第95章 五道菜
丁蕊中午在食堂剛跟安可心討論過部門后續(xù)發(fā)展的問題,下午戴馨就將部門內(nèi)所有人都聚集在一起開了一場會。會議的主要內(nèi)容,正是后續(xù)的工作安排。
“公司高層對于咱們部門非常關(guān)注,目前咱們雖然取得了一些成績,但這才僅僅只是個(gè)開始。這兩天我跟公司高層就咱們部門后續(xù)的工作安排,已經(jīng)進(jìn)行過幾次討論,雖然還有些意見沒有統(tǒng)一,但基本方向已經(jīng)定了下來?!?p> 說這話時(shí),戴馨依然是一如既往的不帶絲毫感情,讓所有人都緊張了起來。
戴馨頓了頓,環(huán)顧一圈,目光從所有人的臉上一一掃過,最后停留在坐在一起的丁蕊四人這邊:“大家都有個(gè)心理準(zhǔn)備,接下來這段時(shí)間,咱們都要會有加班時(shí)長考核。而在加班期間,咱們要開始直播了?!?p> 直播?
所有人都面露驚訝,都以為是要開始進(jìn)行直播帶貨了。
李大雷舉手問道:“戴顧問,現(xiàn)在就直播帶貨,是不是早了點(diǎn)?”
看得出來,他對直播帶貨有點(diǎn)抵觸情緒。
戴馨皺了皺眉:“我有說要帶貨嗎?”
眾人一頭霧水,沒明白啥意思。
戴馨道:“我說的直播,就是正常的直播。不過對于直播的內(nèi)容,咱們還需要經(jīng)過討論后再決定?!?p> 丁蕊一下子就緊張了起來,她雖然知道抖音上有直播,但她幾乎從來沒看過。在她的理解中,抖音上的直播就是帶貨,不帶貨的直播,能播什么?
這個(gè)問題應(yīng)該也是在場大多數(shù)人的疑惑,戴馨很快就給出了解答:“我的初步想法是,每周三次直播,安排在晚上八點(diǎn)到十一點(diǎn)這三個(gè)小時(shí)黃金時(shí)間段。直播的內(nèi)容雖然還要大家一起討論,但我已經(jīng)有了初步的想法,我建議早期以美食為主,緊扣咱們的主題。”
一聽到“美食”兩個(gè)字,所有人的目光都落在了丁蕊身上。
好像跟“美食”沾邊的,只有丁蕊。
丁蕊眨了眨眼睛,內(nèi)心惴惴不安地問道:“是要去各個(gè)有特色的餐館做美食介紹嗎?”
如果真是這樣,倒還簡單了,只是這樣做的話,就跟美食圈的業(yè)務(wù)范圍起沖突了,安可心能同意嗎?
戴馨搖頭道:“我一開始也這么想的,所以我找到了安部長。她雖然不拒絕咱們那么做,但卻不保證給咱們提供資源。而且,如果真那么做的話,咱們就要去外景,就無法避免地要面對各種突發(fā)情況,直播質(zhì)量將很難保證?!?p> 李大雷笑呵呵地道:“那您的意思,咱們自己做?”
這話聽起來像是一句玩笑話,誰知戴馨竟然點(diǎn)了點(diǎn)頭:“沒錯(cuò)!”
全場嘩然一片,都感到不可思議。
丁蕊的廚藝大家有目共睹,雖然刀工還勉強(qiáng)能看,但做出來的東西色香味都不行,最近的兩個(gè)作品,為了保證畫面有足夠的欣賞性,他們都是專門去飯店連盤帶菜一起端回來用。
直播就意味著沒可能去買菜,丁蕊無論做什么,都是從頭到尾展現(xiàn)給粉絲,很容易就露餡了。
至于徐澤、李大雷和林晶晶這三位主演,可都不會做菜,根本就沒法考慮他們中的哪一個(gè)。
戴馨似乎很清楚大家擔(dān)心的是什么,她看向丁蕊,擠出一個(gè)鼓勵(lì)的微笑:“小蕊,你要更辛苦一下了?!?p> 丁蕊很能理解戴馨為什么要做出這樣的決定,除了讓直播內(nèi)容緊扣上短視頻的主題,其實(shí)還應(yīng)該有一點(diǎn)私心,是想要更加確定丁蕊在部門內(nèi)的核心地位。
這是挑戰(zhàn),也是機(jī)遇!
難度肯定不小,做不成就要面對質(zhì)疑和指責(zé),但如果做成了,丁蕊獲得的好處肯定是很大的。
丁蕊硬著頭皮點(diǎn)頭道:“我明白,我從今天開始,回家就猛練廚藝。我不保證一定做得多好吃,但盡可能做得好看?!?p> 戴馨非常欣慰地點(diǎn)頭微笑道:“那就足夠了!”
散會后,丁蕊坐在位置上久久沒有離開會議室,她想要跟戴馨單獨(dú)討論一下,先初步定個(gè)菜單出來。沒有目標(biāo)地瞎練,必然很難有效果。
其他人大概也猜到了丁蕊有話跟戴馨說,都沒有多做停留,就連李大雷都第一時(shí)間離開了會議室。
不多時(shí),整個(gè)會議室只剩下了丁蕊和戴馨兩人。
“戴姐,你剛剛說咱們下周開始進(jìn)行直播,留給我的時(shí)間很有限,我想跟您先定個(gè)菜單下來?!倍∪镆荒樥J(rèn)真,表現(xiàn)出了想做成這件事的決心和態(tài)度,讓戴馨感到踏實(shí)。
戴馨走過來,斜靠著會議桌,拉起丁蕊的手:“小蕊,咱倆想到一起去了,我也想跟你先定個(gè)菜單出來呢。接下來這段時(shí)間,你真的要辛苦一下了,咱們不完全為了公司,更為了自己?!?p> “戴姐,我懂的?!倍∪镄睦锱?,她不是不懂事的小女孩,她在工作中經(jīng)歷過不公,也品嘗過成功。她很清楚,只有重任壓下來時(shí),才能讓她成長,成長到很難被取代。
“我跟高層領(lǐng)導(dǎo)申請了,你以后買菜的費(fèi)用都可以報(bào)銷,但必須要開發(fā)票。至于菜單嘛,我初步想的是,以酸甜苦辣咸這五個(gè)味道來劃分,這樣也有利于你的臨場發(fā)揮。”
在講解美食時(shí),丁蕊完全可以做到滔滔不絕,妙語連珠,這是戴馨親眼見過的,她對丁蕊很有信心。
丁蕊若有所思地點(diǎn)了點(diǎn)頭:“這樣確實(shí)挺好的,很容易就讓主題有深度,并且跟咱們短視頻的主題完美契合。酸的話……酸菜魚怎么樣?”
戴馨愣了愣:“直接上硬菜???”
丁蕊笑道:“我只是初步想法啊,在跟你討論嘛……”
兩人討論了很久,先定下來了一套組合五道菜,分別對應(yīng)酸甜苦辣咸。
“酸”的菜,并沒有選擇酸菜魚,戴馨覺得循序漸進(jìn)好一點(diǎn),不要一開始就上大菜,給后面留一些空間。所以她倆最終定下來的是老壇酸菜。
“甜”的菜選的是涼拌西紅柿,這個(gè)菜很考驗(yàn)刀工和擺盤,天然適合當(dāng)前的丁蕊。
“苦”的菜不用說,炒苦瓜就好了,簡簡單單的一個(gè)小炒菜。
“辣”的菜選擇余地很大,最終定下了麻婆豆腐;“咸”的菜也比較容易,在北方菜系里隨便選一個(gè)就可以了。
菜單定好,接下來的,就是一遍遍的練習(xí)了!