“這大米……我也不認得。”張爽苦笑著搖了搖頭,扭頭沖著李小仙小聲嘀咕了一句。
“你也不認得?你仔細瞅瞅,我一直以為是傳說中的響水大米呢!盲盒開出來的難道不應該是上等貨嗎?”李小仙突然有些泄了氣般,沖著張爽求證了一句。
張爽看著掌心里白花花的大米,微微搖頭笑著說道:“想什么呢?美食世界里我就沒見過響水大米這種好東西,咱們這個世界里響水大米更是只有幾畝的產(chǎn)量了。完全就是全人工種植,從人工種植到人工堆有機肥到人工除草。當真是特供中的特供,別說吃了,有錢都……好吧!我反正是沒見過?!?p> 李小仙聽了張爽的話,腦海中閃過張爽寫支票的畫面以及她坐在瑪莎拉蒂上去停車的畫面,一幅幅畫面交織在李小仙的腦海里,最終匯聚成的想法并不是張爽是小富婆,而是……張爽那么有錢都買不到,自己似乎更不用多想了。
頓時沒了期待的李小仙剛要反駁,忽然想到了什么似的追問了一句:“你說會不會是津門小站稻的米?”
張爽一愣,瞇著大眼睛瞅了瞅手中的大米自言自語道:“小站稻的米?看樣子是有點像哦,畢竟津門地區(qū)天氣干糙,米是自然陽光曬干的,米身比較硬……”
聽了這話,李小仙臉上頓時露出了喜色。可偏偏就聽張爽繼續(xù)說道:“不過,也有點像是江南的米,江南的米一般都是烘干的,畢竟江南天氣潮濕,大多都是選擇烘干。你看這米外層有龜裂,如果煮起來的飯比較軟那就肯定不是小站稻的米了。”
“好了,既然看不出來那就別琢磨了。要不先蒸一鍋吃吃看?”李小仙說話間轉身從操作臺上拿起一個不銹鋼的小盆。隨后撅在冰箱前面輕聲嘀咕道:“我弄一鍋你嘗嘗?”
張爽剛下意識點了點頭,就見李小仙直接伸手抓出來一把米放進了小盆里。
“你想怎么蒸這白飯?”張爽笑著沖李小仙問了一句。
“還能怎么蒸,就是蒸米飯?。肯聪疵兹缓蠓旁陔婏堝伬镎魡h?”李小仙說話間自己都感覺到自己的心虛了。
不管這米是什么大米,似乎隨便蒸一蒸都有點暴殄天物的意思。
“你有什么好想法嗎?”張爽笑嘻嘻的又把問題拋回來了。弄的李小仙一時間撓了撓頭竟然也沒了頭緒。
張爽這時候站直了身子,往后退了幾步靠在操作臺邊雙臂抱合笑道:“很多時候都說要吃食材最純粹的味道,最天然的味道。然后大家吃螃蟹的時候都是蒸,吃小海鮮都是白灼。但是,很多時候他們不過是不愿意在保持天然味道的時候,再更進一步罷了?!?p> “更進一步?”李小仙被張爽說的有些汗顏,隨后沉吟了一下說道:“我突然想到了一種蒸白飯的方法,就是先在水中放入一條金槍魚吊湯,當魚湯成濃白色以后用紗布把魚肉和骨頭都撈出去,用魚湯煮米至夾生撈出來再蒸?!?p> 張爽聽了李小仙的想法之后,突然皺了皺眉頭。
看著張爽的眼神,李小仙有些心虛的嘀咕道:“不好嗎?我只是有這個想法……”
“你的美食天賦和顯示出來的不符??!李小仙,你的美食天賦真的是負數(shù)嗎?”張爽突然盈盈輕笑了起來。
“額……這個啊。我用食魂點把自己的美食天賦給拉到零軸上面來了。雖然只多了一點點,但起碼不會奔著黑暗料理的方向狂奔了?!崩钚∠晒緡佒_了句玩笑。
“是嗎?不過用魚高湯蒸飯這個想法真的很不錯呢!”張爽贊許的沖著李小仙點了點頭。
瞬間一臉燦爛的李小仙連忙說道:“你要是覺得可行,那咱們就試試?!”
“試試就算了,待有機會再說吧。你要給鹵肉飯配白飯,用魚湯的鮮味搭配鹵肉肯定是不合適的。鹵肉飯講究的是濃重的口感,而你的魚湯米飯卻走的是鮮美清爽路線,兩者就算都達到了完美境界,但搭配在一起想來不是正相關。”張爽說完話,嘴唇微微一翹沖著李小仙眨了眨眼。
瞬間了然的李小仙點了點頭,咕噥著問道:“那用人參怎么樣?”
“似乎也不太合適。”張爽直接否定了李小仙的想法。
李小仙撓了撓頭,一時間也沒什么好點子了。
“如果是你,你會怎么處理這白飯?”李小仙偷瞄了眼張爽,似乎想從她身上得到一些啟示。
“吃過叫花雞嗎?”張爽瞄了李小仙幾眼后,忽然問了一句。
李小仙連忙搖頭說道:“就從電視劇里看到過,外面超市門口賣的叫花雞,光是問問味道我就夠夠的了。平日里還真沒吃過,也沒注意到底是怎么制作的。好像就是把雞宰了以后弄泥巴糊住雞烤熟的對吧?”
張爽點點頭后,看著李小仙后廚里的電飯鍋嘆口氣說道:“你這里的條件也沒法做啊……看來還得再想想其它辦法?!?p> 站在一旁的李小仙楞了一下,突然拉起張爽的手朝著廚房角落走去。
張爽任憑李小仙拉著自己走到了廚房角落,看著雜務把廚房角落堆的嚴嚴實實的模樣,張爽就忍不住陣陣頭疼。
“幫我一下!”李小仙就好像吃錯了藥似的,開始把角落里的雜務系數(shù)開始往外搬了起來。
張爽正想問李小仙要干什么的時候,就見廚房角落里的雜物堆后面,竟然漸漸浮現(xiàn)出一個烤爐。
“這是我爸爸剛開始經(jīng)營餐廳的時候規(guī)劃出來的燒烤爐,當時想著要做烤鴨來著,后來似乎是因為有什么問題,最終爐弄好了最終卻沒用上。”李小仙說話間,把這個燒烤爐清理了出來。
“這個應該能滿意了吧?”李小仙說話間,沖著張爽笑著問了句:“我只是有點擔心,燒烤爐和做米飯真的友關系嗎?”
“哎~不是信不過你啊!我只是……只是想來開開眼界。”李小仙笑嘻嘻的沖張爽念叨了一句。