不一般的男子
開業(yè)真是一件異常辛苦的事。又是和其他事情都湊到一塊。
莊寧差不多凌晨四五點(diǎn)的時(shí)候就拖著疲憊的身體熬制雜糧粥。一種是甜粥,一種是咸粥。
甜粥用的是南瓜和紅薯加梗米還有少量糯米。咸粥用剁碎的豬肉和梗米一起熬。起鍋撒些蔥花碎就完成。
有粥自然不能少了包子和饅頭。熬著粥的間隙,莊寧就把已經(jīng)發(fā)好的面團(tuán)排完氣,用刀分勻備用,包子餡是韭菜豬肉和薺菜豬肉的。
莊寧的家離打漁的地方不遠(yuǎn),而且這條大路連著進(jìn)村路,都是必經(jīng)之路,很有價(jià)值!
食家莊早上賣早餐,中午有午飯,全天供應(yīng)涼茶。晚上的時(shí)候大家都回家了,所以自然就可以關(guān)門休息。
莊寧的粥也熬作完成,包子饅頭已經(jīng)蒸上。這些事情做完天已經(jīng)麻亮。王素梅和莊小玉已經(jīng)趕來。
“小寧!你多早就起來了?這些都是你做的?”王素梅有些吃驚,有些心疼,這么小的孩子就已經(jīng)起早貪的黑謀生。
莊寧摘了些菏葉朝著回來,“姨?你們來啦?先去喝碗粥!吃個(gè)肉包!一會(huì)才有精力!”
王素梅也不客氣,麻利的拿了一個(gè)包子就啃起來,莊小玉則喝了碗甜粥就開始整理桌椅。
“小寧!昨天我找了兩個(gè)農(nóng)婦,一個(gè)是隔壁村的劉金秀還有一個(gè)是我們隔壁的田鳳竹。這兩人做事麻利又不招人嫌!一會(huì)來了你看看合適不!”
王素梅的為人品值在莊寧看還是不錯(cuò)的,做事麻利又細(xì)心,從不偷奸把滑,吃苦耐勞的典范。
“姨!你找的人我能不放心??!對(duì)了,以后會(huì)越來越忙!你晚上回去的時(shí)候問問小叔,要不要去鄰村賣油!”
莊寧本來不想管那莊大河,隨他去吧!后來才聽說那莊大河因?yàn)檫M(jìn)深山打獵摔斷腿,落下病根,這才整日酗酒度日。
王素梅有些不可置信,她沒想到莊寧會(huì)不計(jì)前嫌,還給莊大河籌劃干活的事。
“行!我晚上回去問問他!估摸著他這心性還是愿意的!小寧!謝謝你不和他多計(jì)較!”王素梅回想起那幾年莊大河疼惜她的樣子,和現(xiàn)在一蹶不振的樣子,多少有些心疼。
“說的什么話!都是一家人不說兩家話??!我盤算著穩(wěn)定下來,那油就讓他一個(gè)人去煉制,然后他一人去賣。買輛馬車多方便啊!”
天亮了起來,王素梅和莊寧心有靈犀的開始忙碌。路上的行人開始越來越多。紛紛嚷嚷的看著突然開起來的小食莊。
去打漁的男子忍不住咽了口水,就往食家莊走去?!坝行┦裁闯缘模俊?p> “客人!我們這里目前有粥和饅頭,肉包!饅頭和粥各三文,肉包五文一個(gè)!您看您要吃什么?”莊寧拿出推銷員那一套熱情說辭介紹著。
男子注視著莊寧,然后開口“兩個(gè)肉包一碗粥!”說完就不再開口。
“好嘞!我給您一個(gè)韭菜豬肉餡和薺菜豬肉餡的,然后一碗小蔥肉沫粥!可以嗎?那一共十三文!客人里面坐!”
男子看不出神情,從隨身的袋里掏出銅板就遞給莊寧。王素梅就招待男子進(jìn)了院里。
男子進(jìn)入院里就看到各類蔬菜和琳瑯滿目的花草樹木。然后好幾張木桌整齊的放在哪里,還用了草棚遮擋,種種都讓人心曠神怡。
而遠(yuǎn)一些的地方就看不到,有一處涼亭倒是很特別。里面擺放著一張精致的小木桌,木桌上放著茶杯,旁邊安放了軟榻。
涼亭四周用白色的浣紗遮擋住,看上去親近而疏遠(yuǎn)。
男子剛坐下,莊寧就乘了一碗粥,又用菏葉包了肉包,腳步輕快的走來?!翱腿?,請(qǐng)慢用!”一臉微笑的莊寧,讓人很舒心。
接下來的時(shí)間莊寧都在推廣,賣早餐,還不忘告訴來人,中午有午飯供應(yīng)。
差不多快到晌午的時(shí)候,包子和粥已經(jīng)所剩無幾。饅頭已經(jīng)全部一掃而空。
劉金秀和田鳳竹也背著滿滿一背簍的皂角款款而來。王素梅趕緊招呼著進(jìn)門。
莊寧已經(jīng)去準(zhǔn)備午飯,看兩人回來,趕緊招呼歇著,讓莊小玉去拿肉包給兩人墊墊底。
“金秀姨,鳳竹姨!辛苦了!先隨便吃點(diǎn)!一會(huì)就開飯了!”莊寧笑瞇瞇的招呼完兩人,又去炒菜。
“小梅!你這侄女咋這么有本事?你看看年紀(jì)輕輕的已經(jīng)當(dāng)家賺錢了!真是羨慕!”田鳳竹滿臉羨慕。
“是?。≌媸莻€(gè)福氣的丫頭!對(duì)啦!小梅!我記著小寧快及?了吧?有沒有定親了!”劉金秀看著莊寧越看越對(duì)眼,趕忙打聽莊寧的事。
“你們真是的!小寧明年才及?的!再說了!我家小寧有本事,有自己的主見!你們別瞎起哄!”王素梅很得意的夸贊著莊寧。
一會(huì)的時(shí)間,莊寧就做了一大盤回鍋肉,麻婆豆腐,蒸南瓜,苦菜湯,炸土豆。簡(jiǎn)單的幾樣菜,有肉有蔬菜。
莊寧又把剩余的小木牌用毛筆寫上,肉包,粥。還有新鮮的菜品豐富。還特意畫了幾個(gè)包子的圖樣一同然后掛在門上。
因?yàn)樵缟系谋夼诼曇齺聿簧倏腿耍€有加上莊寧的推銷,已經(jīng)有許多打漁的漁民進(jìn)來吃飯。
“女娃!你這里還行這一套!聞著味道屬實(shí)不錯(cuò),給叔來份肉,許久沒沾葷油了!”一個(gè)矮個(gè)子的漁民看著莊寧的小店越來越有些稀罕。
“叔,這個(gè)午飯是有葷有素,你自己選!全素的搭配饅頭是十文一份,葷素搭配是十五文一份,你看你要那種?”莊寧耐心的講解著。
“那就來份葷素搭配的,女娃,多來幾個(gè)饅頭,我得吃飽才有力氣干活!”說著男子就把十五文銅板放在桌上。
隨后男子輕車熟路的進(jìn)入院內(nèi),找了個(gè)位置坐下。莊寧提了一壺涼茶放過去。男子直夸會(huì)做生意,就像去了鎮(zhèn)上,縣里。
王素梅按照莊寧的樣子,一樣菜夾了些,葷菜適量,素菜多一些,饅頭管夠。隨后端到男子的桌上。
男子迫不及待的夾了一塊肉放入嘴里,回鍋肉的油彌漫著整個(gè)口腔,男子從沒吃過如此色香味俱全的肉。
農(nóng)家的肉都是帶腥味且不舍放鹽的,吃起來粗糙又難咽??墒沁@女娃做的真不一般,要肉香有肉香,還有清香蒜苗搭配,真是人間極品。
一會(huì)的時(shí)間,食家莊的小院已經(jīng)坐滿了漁民和進(jìn)山打獵的人,還有趕路的兵役。真叫一個(gè)熱鬧。
到后面幾乎趕不上了,無奈,莊寧只好又著手炒了大蔥燴肉,雞蛋黃瓜湯,才草草了事。
劉金秀和田鳳竹已經(jīng)摸著圓滾滾的肚皮心滿意足的吹著小曲又去打皂角了。
早餐和午飯的時(shí)間過了,莊寧和王素梅,莊小玉正收拾著餐具。午后就不用那么忙碌,可以歇一會(huì)了。
突然一個(gè)男聲響起“晌午飯買完了嗎?”莊寧抬頭一看,咦,有些眼熟!好像是早上開張那個(gè)男子。
莊寧擦干手忙招呼男子“客人,今天生意太好,已經(jīng)賣光了!真是不好意思!明天趕早哦!”莊寧笑嘻嘻的開口解釋。
“還有饅頭之類的嗎?”男子舔了舔干燥的唇再次問道。
這個(gè)男子不似這里的村民一般,身形很高大,有一股武將的氣勢(shì)。整個(gè)人的舉止言談也不凡。莊寧的眼睛巨毒辣,這男子應(yīng)該不一般!