第九章 讓這玄真界，嘗嘗什么叫做大中華的炒菜

　　永遠(yuǎn)不要低估美食對(duì)人類的誘惑力究竟有多大，更不要低估一個(gè)吃貨，為了美食能夠爆發(fā)出多大的潛力。

　　在楊睿表示自己要為胡老三一家子展示什么叫做美食的意愿之后，盡管胡老三很懷疑楊睿最終搞出來的東西到底能不能吃，倒還是為他提供了食材，一只野外隨處可見的短齒箭豬~

　　不就是這玄真界的豬嘛，有啥。

　　不過作為一個(gè)毫無修為的人來說，要處理這些妖獸還是有些麻煩的，所以又找來了蘭姐作為幫手，加上了這兩天楊睿這幾天和胡小虎辛苦采集，又經(jīng)過反復(fù)篩選過后的靈花靈草充作調(diào)料下過，這一陶罐的排骨就架在火上了。

　　楊睿這是打算搞出一個(gè)砂鍋紅燒肉的，本來是要用滾水焯一遍，再放鐵鍋里爆香，然后再放到砂鍋上燉。

　　可這里的人基本上就是用陶罐把食材一鍋煮了，再不然就是烤，盡管這村落里也有鐵器，卻沒有現(xiàn)成的鐵鍋。

　　所以楊睿只好因地制宜的象征性用陶罐焯了下水，就把肉加上精選的調(diào)料混合著肉放進(jìn)去小火慢燉，想做的菜色也從砂鍋五花肉變成了砂鍋燉排骨。

　　胡老三本來就是一副看熱鬧的心情，畢竟這短齒箭豬也不是什么高級(jí)妖獸，楊睿喜歡折騰就隨他去吧，就當(dāng)看個(gè)新鮮。

　　可隨著時(shí)間一點(diǎn)點(diǎn)過去，這鍋里漸漸傳出一陣濃香，和以前的單純?nèi)庀悴灰粯拥氖牵?jīng)過這些調(diào)味料的催發(fā)，肉香更加濃郁，而且?guī)е还伸`植特有的清香。

　　這下胡老三倒是坐不住了，原本圍著灶臺(tái)的就一個(gè)胡小虎，現(xiàn)在又多一個(gè)胡老三。

　　胡老三一邊咽下快溢出嘴巴的口水，一邊問道：“阿睿，這就是你說的家鄉(xiāng)美食？加上這些調(diào)料會(huì)這么香？”

　　楊睿有些不屑的撇了撇嘴，說道：“這里啥都沒有，現(xiàn)在手頭就這么點(diǎn)東西，連個(gè)鐵鍋都沒有，要是有鐵鍋，回頭在弄點(diǎn)炒菜，你就知道什么叫香了，眼下這個(gè)只能算半成品?！?p>　　胡老三一聽竟然這還是只是半成品，頓時(shí)對(duì)楊睿所說的家鄉(xiāng)美食更加期待了。

　　隨著時(shí)間的推移，香味也越來越濃了，連在院子里的蘭姐也嗅著味道走進(jìn)了廚房，見香味來自這蹲著排骨的陶罐，也是驚奇十分。

　　這一家三口加上楊睿，就這么直勾勾的看著這鍋排骨。

　　楊睿也不知道這短齒箭豬肉耐不耐豬，于是只好對(duì)蘭姐說道：“蘭姐，你幫忙看看這豬肉熟了沒有，我也沒經(jīng)驗(yàn)?！?p>　　蘭姐聞言解開陶罐的蓋子，一時(shí)間廚房的香味更加濃郁了，蘭姐看了看成色，又用筷子戳了戳，說道：“可以了，這肉是煮熟了?！逼綍r(shí)管著家里伙食的蘭姐，在這廚房里此刻是唯一的權(quán)威。

　　既然權(quán)威都說熟了，想必是真的熟了，于是很快這鍋可能玄木大陸的第一鍋原汁原味的砂鍋排骨就熱騰騰的出鍋擺在了桌上。

　　不等楊睿招呼，胡小虎就伸手抓了一塊放在嘴里，胡老三的筷子也不慢，夾起一塊排骨就消失在了他的血盆大口中。

　　倒是蘭姐到底是女主人，不緊不慢的夾了一塊，還沒入口，一陣濃郁的香味已經(jīng)撲鼻而來，輕咬一口，入口軟糯絲滑，帶著靈草獨(dú)有的清香，祛除了原本豬肉的膻味，頓時(shí)舌下生津，也大口大口的吃了起來。

　　胡老三和胡小虎更是吃的一嘴油光，也不見說話，燉的爛熟的排骨放到嘴里用力一吸，再出來就是一根骨頭了，很快這一大鍋排骨就吃了個(gè)干干凈凈。

　　這一家三口看著已經(jīng)見了底的陶罐，均是一副意猶未盡的樣子。

　　胡老三吃過了這美味的排骨，正在回味方才那未見的美味，突然想起來?xiàng)铑Ｕf過，用鐵鍋?zhàn)龀鰜沓床烁?，忙?duì)楊睿說：“阿睿，你說的這個(gè)鐵鍋怎么制作？”

　　楊睿把鐵鍋的樣式大致的描述了一番，說了個(gè)大概，胡老三就抓起楊睿向屋外跑去，這用陶罐做的排骨已經(jīng)如此美味，那更好的鐵鍋炒菜該是何等滋味？吃過這燉排骨，胡老三更想嘗嘗這炒菜的味道是個(gè)什么樣的。

　　幾乎是一路拖著楊睿跑到了一處房子前面，胡老三直接推門就進(jìn)去了，進(jìn)門就喊道：“老趙，老趙，趕緊出來?！?p>　　一個(gè)約莫四十多歲的大胡子從屋里走出來，手里還拿著一把冒著熱氣熱氣的鐵條，這鐵條音樂能看出是一把武器的胚子，就不知道是刀還是劍，上面還有水跡，可能剛才是在淬火。

　　胡老三看到大胡子出來，說道：“老趙，給打個(gè)物件兒?！?p>　　老趙看著胡老三和他身后氣喘吁吁的楊睿，心道這老三帶著他這古怪的兄弟來找我，還這么急，莫不是有什么要緊的事兒？

　　當(dāng)下問道：“老三，你這么急是要打個(gè)什么物件？做什么用？”

　　胡老三把楊睿推到前頭，說道：“阿睿，還是你來說吧。”

　　楊睿把鐵鍋的樣子描述了一下，描述了用途，老趙略微想了想，說道：“這倒是簡單?！?p>　　說罷拿了塊精鐵粗胚就扔在爐子里煅燒了起來，等到精鐵粗胚燒的通紅，就拿過來在一旁的工作臺(tái)上叮叮哐哐的敲打了起來。

　　楊?？粗@老趙隨著敲打，那一身嘎達(dá)肉啊，再看看自己這缺乏鍛煉的身體，一對(duì)比就跟個(gè)豆芽一樣，嘆道，這人啊，真不能對(duì)比！

　　由于不是制作兵器，只不過是一口用來做飯的鍋，到不用鍛打太久，很快就錘出一口鐵鍋的雛形，老趙時(shí)不時(shí)打量一下鐵鍋，把太厚的地方都又單獨(dú)加工了下，再用工具讓鐵鍋的內(nèi)側(cè)打磨光滑，不過頓飯功夫，這精鐵粗胚就變成了一口標(biāo)準(zhǔn)的鐵鍋，還是那種餐廳廚房里用的大炒鍋。

　　楊睿心道，到底是修士啊，這雖然地球上做個(gè)鐵鍋也很快，但那是機(jī)器直接沖壓才行，這倒好，拿著錘子叮叮哐哐一頓敲，尼瑪，老子啥時(shí)候能修煉啊，太羨慕了。

　　胡老三接過鐵鍋，笑道：“老趙，過會(huì)兒來我家吃飯，給你嘗嘗好東西?！?p>　　不等老趙回話，拽著楊睿又一陣風(fēng)似的跑了，留下老趙在那發(fā)愣，啥好事兒啊，這胡老三那古古怪怪的兄弟來了，連帶著這胡老三也變得古怪了起來，老趙搖了搖頭，琢磨把手頭這點(diǎn)活干完了去老三家吃飯，挺好，又蹭一頓。

　　那邊頭胡老三回到家，按照楊睿的指點(diǎn)，很快就在院子里用石塊壘了一圈，架起新打造的鐵鍋，這就是一個(gè)簡易版的行軍灶了。

　　等到在楊睿的指導(dǎo)下，蘭姐很快就把原本打算做的砂鍋紅燒肉給放在爐子上，楊睿這邊又開始指導(dǎo)蘭姐做回鍋肉了。

　　要說香，還得看炒菜。

　　楊睿老家有一句名言，要想抓住一個(gè)男人的心，你得先抓住他的胃，可誰說女人就不是？

　　當(dāng)初楊睿就靠著這一手廚藝，硬是在型男猛男一大幫的異國他鄉(xiāng)里殺出一條血路，斬獲多少金發(fā)碧眼女同學(xué)的芳心，至于多少？這好漢不提當(dāng)年勇，哈哈，不提也罷。

　　卻說這庭院里到處都彌漫著回鍋肉的香氣，楊?？粗鸷虿畈欢嗔?，去切了一點(diǎn)赤炎草的果實(shí)碎末，正打算往鍋里放。

　　卻看得胡老三大驚，連忙出聲阻止道：“阿睿，這好好的一鍋肉，干嘛糟踐了？”

　　楊睿笑道：“三哥，我這哪是糟踐了，實(shí)話告訴你，這赤炎草才是這道回鍋肉的靈魂，放心吧，少放點(diǎn)沒事兒，再說這又沒毒不是？”

　　楊睿說罷也不管胡老三那看敗家子兒的眼神，自顧自把這赤炎草的果實(shí)放了進(jìn)去，本來想自己翻炒一邊過過手癮，卻發(fā)現(xiàn)這在蘭姐手里輕如無物的精鐵鍋，竟是拿不太動(dòng)，好吧，你們玄真界真的啥都和地球不一樣，估計(jì)抓個(gè)蚊子都得是雙眼皮的，無奈只能是讓蘭姐接手。

　　隨后又開始做糖醋里脊，雖然這里沒有糖也沒有醋，但可以用找到的一些或酸或甜的果子來替代，楊睿嘗了下味道，雖然和老家吃的不一樣，倒是有著一種玄真界特有的美味，畢竟這些食材，可都是有靈氣的，和老家用大棚種植的蔬菜和飼料喂養(yǎng)的豬肉，要好上不止一籌。