多年以后，郝賢將東北菜的驕傲鍋包肉與某種傳承兩千多年的西北美食結(jié)合，以北風(fēng)之名擊敗沃爾頓漢堡的廚師長(zhǎng)時(shí)，他會(huì)想起鄭新文彌留之際的這個(gè)傍晚。
在被廚經(jīng)送到1938年的哈爾濱后，郝賢很快就在大街上遇到一名看上去有俄國(guó)血統(tǒng)的中年人，一路跟隨他回家，便見到了臥在病榻之上的鄭新文。
他的頭發(fā)已經(jīng)全白，眉宇間爬滿了皺紋和憂愁，雙目倔強(qiáng)地瞪大，凝視著房頂。
老去的安娜坐在鄭新文身邊，握住他的一只手，腦袋垂在胸前，已是打盹睡著了。
郝賢并不想以這樣的方式再次見到鄭新文。
“爸，我回來(lái)了！”鄭義凌推開房門，急匆匆地走到父親床邊。
“厚德福飯莊那邊怎么樣？”鄭新文急忙問(wèn)道。
“爸，你放心，掌柜的對(duì)我很熱情，我今天上灶挺順利的。”鄭義凌握住父親空著的那只手，“接下來(lái)只要您安心養(yǎng)好病，等把鬼子打跑，我們就可以重開真味居了！”
鄭新文搖了搖頭：“我的身體我自己清楚，我撐不到那個(gè)時(shí)候了。我唯一擔(dān)心的只有你，義凌，你的廚藝天賦在兄弟里最好，如果荒廢掉就太可惜了?，F(xiàn)在給你找好了能上灶的地方，我也就沒(méi)有牽掛了?！?p> 鄭義凌抓緊父親的手，一個(gè)勁地?fù)u頭：“爸，你別說(shuō)話了，好好休息吧?！?p> 鄭新文的臉色反倒紅潤(rùn)了一絲，激動(dòng)道：“如果不是鬼子來(lái)了，這些年在冰城胡作非為，真味居怎么可能經(jīng)營(yíng)不下去！我好恨啊，我真的好恨??！”
安娜微微動(dòng)了動(dòng)身子，似乎是在做夢(mèng)，吧唧了下嘴，喃喃自語(yǔ)地夢(mèng)話道：“新文，你做的焦炒肉片真好吃……能一直做給我吃嗎……”
“做！一直做給你吃！下輩子我還是要學(xué)廚，學(xué)會(huì)一手好菜，把你騙回家，天天給你做好吃的！”鄭新文像個(gè)孩子一樣笑了，然后突然劇烈地咳嗽起來(lái)。
“爸，我給你拿水！”鄭義凌正打算去給父親倒熱水，卻發(fā)現(xiàn)掙不開父親的手，他沒(méi)想到自己還能從父親皮包骨頭的手上感受到這般力量。
“新文？”安娜也被咳嗽聲驚醒，緊張地看向自己的老伴。
“陪著我……其他人應(yīng)該來(lái)不及趕回來(lái)了……至少你們陪著我……”鄭新文死死握住老婆和兒子的手，意識(shí)漸漸變得模糊。
彌留之間，他突然看向一個(gè)方向，那里明明沒(méi)有人，他卻覺得好像還有一個(gè)和他非常熟悉的人正站在那里。
鄭新文松開了抓著鄭義凌的那只手，向著那個(gè)方向舉起來(lái)。
他感覺好像有什么人握住了自己的手。
明明那里沒(méi)有任何人啊。
“對(duì)了，致妙樓的爆炒冰核我還沒(méi)學(xué)會(huì)呢！真是太可惜了……你替我去學(xué)吧，師弟！”
鄭新文對(duì)著空氣，說(shuō)出了人生中最后一句話。
他也不知道他為什么要這么說(shuō)，他甚至不知道他說(shuō)出的師弟到底是誰(shuí)。
但他就是覺得，他的師弟在這里，和他一同在恭親王府小膳房學(xué)藝十年的師弟，就在這里。
郝賢看著鄭新文的手穿過(guò)自己手掌，無(wú)力地垂落在床榻上，哽咽著說(shuō)：“好，我一定把爆炒冰核替你學(xué)回來(lái)！”
他早已淚流滿面。
鄭義凌倒好水，看見父親已然閉上雙眼，神情說(shuō)不出是遺憾還是釋然。
“爸！?。 ?p> “新文……”
郝賢轉(zhuǎn)過(guò)身，走出房間，不斷用雙手擦著眼睛。
“可惡，被占便宜了，憑什么我是師弟啊，明明進(jìn)恭親王府的時(shí)候我比你大七歲呢……算了，看在你早出生一百多年的份上，就讓你當(dāng)師兄好了……
“喂，廚經(jīng)，該送我回去了！為什么我靈魂?duì)顟B(tài)還能流眼淚啊，你就是故意讓我過(guò)來(lái)挨刀子的是不？”
仿佛在回答郝賢的問(wèn)題，時(shí)空之輪再次出現(xiàn)，將郝賢送往未來(lái)……
……
年邁的鄭義凌正為他的兒子鄭雪章送行，前者已然六十花甲，后者還是二十多歲的青年，混血的痕跡淡了許多。
郝賢站在一旁看著這一幕，讓他很想把身旁飄著的廚經(jīng)一把抓下來(lái)狠狠揉搓一頓。
“又來(lái)？廚經(jīng)，你到底想干什么，我哭得還不夠慘嗎？”
廚經(jīng)自顧自飄著，并沒(méi)有理他。
“我就說(shuō)你教徒弟太嚴(yán)厲了吧?！编嵙x凌愁苦地看著自己的兒子說(shuō)道。
“這都是為了他們好?！编嵮┱乱荒槆?yán)肅地回答道。
“那也沒(méi)必要每個(gè)學(xué)徒都喝那么多粥啊，是個(gè)人都想吃好吃的，不然還來(lái)學(xué)什么廚？你非讓他們只能喝粥，平時(shí)又一直那么嚴(yán)厲，看看，被徒弟給恨上了吧?！?p> “這些孩子大都是農(nóng)村來(lái)的，口味比較重，必須先改掉他們的重口味才能學(xué)好廚，磕完頭喝一個(gè)月粥是必須的?！编嵮┱逻€是一副不茍言笑的樣子。
“現(xiàn)在說(shuō)這些又有什么用？你太糊涂了啊，居然這么不小心，用帶有領(lǐng)袖頭像的報(bào)紙包食物，才會(huì)讓人有機(jī)會(huì)舉報(bào)你反格命，這下好了，要被下放去那么遠(yuǎn)的地方，不知猴年馬月才能回來(lái)，我怕是等不到你送終咯！”鄭義凌不住搖頭地說(shuō)著。
鄭雪章這次沒(méi)有再說(shuō)話了，因?yàn)樗膊恢涝撊绾尾拍軐捨扛赣H。
此去經(jīng)年，必是良辰好景虛設(shè)，蹉跎無(wú)人說(shuō)……
……
郝賢的眼淚還沒(méi)擦干凈，又被送到了下一幕。
熱火朝天的廚房里，中年的鄭雪章正專心致志烹飪料理。
不遠(yuǎn)處，一個(gè)黑發(fā)男孩小心翼翼地拿走廚臺(tái)上的一把菜刀。
旁邊正擺盤的年輕人看到了，快步走過(guò)來(lái)，狠狠地給了他一巴掌！
“臭小子，誰(shuí)讓你亂動(dòng)我菜刀的！”
小男孩委屈地看了眼鄭雪章，鄭雪章聽到動(dòng)靜抬起頭來(lái)，與他四目相對(duì)，但什么都沒(méi)說(shuō)，就像沒(méi)看見一樣繼續(xù)忙著做自己的菜去了。
小男孩垂下頭，對(duì)年輕人道歉道：“對(duì)不起，大師兄，我再也不亂碰東西了！”
對(duì)于整個(gè)廚房的人來(lái)說(shuō)，這一幕就好像一個(gè)微不足道的小小插曲。
沒(méi)過(guò)多久，一天的忙碌結(jié)束，眾人紛紛散去，最后只剩下鄭雪章和小男孩兩個(gè)人還留在廚房里。
“爸，我自己的刀不好用，我才想用用看大師兄的刀……”小男孩湊近鄭雪章，有些猶猶豫豫地解釋道。
“跟你說(shuō)多少遍了，在飯店里，不準(zhǔn)喊我爸！”鄭雪章狠狠地瞪了他一眼。
小男孩終于受不了委屈，放聲大哭起來(lái)：“你根本不是我親爸！你不讓我叫你爸，別人欺負(fù)我打我你也都無(wú)所謂！”
鄭雪章臉上浮現(xiàn)一抹糾結(jié)，但很快又變得肅然：“對(duì)你嚴(yán)厲是為了你好！只有這樣你的廚藝才能練出來(lái)，如果其他人都知道你是我兒子，只讓你做輕松的活，哪里還能有鍛煉的效果？”
“可我根本就不想學(xué)廚！家里做廚師的不是氣管炎就是脈管炎，廚房里又都是臟活累活，為什么一定要讓我學(xué)廚？我不想學(xué)廚，我想學(xué)畫畫！”小男孩聲嘶力竭地哭喊道。
“讓你干啥就干啥！”鄭雪章也怒不可遏起來(lái)……
……
“廚經(jīng)，夠了，我真的不想再看了……”
郝賢的面前，剛才的黑發(fā)男孩已經(jīng)長(zhǎng)大成了青年，他正在出租屋中給家里打電話。
“爸，我想跟你商量件事?！鼻嗄瓯砬橛行╈?p> “你說(shuō)?！彪娫捘穷^傳來(lái)了和當(dāng)年一樣不茍言笑的聲音。
“廣州這邊餐飲市場(chǎng)特別好，吃飯的人多，賣價(jià)高，利潤(rùn)大，我想留在廣州，一定能有一番作為的！”青年語(yǔ)氣中充滿憧憬地說(shuō)道。
“不行，你必須回哈爾濱！我讓你去廣州學(xué)廚，是去學(xué)其他菜系長(zhǎng)處的，你得回來(lái)做好你自己的菜！”電話那頭響起激烈的反對(duì)聲。
“爸，我知道你在想什么，你希望我回去重開太爺爺?shù)恼嫖毒?，但那都是多少年前的事情了??？我不想一直被束縛在家族過(guò)去的歷史上……”
“閉嘴，讓你干啥就干啥！”
……
郝賢再一次穿越時(shí)，感覺自己的時(shí)間觀感都有些模糊了。
他抬起手來(lái)，看了看手腕上的手表……
嗯？手表？
郝賢舉目四望，發(fā)現(xiàn)自己似乎不再是靈魂?duì)顟B(tài)，而是坐在一家飯店的大堂里，周圍滿是客人們的歡聲笑語(yǔ)，服務(wù)員往來(lái)穿梭，為他們送上誘人的美食。
“2000年的時(shí)候，我終于回到哈爾濱重開了這家真味居，實(shí)現(xiàn)了我們鄭家四代人的夙愿。當(dāng)年我總是不理解我爸，覺得我大概不是他親生的，所以他才會(huì)對(duì)我那么嚴(yán)苛。但等真的把真味居開起來(lái)，照著太爺爺?shù)牟俗V復(fù)原出當(dāng)年的料理時(shí)，我體會(huì)到了一種特別的傳承感，也終于理解我爸當(dāng)初到底對(duì)我抱有多大的期待了?！?p> 對(duì)于郝賢來(lái)說(shuō)數(shù)秒鐘前還是青年的那個(gè)男子如今已是中年，他和郝賢坐在同一張桌邊，正對(duì)著攝像機(jī)侃侃而談。
郝賢瞪大了眼睛，終于不再東張西望。
手表……攝像機(jī)……我回到現(xiàn)代了？
這里是一百年后，重現(xiàn)于未來(lái)的真味居？
涼涼的西瓜
這章三千整，明天中午拯救鍋包肉篇最終章，晚上就不更新正文了，我打算寫一個(gè)篇章小結(jié)，和讀者們嘮個(gè)磕，雖然三十章就寫小結(jié)可能有點(diǎn)早，但關(guān)于目前為止的劇情我真的有不少想和讀者們聊聊的ヾ(????)???~