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美食頑主

第二十七章 全豬宴(偽)

美食頑主 做夢(mèng)啃竹子 2123 2021-01-10 18:00:00

  鹵肉飯的暢銷有些超過(guò)了羅白的想象,在晚上還不到七點(diǎn)時(shí),之前的準(zhǔn)備的鹵肉就已經(jīng)賣光了,連帶著蔥花餅的銷量也提升了不少。

  坐在柜臺(tái)里,看到手機(jī)上一筆筆的收款記錄,羅白眉開(kāi)眼笑。

  回想起請(qǐng)之前四個(gè)女大學(xué)生冰糖雪梨,羅白覺(jué)得,這應(yīng)該是繼王多魚(yú)請(qǐng)股神吃飯之后第二偉大的操盤(pán)了。

  羅白從來(lái)都不懷疑,女生的號(hào)召力是強(qiáng)的,更何況還是四個(gè)漂亮的女生。

  沒(méi)有了存貨的羅白破天荒的在還沒(méi)有天黑的時(shí)候就關(guān)門(mén)閉客。

  蹭吃四人組早早就位。

  雖然廚房中有大功率的抽油煙機(jī)在工作著,但是鐘文德同志依然猛嗅空氣,尋找著那一點(diǎn)點(diǎn)的蛛絲馬跡。

  因?yàn)榻裉煸缟习l(fā)生的事情,平常在廚房門(mén)口等待的老鐘同志只能坐在餐桌旁猜測(cè)羅利民今天早上會(huì)做什么菜。

  這對(duì)他無(wú)疑是種煎熬。

  “這個(gè)香味,”鐘文德眼睛一亮,經(jīng)過(guò)他不懈的努力,終于抓住了一絲在這臺(tái)吸煙效果賊好的煙機(jī)下逃逸的一絲香味:“是肘子?!?p>  “是嗎,是嗎?我也聞聞。”

  聽(tīng)到有肘子,鐘睿也變得激動(dòng)起來(lái),對(duì)于他這種肉食動(dòng)物來(lái)說(shuō),肘子這種吃一口是一口的大肉,總是最具有吸引力的。

  看著化身為人體呼吸機(jī)的兩人,羅白在想,是不是以后自己買了新房子,可以請(qǐng)二人去清除甲醛。

  “這個(gè)香味…”鐘睿也終于抓住了一絲香氣,遲疑道:“聞著像是醬肘子,又不太像?!?p>  看著鐘睿發(fā)表了自己的想法,鐘文德沒(méi)有說(shuō)話,而是閉著眼睛猛的吸了一大口氣。

  “是東坡肘子,”猛然睜開(kāi)眼睛的鐘文德擲聲如雷:“我聞到了一點(diǎn)紹酒的味道?!?p>  在一旁呆坐的顧然看著鐘家父子的對(duì)決,呆若木雞。

  她也抽動(dòng)自己的鼻子打算聞一下他們說(shuō)的肘子的香味。

  但是聞來(lái)聞去只有自己和錢麗身上的香水味。

  她也不知道這兩個(gè)人是怎么在這么復(fù)雜的空氣結(jié)構(gòu)中聞到那一點(diǎn)點(diǎn)的肉味的。

  看到顧然嘗試無(wú)果后還想接著嘗試,羅白勸道:“可能,這就是吃貨的天賦吧?!?p>  就在這時(shí),抽煙機(jī)工作的聲音突然停止,眾人的目光第一時(shí)間聚集在了還緊閉的廚房門(mén)上。

  “放著我來(lái)?!?p>  還是鐘文德同志老奸巨猾,趁著眾人還在愣神的時(shí)候,一馬當(dāng)先,向著廚房就釋放了“野豬沖撞”技能。

  隨著身體的跑動(dòng),身上的肥肉也在不斷的蕩漾。

  看到鐘文德一馬當(dāng)先,鐘睿才反應(yīng)了過(guò)來(lái),馬上追了過(guò)去。

  但是為時(shí)已晚,鐘文德已經(jīng)打開(kāi)了廚房門(mén),一股摻雜著各種香味的空氣已經(jīng)把他包圍其中,一瞬間,老鐘同志仿佛置身天堂。

  東坡肘子,小酥肉,四喜丸子,溜肥腸,還有他心心念念的酸菜汆白肉。

  鐘文德心中暗自可惜,如果把這道溜肥腸換成九轉(zhuǎn)大腸,這桌菜將絕殺,可以換不得。

  畢竟按照老爺子的做法,原材料是萬(wàn)萬(wàn)不能將就的。

  做九轉(zhuǎn)大腸必須是用大腸頭來(lái)做,想要買新鮮的大腸就必須去屠宰場(chǎng)買,太費(fèi)時(shí)間了。

  不過(guò)想到這盤(pán)溜肥腸是羅利民親手做的,鐘文德突然感覺(jué)自己也是可以接受的。

  快速掃描了一眼,鐘文德左右開(kāi)弓,端起兩道菜就沖了出去。

  緊隨而來(lái)的鐘睿也沒(méi)有耽擱,肘子和酸菜白肉兩份大菜兩手一夾,抱著就走了出去。

  剛剛把菜放到桌子上的老鐘同志,看到鐘睿這么高難度的動(dòng)作,一顆心提到了嗓子眼。

  有心想去接一手,又怕因?yàn)樽约嘿Q(mào)然行動(dòng),打破了鐘睿的節(jié)奏。

  直到看到鐘睿平安的把菜放到桌子上,老鐘同志的心才回到了肚子里。

  “感謝爸,來(lái)了一個(gè)星期不辭辛苦的已經(jīng)做了兩頓大餐給我們了?!?p>  剛剛?cè)胱溺娢牡?,舉起酒杯感激涕零。

  淡淡的笑了一下,羅利民淺飲了口杯中的酒,示意大家可以吃了。

  畢竟年紀(jì)已經(jīng)大了,做了這幾道菜,羅老爺子就感覺(jué)自己的精神有些疲憊。

  不過(guò)看著桌子上的菜,大家吃的不亦樂(lè)乎,羅利民覺(jué)得自己的辛苦也是值得。

  羅白看到桌子上的幾道菜,雖然沒(méi)有看到老爺子今天做菜的場(chǎng)景,但是同為廚師的直覺(jué)告訴他,桌上最好吃的不是那一盤(pán)看起來(lái)油光瓦亮的東坡肘子,而是那一道葷素搭配的酸菜汆白肉。

  淺綠色的酸菜打底,上面均勻的鋪著已經(jīng)煮熟的五花肉。

  旁邊的小蝶里是羅利民精心調(diào)制的蘸料。

  看著幾人都在和肘子較勁,羅白夾起一塊五花肉,沾了沾蘸料,送進(jìn)嘴里。

  進(jìn)入嘴中,首先味蕾感受到了是蘸料的味道,鮮,咸,辣,甜,這幾種口味,性格分明而又巧妙融合。

  牙齒咬下肉片的瞬間,已經(jīng)吸足了酸菜湯汁的肉片瞬間釋放出來(lái),酸菜的清香和獨(dú)特的酸爽讓人欲罷不能。

  五花肉的肉質(zhì)鮮嫩,火候恰到好處。

  酸菜的味道和蘸料的味道混合在一起,更加讓人胃口大開(kāi)。

  羅白知道,在桌上其他人品嘗完肘子以后,肯定是要雨露均沾的,所以趁著沒(méi)人反應(yīng)過(guò)來(lái)的時(shí)候,自己要多吃幾口。

  看到羅白一直在吃酸菜白肉,顧然裝作不經(jīng)意的夾起肘子中的一塊瘦肉放到羅白的碗里。

  在一旁一直看著他們的羅利民,見(jiàn)到這一幕,臉上露出了欣慰的笑容。

  羅白看到顧然的動(dòng)作之后,突然感覺(jué)到自己的良心有些受到一點(diǎn)點(diǎn)的譴責(zé)。

  他用眼神示意了一下顧然。

  顧然看到之后,伸過(guò)筷子嘗了嘗,原本滴溜溜的大眼睛又圓了一圈,剛想說(shuō)話,就感覺(jué)自己被羅白踢了一下。

  顧然明白了羅白的意思,悄咪咪的放棄了肘子的爭(zhēng)奪,和羅白一起吃起了酸菜。

  期間,可能是肘子吃多了想吃點(diǎn)酸菜解膩的鐘睿把筷子伸了過(guò)來(lái),羅白趕緊擋住他,給他夾了塊肥腸青椒:“這可是你指名要的,還不趕緊吃,要不一會(huì)想吃都吃不到了?!?p>  鐘文德聽(tīng)到羅白的話以后,注意力被轉(zhuǎn)移到了溜肥腸上面。

  等到好不容易想起來(lái)自己心心念念的酸菜汆白肉時(shí),盆中只剩下了清澈如水的湯汁。

  “我的酸菜呢,剛剛明明還有那么多的?!?p>  看到老鐘同志一臉哀嚎的樣子,羅白和顧然相視一眼,含著笑加入了其他菜的爭(zhēng)搶之中。

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