“太怪了,既然討厭左宗棠雞,你為什么還要用這道菜參加比賽?”主持人問道。
郝賢笑容變得有些自嘲:
“如果是我的親朋好友們聽我說討厭左宗棠雞,那她們一定會以為我的意思是不喜歡妙式左宗棠雞,不喜歡酸甜口味的西化中餐。
“但其實不是這樣的。
“我沒有故步自封到要否認(rèn)所有改良菜的程度,也沒有資格去否定前人絞盡腦汁做出的努力。
“在繼承父親飯店時,我告訴自己,我是因為怕做西式中餐后生意不錯,令自己產(chǎn)生怠惰,無法再有動力去還原父親的菜式,才拒絕制作左宗棠雞和李鴻章雜碎。
“我不想抄近路,世界上根本沒有所謂的捷徑,所有想走捷徑的人最后都會發(fā)現(xiàn)自己繞了遠路。”
“這個笨蛋……”看著手機屏幕的黃斯斯表示自己一點也不感動,甚至想揍愚蠢的弟弟一頓,“我聽了想打人?!?p> “原來郝賢還有這樣的時期啊,我第一次到故鄉(xiāng)館時他的燒鵝已經(jīng)很好吃了,我還奇怪為什么明明這家店好吃又便宜,生意卻有點冷清呢?!睎|貝貝說。
“???我家鵝雖然不算太貴,但也說不上便宜吧?”郝心奇怪道。
“真的很便宜啊……”
凌修妍不由皺起了眉頭,看向東貝貝:“你打了二十份工,對吧?斯斯的房租每個月都拖很久才付,對吧?你哪來的錢覺得故鄉(xiāng)館燒鵝便宜的?”
“哦,我打工是為了體驗生活啦?!睎|貝貝一邊說著,一邊表情有點不對,但他還是控制不住自己繼續(xù)往下說,“其實我超有qian……”
“你們不要吵了啦,我聽不清小賢說話了!”花落語阻止了東貝貝的自爆。
郝賢的自述還在繼續(xù):
“……后來,我的廚藝如我所愿地提高了,不僅能夠制作出父親的菜,也學(xué)會了許多新菜。
“于是有一天,我突然明白過來,我當(dāng)初不愿意做左宗棠雞最根本的原因是——我太弱了。
“如果我的廚藝足夠強大,根本不會在乎什么西化不西化,只要是我做的菜,那就都是中餐,就都好吃!
“如果我的內(nèi)心足夠強大,怎么可能擔(dān)心把左宗棠雞放上菜單會讓我甘于安逸,會導(dǎo)致我廚藝再難以進步?
“我見過真正強大的廚師,無論在任何情況下,無論面對怎樣的客人,都能有天才的創(chuàng)意,做出讓對方贊不絕口的嶄新美食。
“而我不是,一直到這場比賽開始之前,我都還沒有強大起來。
“雖然現(xiàn)在就算在店里賣左宗棠雞,也不用擔(dān)心會耽誤我的廚藝了,但我還是很抗拒做這道菜,或者說,比之前更加抗拒了。
“因為想到左宗棠雞,我就會回憶起之前那個弱小的我。
“而我之所以弱小,是因為小時候怕苦,從廚房逃走,放棄了學(xué)廚,辜負(fù)了我父親的期待。等他再也不能教我做菜的時候,如何悔恨也沒有用了。
“我討厭左宗棠雞,討厭李鴻章雜碎,討厭躲藏在這些菜背后的那個懦弱的我自己?!?p> 郝賢說完,陷入了沉默。
主持人似乎沉吟了片刻,開口道:“不愿意面對過去的自己,這是人之常情,人都會有犯錯,都不完美。那么,到底是什么讓你決定在這場比賽做出改變的呢?”
“要謝謝白老師,以及另外一位我所熟識的廚師,他們對于美食的包容態(tài)度讓我下定了決心,邁出這一步?!?p> 郝賢說著,又盛好一大盤左宗棠雞。在剛剛的敘述過程中,他的手完全沒有停過,一直都在重復(fù)著烹飪過程。
“今天開始,世界上再也沒有我不愿意做的菜了!嘗嘗吧,這是故鄉(xiāng)館的左宗棠雞!”郝賢笑著將叉子遞給了主持人。
主持人叉起一塊紅彤彤的炸雞塊送進嘴里,用十分欣賞的語氣說:
“太美味了!這是我吃過的最好吃的左宗棠雞!
“不過,我不得不說一句,你雖然做菜好吃,但實在太啰嗦了,采訪你的時間快趕上其他選手兩倍了!
“雖然你的故事還不錯,但如果不是導(dǎo)播告訴我評委們可能會吃很久再開始點評,采訪結(jié)束太快會沒有內(nèi)容放,我早就阻止你繼續(xù)說下去了……”
主持人聲音漸輕。
空氣有些尷尬。
郝賢嘴角裝作若無其事地給了個營業(yè)微笑。
“哥你是最棒的!”看著手機屏幕的郝心已經(jīng)忍不住打call了。
“小賢最棒了!讓姐姐用36D好好抱抱你!”花落語抹著眼淚。
“我還是想揍他?!秉S斯斯惡狠狠道。
“你只是習(xí)慣性每天都想揍他吧?”陳曦笑道。
“你說得很對?!秉S斯斯答曰。
“沒想到做個菜居然這么不容易,我對于學(xué)廚的認(rèn)知只停留于電視廣告里新東方烹飪學(xué)校的程度?!睎|貝貝說。
“那可不是,我哥小時候?qū)W廚可辛苦了呢!我經(jīng)常慶幸幸好我是女孩子老爸舍不得那樣訓(xùn)練我,不然我哥跑了他肯定把我抓進廚房繼續(xù)練!”郝心驕傲完有些后怕地說。
“我當(dāng)初學(xué)做冰淇淋也費了很大功夫呢?!绷栊掊锌?。
“是啊,我剛開始學(xué)做蛋糕的時候,也……也就已經(jīng)做得很好吃了的說?!标愱赝崃送崮X袋,“奇怪,今天我怎么老控制不住自己說真心話?”
“可能因為是老阿姨,歲數(shù)大了吧?!睎|貝貝喝了口可樂,樂呵呵地說完,整個人愣住了。
對面的陳曦身上爆發(fā)出一股前所未有的殺氣。
“對了!東貝貝你剛剛說你其實超有什么來著?我好像聽到了錢的味道!”凌修妍想起之前被花落語打斷的對話了。
“要是讓我知道你其實很有錢卻故意拖著房租不付,知道自己會有什么下場吧?”黃斯斯說著,第二道殺氣席卷向了東貝貝。
“我……超……超有……”東貝貝額頭上冷汗直冒,他感覺接下來要說的字可能事關(guān)他小命,絕對不可以說真話,然而他根本控制不住自己了!
說時遲,那時快!
“碰!”地一聲巨響!
一團肉彈飛向東貝貝,女生們發(fā)出尖叫聲拉扯著避讓開,緊接著便見到猛男天團的二十噸重重地砸在了東貝貝身上,將他整個人埋在了肥肉的下面!