“不過，這并不是這道菜的主要問題?！?p> 羅白的話讓楊彥的心又一次的提了起來。
“噢？”聽到這里，兩位老爺子的身體悄然坐直，羅利民沉聲問道：“那這道菜主要的問題是什么？”
“浙菜以烹調(diào)技法豐富多彩文明于國內(nèi)外，其中炒，炸，蒸，溜，燴，燒最為出名?！?p> “炒技以滑炒見長，要求快速成菜，成品質(zhì)地鮮嫩，薄油輕芡，清爽鮮美不膩。”
“而這道蝦仁，后面的要求達(dá)到了，不過它的油味稍微重了一些，芡勾的也有些厚?！?p> 聽到羅白的話后，羅利民點(diǎn)了點(diǎn)頭，原本有些懸在半空的心也放了下去。
他自然是清楚羅白的實(shí)力的，雖然不知道為什么這一次的羅白猶如開掛了，不過看到羅白還是把這道菜的缺點(diǎn)說了出來，他也是十分開心的。
羅白越說越興奮，看著周圍投來驚訝的眼光，他不禁為之陶醉：
這就是裝逼的感覺嗎？
看了一眼眼神復(fù)雜的看著自己的楊彥，羅白同情的看了他一眼：何必呢，為什么要互相傷害？
看了一眼面板上的倒計(jì)時(shí)，羅白只想對楊彥說一句，讓開，我要接著裝逼了。
還沒等羅白把腦海中關(guān)于櫻桃肉的缺點(diǎn)說出來，包間里的門再一次被人從外面推開。
“哈哈哈，我早就說過，人外有人，天外有天，你小子就是不認(rèn)頭?！?p> 說話間，一道和楊向文如出一轍的身影走了進(jìn)來，看著坐在主位的楊向文，恭敬的喊了一聲：“師傅?！?p> “這是我大徒弟，王大春?！?p> “大春，這是你羅師叔。”
聽到楊向文的介紹，王大春的態(tài)度依然很恭敬：“羅師叔好?！?p> 羅利民看著王大春點(diǎn)了點(diǎn)頭，他每次來濱海在外面溜達(dá)，自然很關(guān)注這一行的事情。
在他看來，食香閣能在這么短時(shí)間內(nèi)崛起，和高薪聘請來的主廚有密不可分的關(guān)系。
而這個主廚，就叫王大春。
在一邊被打斷了話的羅白看著三人在一旁寒暄，又看到面板上的計(jì)時(shí)，心里止不住的在流血。
看著介紹里面超長的冷卻時(shí)間，羅白不敢隨便關(guān)閉這個技能。
萬一關(guān)閉了再讓他說剩下兩道菜的缺點(diǎn)，他立馬就抓瞎了。
不過也沒有讓羅白久等，和兩位老爺子交流完畢后的王大春轉(zhuǎn)過身來看著羅白，笑道：“剛才我在門外聽了一會兒，你對這道菜的理解可謂是相當(dāng)透徹，可以看出羅師侄的學(xué)藝不凡，可以看出大家風(fēng)采。”
聽到王大春最后一句話，饒是以羅白的臉皮都有些承受不?。骸巴跏暹^譽(yù)了。”
聽到羅白的推辭，王大春臉色變得有些嚴(yán)肅：“這并不是客套話，廚師這一行不比別的，行就是行，不行就是不行，在這個廚藝之路上，沒有什么投機(jī)取巧，只有認(rèn)真練習(xí)，通過你剛才的評價(jià)，我就能看出，你當(dāng)?shù)闷疬@份稱贊?！?p> 看著一臉認(rèn)真的王大春，羅白十分想告訴他，在廚師這一行，還真有投機(jī)取巧的方法，不需要汗水和努力，只需要money。
說到money，羅白看了看面板上的計(jì)時(shí)，這么一會兒功夫，兩千塊錢已經(jīng)搭進(jìn)去了。
羅白覺得自己的錢包已經(jīng)不允許自己再等下去了：“爺爺，我還說嗎？”
沒等兩位大師說話，王大春就說道：“不用了?！?p> 說著，轉(zhuǎn)過頭看著一臉幽怨的看著羅白的楊彥，冷聲說道：“知道我為什么讓你要讓你自己處理這些食材了吧，本來我以為你自己處理的就能讓你更加上心，可是我沒想到，今天你做出來的東西這么差勁?！?p> 看到王大春發(fā)脾氣了，楊彥低下了頭默不作聲。
楊向文看著楊彥：“自己說說，今天你做菜失敗的主要因素是什么？”
“急躁?！?p> 聽到楊彥的話后，羅利民說道：“急沒問題，咱們這一行本來就是靠速度吃飯的，不過要做到急中有序?！?p> 看著虛心接受的楊彥，王大春嘆了口氣，沒有多說什么，畢竟楊彥也是他看著長大的，甚至可以說是半個兒子。
“一會兒等店里沒人了，再給我每種菜做上十份。”
楊彥聽到王大春的話后臉上擠出了一個難看的笑容：“好的，王叔?！?p> 他現(xiàn)在只想給自己兩巴掌，當(dāng)時(shí)也不知道自己的腦袋是怎么想的，讓羅白點(diǎn)評自己的廚藝。
可能是因?yàn)闂钕蛭膹南挛玳_始就在自己面前吹捧羅白的緣故吧，讓楊彥看到羅白的時(shí)候就暗暗起了爭斗之心。
其實(shí)現(xiàn)在想想，完全可以等這件事過去之后再進(jìn)行探討。
不過楊彥在心中問自己，真的會等到這件事結(jié)束了以后再和羅白就廚藝展開探討嗎？
答案是不會。
自己從小就被楊向文予以眾望，從小到大除了正常的生活，其余的時(shí)間全部都泡在廚房里。
他自信在年輕一輩里，自己的廚藝也可以算得上是數(shù)一數(shù)二的。
可是就這么突然出現(xiàn)的一個人，讓他的存在在自己爺爺?shù)男哪恐绪鋈皇?p> 而現(xiàn)如今這個苦主就在自己面前，楊彥根本沒有辦法等到之后再和他比試。
沒有理會楊彥的想法，王大春熱情招呼道：“好了，大家現(xiàn)在嘗嘗我的手藝。”
說著，他在桌子上坐了下來，并給自己破開了一套餐具。
在一旁等待的服務(wù)員看著王大春的動作，都驚了：“主廚，您現(xiàn)在應(yīng)該回廚房了，還有幾道菜需要您掌勺呢?！?p> “讓二廚去做，如果客人不滿意把他們的消費(fèi)掛我賬上。”
王大春給自己倒了一杯酒，自顧自的說著：“如果還不滿意，讓經(jīng)理去應(yīng)付，這兒沒你的事兒了，你先去忙吧。”
聽到這么豪橫的話，又看到服務(wù)員乖乖的退出了房間，羅白猛然之間感覺王大春平凡的形象變得偉岸了起來。
等王大春給自己斟滿了酒之后，他站起身來：“羅師叔，第一次見您，晚輩倍感榮幸，早就在師傅嘴中聽說過您，今日一見，果然名不虛傳?！?p> “恐怕在你師傅嘴里，我這個名字沒有什么好含義吧。”
羅利民端起酒杯，兩人一飲而盡。