媽媽的老家在邵東牛馬司，有一段日子一到夏天，我們總是回鄉(xiāng)下外公老家去玩。在城市里呆久了的孩子回到田野間有一種天性回歸的感覺(jué)。爸爸從單位借來(lái)面包車，載著小舅，外公，外婆還有媽媽和我一同來(lái)到老家。外公的兄弟熱情地招待了我們。我們也從城里帶了一些隨禮，鄉(xiāng)親們笑著收下了。鄉(xiāng)下空氣真棒，天也藍(lán)點(diǎn)兒。小舅往我肩膀上拍拍，我回頭只見(jiàn)他右手拿著一個(gè)大的漏勺，“開(kāi)，走，去河里撈蝦子去?！蔽以尞惲?，河里有蝦子？我記得邵陽(yáng)的河水是藍(lán)綠色布滿了藍(lán)藻，聽(tīng)說(shuō)是工廠排的廢水。幾年前還挺清澈，聽(tīng)說(shuō)那時(shí)還能下河游泳。琢磨著，跟著小舅來(lái)到了河邊，爸爸也遠(yuǎn)遠(yuǎn)地趕了過(guò)來(lái)。鄉(xiāng)下的河水確實(shí)清澈見(jiàn)底，隱隱能看見(jiàn)小魚小蝦在水里穿梭。往河中央看看，能看到一片一片的魚群和蝦群。小舅扎起褲腿，向河中央走去。我這時(shí)有點(diǎn)兒害怕，因?yàn)樯坳?yáng)河里出現(xiàn)過(guò)“水猴子”專門抓人的腳，然后往水里扯，很多人因此溺水而亡。后來(lái)才知道是挖沙船造的孽。正害怕著呢，小舅用漏勺往河水中一舀，水穿過(guò)漏勺的細(xì)孔，留下了小魚小蝦幾乎占了游約莫半個(gè)漏勺。我興奮的叫出了聲，害怕忽然消失在九霄云外，拔腿就朝著小舅的方向沖。這時(shí)爸爸一把上來(lái)拉出了我，說(shuō)前面水深不要去。我這才收腿止步，靜靜等待小舅往回走。望著漏勺的收獲，有種踏實(shí)的滿足感。原始人與自然和諧相處就是這種安詳?shù)母杏X(jué)吧。把城市里的那些喧囂都拋開(kāi)，小舅，爸爸和我在河邊哈哈大笑起來(lái)。原來(lái)爸爸跟過(guò)來(lái)的時(shí)候，隨時(shí)帶了個(gè)桶，是外公的表哥給的。說(shuō)多捕點(diǎn)，中午下鍋新鮮炒著吃。我們更來(lái)勁了，爸爸和小舅輪流下河打撈，我在岸邊看管桶子，負(fù)責(zé)盯緊魚蝦，還給他們加油打氣。不一會(huì)桶就快滿了。這個(gè)桶大約就是所有人一餐的量。爸爸和小舅貪心還想多撈點(diǎn)，可撈了也帶不走，只能浪費(fèi)，最后只好作罷。我都是挺開(kāi)心，他倆一路回屋的路上一直再談?wù)摗跋麓味鄮讉€(gè)大桶來(lái)什么的。”一進(jìn)屋，我們就匯報(bào)了卓越的收獲。獲得了一致好評(píng)，得意洋洋。媽媽和外婆幫著鄉(xiāng)下那些奶奶和阿姨一起準(zhǔn)備午飯。外公和幾個(gè)表兄弟坐在大廳聊天。忽然一股山野土雞的濃香強(qiáng)烈刺激我的嗅覺(jué)神經(jīng)，口腔快速反應(yīng)開(kāi)始分泌唾液?！爸形绯允裁囱?，是不是土雞？”我這人就吃東西這是我唯一自我肯定的天賦。也許我應(yīng)該要朝美食家什么努努力。外婆想著說(shuō)“是呀，就你鼻子最靈。知道我們要來(lái)，在后院抓了只最好的叫雞公，殺了歡迎我們。”我一陣竊喜。我最喜歡吃哪種農(nóng)家辣椒爆炒出來(lái)的土叫雞公了，天然的土雞加上鄉(xiāng)間溪水配上無(wú)污染突然栽種的蔥姜蒜辣椒，及山間的柴火為熱源。一口厚重似乎比我年級(jí)大上不少的鐵鍋和鐵鏟。完美的食材和烹飪工具搭配。另外的菜肴還包括南瓜，白菜，茄子，西紅柿都是出自自家菜田的土菜。當(dāng)然最后一道便是我們打撈的小魚小蝦米。用自己炸的香油做引，活蹦亂跳的小魚蝦直接入鍋，培育白辣椒勾以自家釀制的米酒翻炒，抓住食材有生轉(zhuǎn)熟的片刻出鍋入盤。讓食物在盤里利用余熱達(dá)到最佳口感，完美。菜上齊，我上桌忽然發(fā)現(xiàn)桌上都是男人，除了我都準(zhǔn)備舉杯吃飯。而媽媽，外婆和一些奶奶阿姨都端著碗站在旁邊。等我們動(dòng)筷了，她們才能過(guò)來(lái)夾菜，然后又站到一邊。我很是納悶，后來(lái)知道了當(dāng)?shù)氐牧?xí)俗是女人不能上桌吃飯的?？晌覀?cè)谏坳?yáng)都是一家人坐一桌一塊兒吃的呀，怎么到這里就不行？我有點(diǎn)不太高興，這個(gè)奇怪地規(guī)定完完全全破壞了我吃飯的興致。一家圍在一塊吃飯，特別是和這么多熱情地阿姨奶奶，這一頓完美午飯的必備條件。我始終也是個(gè)小孩，沒(méi)有發(fā)言權(quán)，只能拿起筷子，默默地夾起一塊雞，放嘴里，眼睛一亮真不錯(cuò)。用勺子舀了一勺小魚蝦伴混著辣椒，伴著香米飯直接往口里送，瞬間忘記那茬子必備條件，大口開(kāi)心地享受起鄉(xiāng)間美食了。只要沒(méi)損害自己的利益，即使有不滿，無(wú)法改變，義正言辭地叫囂兩句完，該干嘛就干嘛，唧唧歪歪干啥？男人們喝酒把午餐時(shí)間拖得很長(zhǎng)。我還想出去玩，可爸爸和小舅一直都未離開(kāi)酒桌。而女人們返回屋子前面的坪，圍坐在一塊，剝起瓜子，聊起了家長(zhǎng)里短。我無(wú)聊，患者屋子周圍轉(zhuǎn)悠，喂喂到處亂串的雞，瞅瞅在懶睡的豬，毫不無(wú)聊，只想回到城市的家。在我的軟磨硬泡下，外公不舍地決定離開(kāi)了。走的時(shí)候各種鄉(xiāng)里土特產(chǎn)往車?yán)锶?。回程時(shí)，我的感受是東西好吃，撈魚蝦那會(huì)有點(diǎn)意思，雖然城里空氣差，水臟，但鄉(xiāng)里比起城市里的花花綠綠太過(guò)無(wú)聊，吃完飯一刻也不想多待。人就是這么現(xiàn)實(shí)。