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美食頑主

第九十七章 重炒

美食頑主 做夢啃竹子 2023 2021-02-14 18:00:00

  聽到了顧然的話后,羅白茅塞頓開。

  對,連楊彥都是第一次聽說這次的大賽,其他人知道的可能也不多。

  況且,自己還有羅利民這位廚藝大師一對一指導(dǎo)自己。

  羅白可不認(rèn)為所有人都有這么好的運(yùn)氣可以找到這種等級的大師來輔導(dǎo)自己。

  額…楊彥除外。

  那個家伙有兩名大師指導(dǎo)。

  不過,羅白感覺自己也不虛他什么,雖然他有兩名大師指導(dǎo),不過自己的身上還有一個旁人都沒有的外掛,這么看起來,這次的大賽對于羅白來說,只用四個字就可以形容:

  舍我其誰!

  送走了顧然以后,羅白覺得自己信心滿滿,再次雄起了。

  不過這一切的雄心壯志在羅白進(jìn)入了廚房以后蕩然無存。

  羅利民老同志不知道從哪里找到了一個破舊的炒鍋,里面還裝著半鍋的沙子。

  羅白一眼就看出來,這半鍋沙子是從旁邊裝修的工地上取的。

  這不是問題的重點(diǎn),重點(diǎn)是看老爺子這架勢,是要讓他重溫一下自己年少時的時光,重新感受一下顛勺的酸爽。

  “我剛才認(rèn)真的考慮了一下,你火候掌握得不熟練的根本原因就是你勺顛的不好?!?p>  看到羅白進(jìn)來,羅利民把手中的炒勺遞到了羅白的手中:“現(xiàn)在距離比賽開始還有一個月時間,應(yīng)該是夠用了,今天你就主要練這個吧。”

  羅白表面一臉淡定,實(shí)則慌得一批。

  這天晚上,羅白顛勺顛的差點(diǎn)把鍋把顛飛。

  直到十二點(diǎn),羅白才被羅利民放回去睡覺。

  羅白覺得如果不是自己的胳膊脫力把鍋差點(diǎn)顛到老爺子的臉上,今天晚上的訓(xùn)練最起碼還得再來半個小時。

  躺在床上,羅白感覺兩只胳膊有了各自的思想,總是不聽自己大腦的指揮。

  左手一會畫了龍,右手又控制不住畫道彩虹。

  等到第二天睡醒之后,羅白就發(fā)現(xiàn)自己的兩只手系到了一起。

  耗費(fèi)了好一會兒時間,羅白才把這兩只手解開。

  耷拉著雙手,羅白覺得自己好像已經(jīng)廢了。

  下樓以后,羅利民老同志早早就等著他了。

  看著羅白的手,他皺了皺眉頭:“你這個樣子,今天還怎么練顛勺?”

  看著羅白現(xiàn)在還在顫抖的雙臂,羅利民回想起了昨天晚上差點(diǎn)被炒鍋爆頭的恐懼。

  “算了,你今天別練顛勺了?!?p>  羅利民看著羅白現(xiàn)在的狀態(tài),覺得如果讓他接著練習(xí)的話,廚房里面就太危險了。

  就當(dāng)羅白以為自己今天解放了的時候,聽到了自家老爺子的話:“今天就接著去練刀功吧?!?p>  羅白不可思議的看著自家老爺子,十分懷疑自己是不是他親生孫子。

  以他現(xiàn)在雙臂顫抖的幅度來說,羅白可以肯定,在五刀之內(nèi),自己的手上肯定會少點(diǎn)什么東西。

  可能是看出了羅白的顧慮,羅利民說道:“這種情況下更能鍛煉你的刀功,這一個月,你就專心錘煉你的廚藝,店里的生意就交給我。”

  從這句話,羅白就可以感受到老爺子的信心,要知道,在前些日子的火候練習(xí)中,羅利民老同志也只是代炒了兩天。

  而現(xiàn)在,他竟然打算上線代炒一個月的時間。

  由此可見,羅利民老同志對于這次大賽有多么看重了。

  羅白也明白了,為什么這一次的任務(wù)沒有設(shè)置失敗的懲罰了。

  因?yàn)槿绻@次大賽羅白沒有取得讓老爺子滿意的結(jié)果,羅白覺得自己的下場會很精彩。

  至于是什么下場,羅白不敢想象,因?yàn)樗鞠胂蟛怀鰜怼?p>  來到了廚房里,羅白拿著菜刀繼續(xù)切著白蘿卜。

  這一次的訓(xùn)練,羅白比任何時候都認(rèn)真,精力達(dá)到了前所未有的專注。

  可是生理上的不適不是靠意志力就可以克服的。

  旁邊還有老爺子的怒吼:

  “我讓你切什么,我記得讓你切的是白蘿卜絲吧,你這是切的啥?”

  “再細(xì)點(diǎn)兒,切這么粗炒出來你吃??!”

  “刀拿穩(wěn)點(diǎn)兒,這么小的歲數(shù)就有帕金森了?”

  原來聽到羅利民批評的話時,羅白沒有什么反應(yīng),直到聽到了羅利民最后一句話,羅白停下了手中的動作,幽怨的看著他。

  我真的年輕患上帕金森綜合征的原因你不清楚嗎?

  羅利民的臉上露出一絲尷尬,他剛才口嗨順嘴了,沒想到這么多。

  不過隨后臉色又變得威嚴(yán)了起來:“看我干什么,看我砧板上的白蘿卜就能變成絲啊?!?p>  羅白只能繼續(xù)盡力控制著自己顫抖的雙手來練習(xí)。

  一上午的時間,羅白只切了三根白蘿卜。

  平時五分鐘就可以切出來的食材不但切了這么長的時間,身上的衣服也被汗水打濕了。

  羅白回到樓上把換洗的衣服丟到洗衣機(jī)里面重新走了下來。

  看著正在往外端菜的羅利民,羅白感覺心里又愛又恨。

  能被老爺子這種等級的大廚貼身指導(dǎo)無疑是一件非常幸運(yùn)的事情。

  感受到自己已經(jīng)透支了的精神還有身體,羅白倒吸了一口氣:就是這份幸運(yùn)有點(diǎn)累人。

  因?yàn)橛辛俗蛱焱砩系慕逃?xùn),羅利民老同志倒是沒有把羅白逼得太緊,一味這么練下去的話,羅白的身體會吃不消的。

  他給羅白做得時間規(guī)劃可謂是相當(dāng)?shù)目茖W(xué)。

  晚上,上午練習(xí)刀功,晚上練習(xí)顛勺和火候,下午沒什么特殊情況,就讓他去顧然的店里幫忙,促進(jìn)兩個年輕人的感情。

  一晃幾天過去了,羅白終于晚上不用顛沙子了,換上了這幾天老爺子特意給他留下來的白蘿卜絲。

  雖然食材已經(jīng)換了,不過老爺子在廚房里面的呵斥聲,依然是從前的味道:

  “你看看你炒的是什么東西,我教給你就是這樣炒的?是不是炒菜把你的腦子都炒丟了,調(diào)料是現(xiàn)在就可以放的嗎?重炒!”

  “咱家的鹽是別人白送的?不花錢嗎,倒這么多,你這是炒給人吃的嗎,海魚吃了你炒的菜都得喝海水漱口,重炒!”

  “切了幾天菜,練了幾天顛勺,就掌握不住火候了?你腦子榆木做的???重炒!”

  “重炒!”

  “重炒!”

  …

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