江糖眠和齊叔到了膳房,面對比外婆家還古老的土灶,江糖眠一時無從下手。
啊這,這玩意該怎么弄。
齊叔看江糖眠發(fā)愣,問道:“掌柜的,怎么了?”
江糖眠不知道怎么回答,總不能說自己不會用這東西吧。
“齊叔,我手上有點(diǎn)傷不太方便,你能先幫我把火生起來嗎?東西我自己來做。”
“唉,有傷你今天也不休息一下,你娘也是逼得緊,偏偏只讓讓你準(zhǔn)備半月,等下燒東西的時候小心點(diǎn)。”
江糖眠舒了一口氣:“謝謝齊叔。”
齊叔生火熱鍋,江糖眠就在旁邊看著,記下步驟。
待水開后后,江糖眠鍋中水開后,放入螺螄,等螺螄的蓋子完全脫離后再撈出。
放入這個時代能搞到的調(diào)料,再加清水,蓋上鍋蓋。片刻后,再切點(diǎn)蔥花、青菜、腐竹等輔料。待它熟后撈出鍋,澆上湯就好了。
“當(dāng)當(dāng),這就是螺螄粉。”
“這什么粉賣相是挺不錯,只是這味有些臭,客人怕是不能接受吧。”齊叔站在通風(fēng)處問道,顯然也覺得螺螄粉的氣味難聞。
“螺絲粉就是聞著臭,吃著香,齊叔你來嘗嘗?”
齊叔半信半疑,接過螺螄粉,猶豫了許久才小小嘗了一口。
“味道確實(shí)比聞起來好多了?!饼R叔點(diǎn)了點(diǎn)頭,仍是不放心,“若是到了市面上,若是售賣時顧客嫌味道難聞又如何是好?”
“這個我想過了,我們可以試吃一下,一來可以吸引顧客當(dāng)做宣傳,二來可以詢問他們的意見。”
江糖眠思索一番:“不如到時候再發(fā)放一些優(yōu)惠卷吧?!?p> 齊叔有些不解:“優(yōu)惠卷又是個什么東西,齊叔老了,總是聽不懂你這個小丫頭的話了?!?p> 倒也不是因?yàn)槟憷狭耍腋揪筒皇沁@里的人嘛。
“優(yōu)惠券就是由商家發(fā)放的可以使商品便宜些許的憑證,比如上面寫著滿五十減十,就是買了五十的東西實(shí)際上只需付四十。”江糖眠解釋道。
齊叔想了想:“那倒是十分吸引人,我覺得可取,畢竟本來愛財(cái)就是人的本性?!?p> 確實(shí),哪個普通人會和錢過不去呢?
“這樣應(yīng)該就沒什么問題了吧?”
就算解決了許多困惑,但是第一次開店,江糖眠難免放心不下。
齊叔安慰道:“放心吧,你已經(jīng)做得很出色了,你娘當(dāng)年都還沒有你思考得周全?!?p> “哪里哪里,齊叔你教了我很多東西呢?!?p> “行,不說了,我去忙了。”
那么下來應(yīng)該做些什么好呢?
江糖眠給自己的店大概起了一張草圖,羅列出了自己認(rèn)為還缺失的東西。
店鋪現(xiàn)在這樣的設(shè)計(jì)果然還是太過于尋常了,或許現(xiàn)代化一點(diǎn)的建設(shè)會能讓他們耳目一新。
如果能結(jié)識所謂的京城四公子,讓他們做個代言可能生意會好許多吧,計(jì)劃通√
和“娘“學(xué)習(xí)了半月有余,加上齊叔的幫助,店鋪逐漸也有模有樣。明天即是定好的開張的日子,但愿一切順利。