少泡了很多，也想著麻辣燙的推出，肯定會使酸辣粉生意黯淡不少，應(yīng)該不會影響到米飯的生意。

　　誰知道，職工們直接一窩蜂的涌向麻辣燙的方向，只買了八個碗，根本不夠使，沒辦法，只得把盛米飯的碗拿出來用，還好規(guī)格都是差不多大的。

　　“老板，老板，還有沒有碗了，我要選菜吃麻辣燙！”

　　“還有的，請稍等一下，我去給你們拿碗過來，好吧！”

　　看著一窩蜂的人群，在后面幫三嬸洗碗的爺奶都出來幫忙了，大哥忙著收錢，爺爺給人遞碗，奶奶還在后面幫著洗碗，母親和李青青二人就忙著煮菜，煮面，夏天本來就熱，店又不大，不管是家里人還是來店的職工都熱的出了一身的汗，但是又想著嘗一嘗新出的麻辣燙。

　　李青青今天是第一次推出麻辣燙，沒有準(zhǔn)備多少湯底料和蔬菜，經(jīng)過四輪，賣出了32碗之后，不管是麻辣味的還是骨湯的都沒有了，關(guān)鍵是麻辣的點(diǎn)的人其實(shí)也蠻多的，麻辣味就先沒有了。

　　蔬菜倒是還剩下一些，不過也就只夠賣三四碗的量了。

　　“青丫頭，這麻辣燙是你昨天剛做出的，昨天我們就說要嘗嘗這個了，你今天怎么才準(zhǔn)備了這么一點(diǎn)啊！這都不夠我們吃??！你看看這才賣出去幾碗，我們這些老顧客昨天就訂好了，今天還沒有吃到??！”

　　“哎呀，李叔，真的不好意思，這是第一次推出麻辣燙，我這不是怕你們不習(xí)慣這種味道嗎。明天，我一定多做一些，您的管夠，只收一碗的錢好不好，我明天說啥也要給您留一碗嘗嘗鮮！”

　　“青丫頭，這可是你說的，大伙可都在這給我作證啊！”