桐薏縣,乃是豫都府轄下十八縣之一。因有桐山“在縣城東方,形如伏象,且山中生有珍貴藥物-薏苡,常有人采藥薏苡而結(jié)廬桐山下,久而久之,縣曰桐薏”。
作為豫都府下最繁華的縣城之一,縣中就有二十萬人口,以高大的城樓為中心,兩邊的屋宇鱗次櫛比,有茶坊酒肆腳店肉鋪廟宇公廨……街道以桐薏路為中心,向四周延伸,如同一棵古老茂密的蒼天大樹,諸多的分支朝兩側(cè)伸長,而每一條街道的兩旁是,茶樓,酒館,當(dāng)鋪,作坊……街道兩旁的空地上還有不少張著大傘的小商販。
街道行人不斷:有挑擔(dān)趕路的,有駕牛車送貨的,有趕著毛驢拉貨車的,有孩子在追逐打鬧的……在桐薏縣中段,還有一條長河流過,將桐薏縣城切為兩個部分-東桐薏和西桐薏,好在有八座拱橋,將東桐薏和西桐薏重新連接。
宋學(xué)明還有蔣大錘,漫步在街道之中,轉(zhuǎn)了幾個彎,來到桐薏路這條主道上。至于他們工作的茶館,位于五百米之外的拱橋附近。
現(xiàn)在接近辰時,在街道上,已經(jīng)車水馬龍,人來人往。熙熙攘攘的人群,你挨著我我挨著你,摩肩接踵。有菜農(nóng)有扁擔(dān)挑著兩籮筐潔凈而新鮮的蔬菜,有漁民背著一簍子剛剛打撈的魚匆匆趕往漁區(qū)賣魚,更多的則是買家,兩手空空,眼珠子在街道兩邊掃視,若是看到一些有趣合乎自己心意的東西,停下腳步和商家小販討價還價……
宋學(xué)明和蔣大錘既不是賣貨的,也不準備買東西,兩個人的身份是某茶館小二,現(xiàn)在擼著袖子,在人群之中穿梭,前往茶館工作。
“哎呀,不好意思,大娘,你沒有事吧!”
蔣大錘身軀雄壯,比起一些骨瘦如柴的家伙,壯碩了一倍有余。而街道之中,行人眾多,騰不出多余的空間,蔣大錘在行走的時候,縮成一團,減少自己和周圍人的摩擦。然而呢,還是出了意外,在側(cè)身穿過人群的時候,一位婦女被他撞了個暈頭轉(zhuǎn)向,跌跌撞撞。幸好邊上人多,哪怕沒有人特意扶,但是依舊沒有跌在地上。
蔣大錘露出了一個笑容,摸了摸自己的腦袋,向其拱拱手道歉。
“你這大水牛,今天是集市,還跑出來作甚!”
大娘沉著臉,眼神有些銳利,瞪了蔣大錘一會兒后,然后罵罵咧咧的離開了。“晦氣,晦氣……”旁邊的人,瞥了一眼蔣大錘一眼。的確,像是一頭水牛啊,真粗壯。還是離這家伙遠一點,不然被撞出內(nèi)傷,那還得了?于是,蔣大錘的兩邊,倒是露出了一部分空隙。而宋學(xué)明急忙竄到了蔣大錘的后面,拍了拍他的肩膀,嘿嘿笑。
“水牛哥,今天托你的福??!”
額!
聽了宋學(xué)明的話,蔣大錘更加的尷尬了。依舊縮成一團,手臂緊緊貼著兩側(cè)腰,側(cè)著身子而行,邊走邊嘀咕?!伴L得壯也有錯嗎!”
宋學(xué)明和蔣大錘兩人,一開始的時候,一些行人知道蔣大錘的厲害,都是盡量避免他。一段時間后,兩個人再次陷入了擁擠的人流之中。蔣大錘側(cè)著身體,站得筆直筆直的,前面幾乎形成了一個平行線,右腿挪移一步,左腳接著搭上。至于宋學(xué)明,老老實實的和蔣大錘寸步不離,他走一步,宋學(xué)明就移動一步。當(dāng)然了,宋學(xué)明不必要像蔣大錘一樣,側(cè)著身體而行。他幾乎像平常一樣行走,唯有在人群實在過于擁擠的情況下,像魚兒一般,奮力的從結(jié)實的肩膀石塊之中溜走。
十分鐘左右的時間,兩個人終于到達了茶館。蔣大錘額頭上,眉毛間有一顆顆汗珠水泡般浮現(xiàn),長袍貼在身體,緊緊的,顏色更加的深,尤其在背部有散步著零零散散的黑色塊點。而宋學(xué)明,呼著氣,一口口的熱氣噴出,兩只手按在大腿,半彎著腰,清秀的臉蛋有些紅潤。半晌,兩個人緩過勁,擦了擦額頭,宋學(xué)明同樣一個象征性的動作,抬頭看了一眼茶館的牌子-聽雨茶館,一同進入茶館之中。
這聽雨茶館,有五十年的歷史了,在桐薏縣中,名氣甚大,每日來茶館飲茶的客人,絡(luò)繹不絕,基本上座無虛席。聽雨茶館服務(wù)周到,茶館之中茗茶味鮮,比起其他的茶館,質(zhì)量更加的高。且這茶館的位置好。
茶館位于長河岸邊,在一拱橋的首向之位,當(dāng)商販走卒書走到拱橋橋頭之時,都會先到聽雨茶館喝一杯茶,然后上橋而行。每當(dāng)下雨之時,雨聲滴答在河面,千萬條雨絲鋪在屋檐,滴落在青石磚上,滴答滴答,淅淅瀝瀝?;靵y的聲音,伴隨著雨水沖擊地面揮發(fā)的白色霧氣,創(chuàng)造出美妙的意境。而在聽雨茶館,沿岸的朦朧景色,盡收眼底,加上口中的一杯清茶,可謂由內(nèi)而外的舒快。聽雨茶館這茶館的名字,也是由此而來。
或許是聽雨茶館占據(jù)天時地利人和的緣故,茶館的生意,如火如荼,蒸蒸日上,看不出有任何衰敗的前兆。聽雨茶館的掌柜,也是很任性。桐薏縣其他茶館,卯時而開門。而聽雨茶館,辰時而開門??腿擞行┰孤曒d道,有的品完茶,臨走的時候故意的將幾個銅錢拍在桌子上,質(zhì)問掌柜開門太晚了,應(yīng)該早點開門。對此,聽雨茶館掌柜保持微笑,一言不發(fā),隨后依舊和往常一般,不會變化,調(diào)整時間。而茶館的生意,不見衰敗。
“掌柜!”
宋學(xué)明和蔣大錘走進茶館,掌柜正站在柜臺,撥弄著算盤,手中拿著一本冊子,神情認真。兩個人,連忙問好。
“嗯!”掌柜頭也不抬,邊撥弄算盤邊道,“去招待客人吧!”
“是?!?p> 宋學(xué)明和蔣大錘彎了彎腰,然后上樓。這聽雨茶館,有兩層。第一層,只有一個小二,乃是一位女子,名為阮梅,喜歡戴著一頂灰帽子,十八歲左右,相貌清純,有一對大大的眼睛,很靈動,仿佛可以說話似的。似乎是一個害羞的姑娘,有幾次宋學(xué)明下樓向掌柜匯報的時候,瞧見阮梅臉蛋紅撲撲的給客人上茶,轉(zhuǎn)身后,有的時候還會輕輕的拍拍自己的胸口,似乎剛才做了一件了不得的事。至于第二層的話,就有兩個小二了。自然就是宋學(xué)明和蔣大錘了。因為,客人大多數(shù)喜歡坐在第二層樓閣中,唯有第二層位置滿了,無奈下一樓。
一個茶館,擁有三個小二,這是很了不得的。因為,在桐薏縣,也唯有聽雨茶館,擁有三個小二,其他的茶館,大多只有一個。這正是聽雨茶館生意火爆、客人多的無形證明了。
宋學(xué)明和蔣大錘走上二樓,盡管這聽雨茶館那是剛剛開門營業(yè),辰時剛到,但是呢,已經(jīng)有客人入座了,而且,樓梯間,有連續(xù)不斷的砰砰木質(zhì)聲,客人陸陸續(xù)續(xù)的走上二樓,大概每隔一分鐘時間,就有一個客人上樓。
“小二,趕快上茶,來一壺上好的龍井茶!”坐在靠窗的一位麻子青年,是熟客了。來聽雨閣不知道多少回了,看到宋學(xué)明和蔣大錘,手指點了點,大聲嚷嚷道。
“好嘞!”
宋學(xué)明應(yīng)喝了一聲。
“小二,來一壺毛峰茶!”
在靠近西邊角落里一位漢子,桌子上放著一把長刀,神色有些不耐煩,哼了哼,雷聲一般嚇人,靠近他的幾個座位,都是空空的。
這可能是江湖人士,若是碰上了仇家,在茶館之中就會撕打起。一般的人,對于這樣的江湖人士,都是敬而遠之的。而茶館嘛,來者就是客,不可能無緣無故的將對方拒之門外。何況,這些江湖人士,也是有分寸,顧忌朝廷,不會在縣城之中肆意而為。加上行走江湖中人,都是在刀尖上行走的人,出手闊綽,品茶還會給點小費,茶館更加不會拒絕了,尤其是店小二。
“馬上來,馬上來!稍等片刻。”
蔣大錘粗聲應(yīng)道,臉上眉飛色舞,他覺得,馬上會有一筆外快到賬了,動力十足,緊跟在宋學(xué)明的身后進入一間小房間。
這是備茶間,茶館給客人備茶的地方。宋學(xué)明輕車熟路將一包龍進茶葉取出,將茶碾碎,置碗中待用。再在釜中將水燒開,當(dāng)有一點沸騰的時候,將水沖點入茶碗中,調(diào)成糊狀,然后再繼續(xù)倒入沸水,用茶筅攪動,待到茶沫上浮,形成粥面般后,一碗龍井茶是泡好了。
泡茶也是一門技術(shù)。宋學(xué)明剛來茶館,什么都不會,幸好掌柜可憐他,給了他一個營生的機會。也要感謝蔣大錘對他的指點,不然的話,不知道現(xiàn)在的他,有沒有餓死在街頭或者成為乞丐呢。
“來嘍,上好的龍井茶!”
將自己的一頂氈帽戴上,將一塊灰色的抹布掛在肩膀上,提起茶壺,走出備茶間,待到了麻子青年的座位前,右手將抹布扯下,將桌子擦干凈,隨后給他上茶。
“客官,你的茶!”
將茶杯倒?jié)M后,將茶壺輕輕的放在桌子上,宋學(xué)明彎了彎,臉上露出親切的笑容。
“小二,這里也來一壺龍井茶!”
位于麻子青年東方向的一個書生,抬頭喝了一句。
“好嘞,客官稍等!”
宋學(xué)明再次進入備茶間。